Étude sur l’activité antibactérienne de l’extrait de feuille de Ginkgo Biloba

Le Ginkgo biloba, également connu sous le nom de Ginkgo blanc, est une ressource spécialisée de la Chine, avec une possession représentant plus de 70% du monde' S total. Ginkgo biloba est une plante protégée clé de classe I en Chine et est l’un des world' S les plus anciennes plantes reliques. Des études ont montré que les feuilles et les extraits de ginkgo biloba (GBE) contiennent une variété de substances actives telles que les flavonoïdes, les lactones, les phénols, les terpènes et les polysaccharides, et ont diverses activités biologiques telles que l’anti-oxydation, antibactérienne, le renforcement immunitaire, anti-inflammatoire, antiviral, la glycémie abaissant, la lipides sanguins abaissant, anti-tumeur et anti-cancer [1-10]. Parmi eux, les flavonoïdes sont l’un des ingrédients les plus actifs et efficaces dans le ginkgo, avec autant que 40 types. Ils sont très utilisés dans la nourriture, la médecine, les produits de santé, les cosmétiques et d’autres domaines. Recherche sur le procédé d’extraction etL’activité biologique de l’extrait de ginkgo biloba est actuellement un sujet chaud, et la recherche sur les propriétés antibactériennes de l’extrait de ginkgo biloba (GBE) a attiré beaucoup d’attention ces dernières années. Cet article fournit une analyse complète de la recherche sur l’activité antibactérienne de l’extrait de ginkgo biloba au cours des dernières années, et fournit une référence pour la recherche sur l’activité antibactérienne de l’extrait de ginkgo biloba.

1 principaux ingrédients actifs antibactériens et mécanismes de l’extrait de ginkgo biloba

1.1 Polysaccharides

Les Polysaccharides sont l’un des facteurs fonctionnels importants dans le ginkgo, principalement trouvé dans les feuilles de ginkgo, et ont des fonctions antibactériennes fortes, de récupération des radicaux libres et d’oxydation anti-lipidique. De plus en plus de recherches se concentrent maintenant sur l’utilisation de polysaccharides végétaux comme substitut aux conservateurs chimiques, favorisant la santé humaine, la sécurité alimentaire et le développement de la médecine future. Certaines études ont montré que le mécanisme de l’effet antibactérien des polysaccharides est principalement d’obtenir des effets antibactériens de multiples façons, telles que la perméabilité de la membrane cellulaire, la formation d’acide nucléique, l’inhibition de la synthèse des protéines, l’interférence avec la formation de la paroi cellulaire, et agissant comme un antimétabolite pour affecter le système métabolique de l’énergie [11-12]. D’autres études ont utilisé la microscopie électronique à transmission pour détecter la libération de lactate déshydrogénase dans les cellules et pour explorer si l’huile essentielle de Litsea cubeba peut endommager la membrane cellulaire de Vibrio vulnificus. Les résultats montrent que l’huile essentielle de Litsea cubeba peut endommager la membrane cellulaire de Vibrio vulnificus, qui est d’une certaine valeur de référence pour le mécanisme d’action antibactérienne des polysaccharides de ginkgo biloba.

1.2 flavonoïdes

Le conseil des ministresL’ingrédient actif principal dans l’extrait de feuille de ginkgo est les flavonoïdes, dont la plupart sont trouvés dans les feuilles....... Il existe environ 40 types, dont principalement les monflavonoïdes, les diflavonoïdes et les catéchines. Parmi les monflavonoïdes, le kaempférol, la quercétine et l’isorhamnétine ont la teneur la plus élevée et sont considérés comme les substances réellement actives dans les flavonoïdes totaux de ginkgo. Les flavonoïdes ont les fonctions d’éliminer efficacement les radicaux peroxyles toxiques, d’abaisser les lipides sanguins, de favoriser la circulation sanguine et la circulation cérébrale. Hu Xiao et al. [13] ont montré que les flavonoïdes ont un bon effet antibactérien, et le mécanisme antibactérien est que les flavonoïdes, qui sont des composés polyphénoliques, ont un pH acide et peuvent dénaturer les protéines fongiques ou détruire l’intégrité des membranes cellulaires, provoquant ainsi des troubles fonctionnels dans les micro-organismes et exercent ainsi un effet antibactérien. Xu Fang [14] a combiné la structure des flavonoïdes dans l’extrait de ginkgo biloba avec le mécanisme d’action antimicrobienne, et a spéculé que le mécanisme de GBE&#L’ action antibactérienne est que les flavonoïdes se combinent avec les sucres pour former des glycosides flavonoïdes, qui hydrolysent ensuite les liaisons glycosidiques dans la paroi cellulaire bactérienne, détruisant la structure de la paroi cellulaire bactérienne et provoquant la mort des bactéries.

1.3 Ginkgolides

Ginkgolides arbre laque les substances phénoliques sont largement trouvés dans les feuilles de ginkgo, les graines et les manteaux de graines externes, dont la plupart se trouvent dans les manteaux de graines externes du ginkgo. Ils peuvent être divisés en trois catégories: l’acide ginkgolique, le ginkgolide et le ginkgetin. Les Ginkgolides sont considérés comme des substances toxiques et nocives dans le ginkgo biloba en raison de leurs propriétés allergènes, mutagènes et immunotoxiques. Cependant, des études ont montré que le ginkgo biloba a également de nombreux effets pharmacologiques, tels que des effets antitumoraux, antibactériens et bactériostatiques, antioxydants et insecticides. Des études ont révélé des effets antibactériens sur 9 champignons phytopathogènes, 10 bactéries pathogènes animales, 2 bactéries et 4 champignons [15].

2. L’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba

2.1. L’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba sur les champignons phytopathogènes

De nombreuses études ont montré queL’extrait de ginkgo biloba a un effet bactériostatique sur une variété de champignons phytopathogènes(tels que Phomopsis citricarpa, Pyrenophora teres, Venturia inaequalis, Colletotrichum gloeosporioides, Alternaria alternata, Monilinia fructicola, etc.). L’ampleur de l’effet bactériostatique varie selon la méthode utilisée pour extraire les ingrédients bactériostatiques actifs du ginkgo biloba, et est liée à la concentration des ingrédients bactériostatiques actifs dans l’extrait de ginkgo biloba. Lin Qinghong [16] a mené une étude préliminaire antibactérienne et insecticide in vitro sur l’extrait de pelage de graines de ginkgo biloba, et a réalisé une expérience antibactérienne in vitro, isolant huit bactéries nuisibles majeures de diverses plantes (Streptomyces helianthus, Phytophthora capsici, Pythium ultimum, Pythium aphanidermatum, Ralstonia solanacearum, Capsicum anthracnose, Solanum lycopersicum white-silk, Brassica oleracea black-spot), Et un milieu de culture de l’enveloppe de graines de ginkgo avec une certaine concentration de gradient a été préparé pour étudier l’effet antibactérien de l’extrait de l’enveloppe de graines de ginkgo. Les résultats ont montré que l’extrait de ginkgo avait un effet bactériostatique sur les huit agents pathogènes principaux, et l’effet bactériostatique de l’extrait non dilué et de l’extrait dilué cinq fois était de 100% (le taux de croissance des huit agents pathogènes était de 0), tandis que la croissance des agents pathogènes dans le groupe témoin était normale. Pendant ce temps, l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo sur le milieu dilué 10 fois a également atteint 45% à 84% pour les 8 types de bactéries, avec le meilleur effet de 84% contre la bactérie anthracnose de Strelitzia reginae et le plus faible effet de 45% contre la bactérie anthracnose du chou.

Fu Qiangqiang et al. [17] ont conclu dans leurs recherches sur les méthodes d’extraction et d’isolement, les méthodes de détection, les effets pharmacologiques et les préparations des ginkgolides que les ginkgolides ont un effet bactériostatique sur un total de 9 bactéries phytopathogènes. Meng Zhaoli et al. [18] ont étudié laEffet bactériostatique de l’extrait de ginkgo bilobaSur 4 bactéries phytopathogènes. Des expériences bactériostatiques ont été réalisées en utilisant des extraits d’éther de pétrole et d’acétone de racines, de tiges, de feuilles de ginkgo, et des extraits d’éther de pétrole et d’acétone de noyaux, ainsi qu’un extrait d’éthanol de fruits de ginkgo, ont été utilisés dans les expériences antibactériennes.

Les résultats ont montré que les extraits d’éther de pétrole et d’acétone de chaque organe de ginkgo avaient un certain effet antibactérien sur le champignon des taches des feuilles de maïs et le champignon de la pourriture anneau de pomme, et l’extrait de feuille avait l’effet antibactérien le plus fort. L’extrait éthanol du fruit de ginkgo a l’effet antibactérien le plus évident sur l’agent pathogène de la pourriture de la pomme, avec un effet antibactérien de 100% et 50% pour les extraits 10 et 25 fois, respectivement. Il a également un fort effet antibactérien sur l’agent pathogène de la pourriture sèche de la pomme, avec des effets antibactériens de 68,5 % et 44,4 % pour les extraits 10 et 25 fois, respectivement. Ces études montrent toutes queL’extrait de ginkgo biloba a un effet bactériostatique sur les champignons phytopathogènes, et que l’effet bactériostatique est étroitement lié à la concentration d’extrait de ginkgo biloba: plus la concentration de GBE est élevée, plus l’effet bactériostatique est évident, et plus la concentration est faible, plus l’effet bactériostatique est faible. Dans une étude sur l’effet antibactérien des feuilles de ginkgo biloba sur Penicillium citrinum, Yu Linhua et al. [19] ont constaté que l’effet antibactérien de l’extrait de feuilles de ginkgo biloba augmentait avec l’augmentation de la concentration, mais diminuait avec le temps.

2.2 effet antibactérien de l’extrait de feuille de ginkgo biloba sur les bactéries pathogènes courantes chez les animaux

A l’heure actuelle, la plupart des recherchesEffet antibactérien de l’extrait de ginkgo bilobaSe concentre sur l’effet antibactérien sur les bactéries pathogènes courantes chez les animaux. Il s’agit actuellement d’un point critique dans l’étude de l’effet antibactérien du GBE, et la plupart des recherches portent sur l’effet antibactérien sur des bactéries comme Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Pasteurella multocida. Une variété d’études ont montré que GBE A un bon effet antibactérien sur les bactéries pathogènes courantes chez les animaux, et l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba est actuellement le plus recherché.

Dans unEtude de l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba, Qu Xiaohua et al. [20] ont conclu que les substances actives dans l’extrait de ginkgo biloba sont thermiquement stables, que le chauffage à court terme à des températures élevées n’affecte pas leur activité antibactérienne, et que l’activité antibactérienne est plus forte dans des conditions de pH neutre. Huang Qichun et al. [21] croient que, pour la même durée d’action, plus la concentration d’extrait de feuille de ginkgo est élevée, plus le taux d’antibactérien est élevé; Pour la même concentration d’extrait de feuille de ginkgo dans un certain laps de temps, plus la durée d’action est longue, plus le taux antibactérien est élevé; Et l’effet antibactérien varie également selon les ingrédients extraits et la méthode d’extraction.

Xu Yan et al. [22] ont étudié laEffet antibactérien de ginkgo biloba extrait et utilisé une dichotomieÉtudier l’effet inhibiteur de l’extrait de ginkgo biloba sur Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Bacillus subtilis. Les composants solubles dans l’eau et liposolubles du ginkgo biloba ont été extraits séparément et soumis à des expériences antibactériennes. Les résultats ont montré que l’extrait liposoluble du ginkgo biloba avait un effet inhibiteur significatif sur Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Bacillus subtilis, tandis que l’extrait hydrosoluble n’avait aucun effet inhibiteur sur Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Bacillus subtilis. Cela indique que la stabilité thermique de l’extrait de ginkgo biloba est bonne, et que l’extraction à haute température n’affecte pas son effet inhibiteur sur les bactéries pathogènes animales.

Certaines études ont également comparé l’effet antibactérien du GBE à celui de certains médicaments antibactériens afin d’explorer l’étendue de l’effet antibactérien du GBE. Li Yan et al. [23] ont comparé l’effet antibactérien du GBE in vitro. Les feuilles de Ginkgo biloba ont été broyées à l’aide d’un perturbateur cellulaire à ultrasons, et le GBE a été extrait par immersion dans l’eau à 65 °C à température constante. L’effet antibactérien du GBE a ensuite été comparé à celui de divers médicaments antibactériens. Les résultats ont montré que l’effet antibactérien du GBE sur Escherichia coli était meilleur que celui de la gentamicine, de l’enrofloxacine, de la sulfadiazine et de la tylosine, mais moins bon que celui de la streptomycine et de la kanamycine; L’effet antibactérien du GBE sur Pasteurella multocida était meilleur que celui de la ciprofloxacine, de la gentamicine, de la sulfadiazine et de la tylosine, mais pas aussi efficace que la streptomycine et la kanamycine; GBE a un meilleur effet antibactérien sur Staphylococcus aureus que la kanamycine, mais pas aussi efficace que la streptomycine, la ciprofloxacine, la gentamicine, l’enrofloxacine, la sulfadiazine ou la tylosine. Staphylococcus aureus est très sensible au GBE, tandis que Pasteurella multocida et Escherichia coli sont modérément sensibles. Li Yan [24] a confirmé l’effet bactériostatique du GBE dans une étude sur l’extraction des composants efficaces du GBE, son effet bactériostatique in vitro et l’ajout du GBE au régime alimentaire des poulets de chair. Il a également été constaté que:GBE peut améliorer la fonction immunitaireDe poulets de chair et a de bonnes perspectives de développement et d’application.

2.3 effet bactériostatique In vitro de l’extrait de Ginkgo biloba sur Porphyromonas gingivalis

L’étude de l’in -Effet antibactérien vitro de l’extrait de ginkgo bilobaSur Porphyromonas gingivalis peut fournir une base pharmacologique pour l’étude de nouveaux médicaments chinois purs pour le traitement de la douleur parodontale. Cependant, il existe actuellement relativement peu de recherches sur l’effet antibactérien des principes actifs de l’extrait de ginkgo biloba sur Porphyromonas gingivalis, ce qui offre de bonnes perspectives de développement pour l’application future de l’extrait de ginkgo biloba. Certaines études ont montré que l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba sur Porphyromonas gingivalis à la même concentration est plus grand que sur Escherichia coli et Staphylococcus aureus, ce qui indique que la recherche sur l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba sur Porphyromonas gingivalis a une grande praticité. Jiang Yingchun et al. [25] ont constaté que l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba sur Porphyromonas gingivalis in vitro était plus grand que celui de la solution originale de feuilles de ginkgo biloba et des capsules molles de ginkgo biloba sur Porphyromonas gingivalis in vitro, et que l’effet antibactérien diminuait avec la diminution de la concentration.

3 comparaison des effets antibactériens des substances actives du ginkgo biloba extraites par différentes méthodes

Le conseil des ministresEffets antibactériens des substances actives de ginkgo biloba extraites par différentes méthodesSont différents. En raison des différentes méthodes d’extraction, les ingrédients actifs et les concentrations de ginkgo biloba avec une activité antibactérienne seront également différents. La comparaison des effets antibactériens des substances actives de ginkgo biloba extraites à l’aide de différentes méthodes peut fournir une base pour étudier la méthode d’extraction avec le meilleur effet antibactérien. Qu Xiaohua et al. [26] ont utilisé quatre méthodes: l’ébullition sous pression normale, l’ébullition sous pression élevée, la macération à froid de l’éthanol et l’extraction par micro-ondes, pour comparer les effets antibactériens des substances actives du ginkgo biloba. Les résultats ont montré que l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba extrait par macération à froid d’éthanol était le plus évident, suivi de l’extraction au micro-ondes, et finalement de l’ébullition sous pression normale et de l’ébullition sous pression élevée.

Parmi eux, l’effet antibactérien de laExtrait de feuille de ginkgo extrait par ébullition à haute pressionEst plus évident que celui de l’extrait préparé par ébullition à pression atmosphérique, ce qui indique que l’extrait de feuille de ginkgo a une bonne stabilité thermique. Xu Qiyun et al. [27] ont utilisé quatre méthodes: extraction d’éthanol, extraction d’éther de pétrole, extraction de trichlorométhane et extraction d’eau, pour comparer l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba sur Penicillium citrinum. Ils ont constaté que l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba extrait par l’éther de pétrole était le meilleur, suivi de l’extraction du trichlorométhane, et que l’effet antibactérien de l’extrait d’eau était le plus faible. Ces études ont démontré que l’exploration d’une meilleure méthode d’extraction peut efficacement améliorer l’effet antibactérien de l’extrait de ginkgo biloba [28].

4 Conclusion

Le Ginkgo biloba est une plante de spécialité en Chine et est abondante en ressources. L’étude de l’activité antibactérienne de l’extrait de ginkgo biloba peut fournir une bonne direction pour faire pleinement usage des ressources de ginkgo biloba. Les ingrédients actifs antibactériens deGinkgo biloba extraitPeut être utilisé à la place des pesticides dans les plantations, et peut également être utilisé chez les animaux comestibles pour obtenir des produits réellement sans pesticides et médicaments vétérinaires, protégeant ainsi la santé humaine. La recherche sur les principes actifs antibactériens de l’extrait de ginkgo biloba a une certaine valeur médicinale et économique. À l’heure actuelle, de nombreux ingrédients actifs antibactériens dans le ginkgo biloba n’ont pas encore été découvertes, et il y a encore beaucoup de valeur médicinale en attente d’être découvert. Cependant, le principal problème qui se pose actuellement est la purification des substances actives antibactériennes contenues dans l’extrait de ginkgo biloba. Ce n’est qu’en purifiant les substances actives que l’on pourra développer des produits correspondants, optimiser l’utilisation des ressources et fournir une base matérielle pour de plus grands avantages économiques.

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