Étude sur le ginsénoside Rare Rg1 Rb1 Rg3

Les ginsénosides sont une classe de composés stéroïdes qui sont des glycosides triterpéniques dans le domaine des produits naturels. Ils sont principalement dérivés de plantes de Le ginseng«Panax»Et etsont largement utilisés dans les produits de santé, les aliments fonctionnels, lA amédecine, les cosmétiques Et etd’autres domaines en raisSur lede leur activité biologique unique Et etde leur valeur médicinale. On croit généralement que les ginsénosides ont des caractéristiques structurelles telles qu’un poids moléculaire relativement élevé, un faible coefficient de lipophilicité, Et etune grande surface polaire topologique.

Ils ont une faible biodisponibilité, Et etaprès avoir été ingérés par voie orale, ils doivent être métabolisés par lA aflore intestinale dans le tractus gastro-intestinal en ginsénosides secondaires tels que Rg3 Et etL / 2avant de pouvoir être absorbés dans la circulatIon ionsanguine Et etdevenir les substances actives qui exercent réellement leurs effets médicinaux. Au fil des recherches, il a été constaté qu’après le traitement des saponines au Le ginsengà l’aide de certaines méthodes de transformation physique, chimique Et etbiologique, certaines chaînes de sucre sont dégradées ou la chaîne côté C-17 est modifiée, générant des saponines secondaires qui sont présentes en quantités très faibles ou même inexistantes dans les plantes de ginseng. Les saponines rares au ginseng ont des activités pharmacologiques plus importantes que les saponines originales au ginseng, telles que la protection anti-tumorale [1], la protection du foie [2] [traduction]Et etla protection du système nerveux [3], Et etprésentent donc de grandes perspectives de développement.

À l’heure actuelle, ginsénosideRg3, qui est la référence de recherche pour les saponines rares de ginseng, a été développé dans un nouveau type de médicament monomère anticancéreuse de médecine chinoise traditionnelle, «gélule de ginseng»; Plusieurs rares monomères de ginsénoside tels que le ginsénoside Rh2 Et etC-K ont fait l’objet d’essais cliniques; Une série d’extraits de médecine traditionnelle chinoise riches en ginsénosides Rg3 et Rh2 sont également largement utilisés comme matières premières pour les produits alimentaires de santé tels que la Capsule de Ginseng, qui sont bien reçus par le marché.

Cependant, les ginsénosides rares sont faibles dans les plantes naturelles et sont particulièrement difficiles à synthétiser à partir de produits de départ simples, ce qui est lodansde répondre à la demande du marché. Par conséquent, les moyens d’obtenir des ginsénosides rares est devenu un sujet chaud ces dernières années. Cet article résume et analyse la structure des ginsénosides rares et leurs voies et méthodes de conversion, afdansde fournir une base scientifique et une base théorique pour le développement et l’application des ginsénosides rares.

1 Introduction aux ginsénosides rares

Les premiers ginsénosides rares découvrés étaient des produits obtenus après la transformation ou le métabolisme des ginsénosides de protopanaxadiolpar l’organisme. Comme il est généralement difficile de parvenir de façon stable et contrôlée à cette transformation et à ce processus métabolique dansvivo, les chercheurs se sont concentrés sur les études in vitro. En 1980, Kim Bong-seop et Al., et al.[4] ont d’abord utilisé une méthode enzymatique pour préparer le rsontginsénoside Rh2. Plus tard, des percées ont été faites l’une après l’autre dans la conversion enzymatique du rare ginsénoside Rg3, et la La productionindustrielle à grande échelle a été réalisée.

Par conséquent,Ginsénosides Rh2 et Rg3 sont connus comme la première génération de ginsénosides rares....... Sur la base de l’activité pharmacologique et des études sur le mécanisme d’action, les ginsénosides Rh2 et Rg3 ont été développés en médicaments et produits de santé ayant des fonctions anti-tumorales. Avec les progrès de la technologie de production industrielle moderne, les saponines rares de ginseng sont également entrées dans la deuxième génération. La production de masse industrialisée de saponines de ginseng telles que Rk2 et Rh3, représentées par des structures polyinsaturées à chaîne latérale C-17, est une réalisation marquante. Cela a conduit à l’utilisation répandue de produits contenant des saponines de ginseng rares comme ingrédients de signature dans les produits pharmaceutiques, les aliments de santé, les cosméceutiques et d’autres domaines. Par rapport à la première génération de ginsénosides rares, la deuxième génération de ginsénosides rares a des activités biologiques plus importantes telles que l’activité anti-tumorales, ainsi qu’un coefficient de lipophilicie-hydrophilicité plus raisonnable et une masse moléculaire relative plus petite, comme le montre le tableau 1, ce qui rend également leur biodisponibilité meilleure.

Selon la relation de conversion entre les saponines rares de ginseng représentatives et les saponines prototypiques de ginseng, voir Figure 1, les structures du noyau parent des saponines rares de ginseng actuellement découvert (comme le ginsénoside Rg3, Rh2, Rh1, etc.) sont toutes des triterpénoïdes tétracycliques de type dammarane, et elles peuvent être divisées en deux groupes: En protopanaxadiol (PPD) type, protopanaxatriol (PPT) type et C-17 chaîne latérale double liaison multiple type 3 [5]. Par rapport au protopanaxadiol, qui se trouve généralement en concentrations élevées, la différence structurelle entre les deux réside principalement dans le type et le nombre de chaînes de sucre fixées aux chaînes ramifiées aux positions C-3, C-6 et C-20 de la structure squelettique dammarane. On peut donc obtenir des ginsénosides rares en changeant les chaînes de sucre fixées aux chaînes ramifiées du triterpène tétracyclique de dammarane [6].

Recherche CNKI, China Biomedical Literature Database (CBM), Web De laScience, PubMed, Embase, Chine Patent Publication et annonce système de requête, et Yaozhi.com base de données en utilisant des termes de recherche tels que "ginsénosidemineur," "ginsénosiderare," "ginsenoside Rg3," "ginsenoside Rh2," etc. Après le tri, les ginsénosides rares actuellement connus comprennent le ginsénoside Rg3, Rh1, Rh2, C-K,F2 et le notoginsénoside R2. Leurs structures chimiques et leurs effets pharmacologiques sont présentés à la Figure 2 et au tableau 2.

2 Sources et voies de préparation de ginsénosides rares

2.1 les Sources

Des ginsénosides rares peuvent être obtenus par conversion ou synthèse hétérologue de ginsénosides prototypiques. À l’heure actuelle, les ginsénosides prototypiques qui ont été plus étudiés dans la voie de conversion comprennent principalementGinsénosides Rb1, Re, Rc, Rd, etc. Ces ingrédients sont principalement dérivés des racines, feuilles, fleurs et boutons de fleurs de Panax ginseng C. A. Mey. Du genre Panax, les racines et les feuilles de P. quinquefolium L., et les racines et les feuilles de P. notoginseng(Burk.) F. H. Chen. En raison de facteurs tels que l’approvisionnement en matières végétales, l’extraction et la transformation, les prix du marché, etc., cette source dépend fortement de la demande de ginsénosides de protopanaxadiol.

Afin de réduire la dépendance à la source, des ginsénosides rares peuvent également être synthétisés par synthèse hétérologue de diverses enzymes clés, à partir de composés sources ou intermédiaires clés. Cette méthode d’acquisition comprend des processus tels que la synthèse du méthyllactate, la synthèse du 2,3-oxo-squalène et des réactions de cyclisation, comme le montre la Figure 3. Les composés sources ou intermédiaires impliqués dans ce processus (tels que le 2,3-oxo-squalène, les produits cyclisés PPT, T,PPD, etc.) sont tous des sources importantes de ginsénosides rares. Il est à noter qu’après la fin de la réaction de synthèse hétérocyclique, les ginsénosides cibles doivent être hydroxylés ou glycosylés par génie génétique pour produire les ginsénosides cibles.

2.2 voie de préparation

Actuellement, les principales méthodes de préparation de ginsénosides rares à l’aide de la méthode de conversion prototypique du ginsénoside sont des méthodes physiques, chimiques et biologiques. Les méthodes physiques comprennent la pyrolyse, les méthodes chimiques comprennent la dégradation acide et la dégradation des bases, et les méthodes biologiques comprennent la dégradation enzymatique in vitro, la biotransformation et la biosynthèse.

2.2.1 pyrolyse

La pyrolyse dégrade les chaînes de sucre et les chaînes latérales C-17 des ginsénosides de protopanaxadiol par un traitement à haute température, les convertissant en ginsénosides rares. Sun Baishen et Al., et al.[74] ont obtenu des ginsénosides rares Rg6, Rs4 et Rs5 à partir de ginseng noir traité par cuisson à la vapeur et exposition à l’air neuf fois. Qu Wenjia et Al., et al.[75] ont obtenu des ginsénosides 20(S)-Rg3, 20(R)-Rg3, Rk1 et Rk5. Guan Daping et Al., et al.[76] ont obtenu les rares ginsénosides Rk1 et Rg5 par chauffage à haute température des tiges et des feuilles de ginseng. JEONG Gs. Y YYet Al., et al.[61] ont isolé et purifié le ginsénoside Re des feuilles de ginseng et l’ont traité à 120 °C CCCpendant 6 h, ce qui l’a finalement transformé en rares ginsénosides Rh1 et Rh4, comme le montre la Figure 4.

Les avantages de la méthode de craquage thermique sont sa simplicité et son faible coût. Cependant, il prend du temps, n’est pas très spécifique et a un faible taux de conversion, ce qui peut entraîner un gaspillage de ressources si les matières premières ne sont pas utilisées efficacement.

2.2.2 méthode de dégradation acide

Dans des conditions acides appropriées, certaines chaînes de sucre des ginsénosides sont hydrolysées pour former des ginsénosides rares. Liu Qian et Al., et al.[77] ont constaté que, dans des conditions faiblement acides, une partie ou la totalité des chaînes de sucre des ginsénosides sont hydrolysées, mais que la configuration de la position du C-20 change dans un environnement faiblement acide et que, finalement, on obtient un mélange de deux diastéréoisomères. GAO D Det Al., et al.[59] ont utilisé de l’acide citrique pour traiter les bourgeons de ginseng par la chaleur, ce qui a transformé le ginsénoside Rb1 dans les bourgeons de fleurs de ginseng en les rares ginsénosides Rg5 et Rk1, comme le montre la Figure 5. LI IW et Al., et al.[78] ont utilisé de l’acide citrique pour hydrolyser le ginsénoside Re dans les rares ginsénosides F4et Rk3, voir la Figure 6.

 BAE E A et Al., et al.[79] ont résumé les conditions de dégradation acide des ginsénosides. Les résultats expérimentaux ont montré que le ginsénoside Rh2 peut être obtenu par extraction à l’éther après hydrolyse des ginsénosides communs avec 5% d’acide chlorhydrique dans le méthanol et 5% d’acide sulfurique dans l’éthanol pendant 4-6 h. Il est à noter que les acides forts réagissent violemment lorsqu’ils agissent sur les ginsénosides. Non seulement la chaîne de sucre des ginsénosides sera hydrolysée et l’aglycone détruite, mais la chaîne latérale sera également cyclisée ou la configuration du 20ème atome de carbone sera modifiée, ce qui rend difficile l’obtention de saponines de type 20(S)-protopanaxadiol ou triol. Actuellement, l’acidité du suc gastrique simulé peut être utilisée pour réduire ces phénomènes. Les acides couramment utilisés comprennent l’acide tartrique, l’acide formique, l’acide acétique, l’acide citrique, etc. Le processus global de dégradation acide pour préparer les rares saponines au ginseng est encombrant et comporte de nombreux sous-produits. Par conséquent, il est encore nécessaire de continuer à explorer des méthodes efficaces de dégradation des acides.

2.2.3 méthode de dégradation alcaline

Par rapport à la dégradation acide, dans un environnement alcalin formé par des réactifs tels que l’hydroxyde de sodium et le méthoxyde de sodium, la chaîne latérale C-17 des ginsénosides change moins, et la méthode de dégradation alcaline a moins de réactions secondaires, des conditions de dégradation légères, et la purification facile du produit. Chen Yanping et al. [80] ont constaté que dans des conditions alcalines douces, le protopanaxatriol peut être dégradé pour obtenir le rare Rhl de ginsénoside, et le protopanaxadiol peut être dégradé pour obtenir le rare ginsénoside Rh2.

Les inconvénients de la méthode de dégradation alcaline résident principalement dans le temps de réaction long et le rendement plus faible par rapport à la méthode de catalyse acide.

2.2.4 méthode de dégradation enzymatique dansvitro

La dégradation enzymatique In In vitroest une méthode qui utilise des enzymes pour décomposer les liaisons glycosidiques du prototype de substrat ginsénoside. Par rapport à la dégradation acide et à la dégradation alcaline, la dégradation enzymatique présente les avantages d’un rendement élevé, aucune pollution et spécificité, et est actuellement la méthode de recherche la plus largement utilisée. Différents types d’enzymes peuvent être utilisés pour modifier les liaisons glycosidiques de différents types et conformations. Zhao Liya [81], Kim Dong-Sik [82], Xue Lili [83] et d’autres ont constaté que l’utilisation de saponines de type protopanaxadiol comme substrats et de β-glucosidase comme biocatalyseur, ginsénosides Rh2, Rg3, Rh3, Rg5, ainsi que d’autres sous-produits tels que les saponines de type protopanaxadiol. Avec le développement du génie génétique, les glycosidases obtenues par clonage et Expression:de gènes bactériens ont également été utilisées dans la transformation des saponines de ginseng. ZHENG F Fet al. [84] ont utilisé l’endoglucanase pour cliver le glucose à C2 des ginsénosides Rb2, Rb1, Rc et Rd, et certains d’entre eux avaient une sélectivité élevée, respectivement, qui ont des activités pharmacologiques plus fortes, ginseng saponines GypXVII, C-O, C-Mc1, et F2.

Dans les méthodes de dégradation enzymatique, des solutions tampons de phosphate ou des solutions contenant de petites quantités de solvants organiques sont souvent utilisées pour dissoudre le ginsénoside prototype de substrat afin de le dissoudre complètement. Les solutions précédentes avaient non seulement une incidence sur l’activité de l’enzyme, mais aussi une faible solubilité pour le substrat. En réponse, Fan Yuru et al. [85] ont mis au point une méthode enzymatique assistée utilisant un solvant à faible eutectique (deep eutectic solvents, DES). Utiliser du chlorure de choline et du propylène glycol pour préparer un DES,dissoudre le substrat ginsénoside Rb1 dans celui-ci, et utiliser l’enzyme escargote pour la conversion enzymatique pour obtenir le rare ginsénoside C-K.

Le DEL lutilisé dans cette méthode augmente non seulement la solubilité de la protosaponine de substrat, mais augmente également l’activité de l’enzyme, augmentant ainsi efficacement le rendement du rare ginsénoside C-K. Cependant, la méthode enzymatique assistée par le désoxyde et les méthodes de dégradation enzymatique biologique antérieures présentent tous deux l’inconvénient de ne pas pouvoir séparer efficacement le produit et l’enzyme. Par conséquent, dans les études d’application précédentes, la clé de l’hydrolyse enzymatique des ginsénosides n’est pas seulement le dépistage d’enzymes spécifiques et efficaces, mais aussi l’optimisation continue de la solution de milieu nécessaire pour les réactions enzymatiques, ainsi que l’exploration de méthodes qui peuvent efficacement séparer le produit de l’enzyme, afin de générer industriellement des ginsénosides rares de manière plus efficace et plus économes en énergie.

2.2.5 méthode de transformation microbienne

La méthode de transformation microbienne utilise principalement des microorganismes pour hydrolyser spécifiquement les ginsénosides afin d’obtenir des ginsénosides rares par la décomposition d’une ou de plusieurs enzymes[86]. SIDDIQI N ° de catalogueZ et al.[87] ont utilisé un mélange de ginsénosides Rb1, Rb2, Rb3, Rc et Rd, un mélange de ginsénosides a d’abord été obtenu par la technologie de biotransformation pour obtenir un mélange de ginsénosides Rg3, et une conversion supplémentaire peut obtenir des ginsénosides rares Rk1, Rk2, Rg5 et Rh3, comme le montre la Figure 7. FU Y et al. [58] ont isolé des bactéries endophytes du ginseng qui convertissent le ginsénoside Rb1 en ginsénoside Rg3 rare, voir la Figure 8. HASEGAWA H et al. [88-89] ont étudié la voie de transformation spécifique du ginsénoside rare C-K par la flore intestinale et ont émis l’hypothèse que le ginsénoside rare C-K est la forme de protopanaxadiol ginsénoside qui est la plus susceptible d’être absorbée par l’intestin, voir la Figure 9.

Guo YP et al. [90] ont utilisé un modèle de rat stérile pour vérifier que le panaxoside peut être métabolisé en ginsénosides rares comme le Rh2 par le microbiote intestinal chez les rats. Kim KA et al. [91] ont isolé les genres Bacteroides, Bifidobacterium et Ruminococcus, qui peuvent convertir le ginsénoside Rb1 en le rare ginsénoside C-K. Par rapport aux méthodes de conversion physiques et chimiques, les méthodes de bioconversion ont les avantages uniques d’être très efficaces, des conditions de réaction légères, un coût inférieur, et une meilleure garantie de l’activité ginsénoside. Cependant, la bioconversion nécessite toujours des ginsénosides comme substrats, et le fait de se fier uniquement aux plantes de ginseng comme source est trop limité. Par conséquent, il est toujours nécessaire d’explorer et de développer continuellement de nouvelles technologies (comme la technologie de bioréacteur en culture de tissus végétaux) pour obtenir des ginsénosides rares.

2.2.6 technologie des bioréacteurs

Avec le développement de la biotechnologie, la production efficace à grande échelle de ginsénosides rares utilisant des cellules et des organelles comme matières premières a progressivement remplacé la méthode de conversion existante qui nécessite ginsénosides comme substrats. Les cellules et les racines fortuites sont cultivées dans de grands bioréacteurs et l’accumulation de biomasse et de ginsénosides est augmentée de manière correspondante. CAO L et al. [92] ont induit des racines fortuites dans un bioréacteur de 5 L et produit 11 ginsénosides rares, dont le ginsénoside Rh2. Le bioréacteur a été associé à l’hydrolyse enzymatique à l’aide de six β-glycosidases et de leurs combinaisons, produisant 54,32 ~ 66,00 mg·L-1. Une nouvelle optimisation du pH et de la température, l’immobilisation du BglPm et du Bgp2, et le rendement du ginsénoside Rh7 ont été encore augmentés de 1%, avec un rendement maximal de 51,17 mg·L-1 (17,06 % du mélange original de ginsénoside). La méthode ci-dessus peut remplacer la conversion directe et l’extraction de ginsénosides rares des plantes Panax et peut également être utilisée pour compléter les usines de cellules de levure.

2.2.7 méthode de biosynthèse

Ces dernières années, avec le développement continu de la recherche en biologie synthétique, des composés d’origine animale et végétale peuvent également être synthétisés par des micro-organismes. La méthode de synthèse hétérologue microbienne de novo de ginsénosides rares est appelée la méthode de biosynthèse, également connue sous le nom de méthode de synthèse hétérologue. Les méthodes de biosynthèse utilisent souvent le diphosphate d’isopentenyl produit par la voie du méthyloxypivalate pour former le composé précurseur des ginsénosides, le squalène, sous l’action de diverses enzymes. La squalène monooxygénase est utilisée pour générer la matière première clé 2,3-oxidosqualène, puis avec l’aide de la damarénediol synthase pour former du damarénediol, formant ainsi le squelette ginsénoside; Et puis par la technologie du génie génétique à l’hydroxylate ou au glycosylate pour former le ginsénoside cible. Il y a beaucoup d’enzymes limitant le taux clé dans cette méthode. Les modifications génétiques et métaboliques des gènes de ces enzymes limitant le taux de croissance augmenteront considérablement le rendement. Lei Jun [93] a artificiellement construit une réaction enzymatique en quatre étapes dans le tabac et, pour la première fois, a réalisé la synthèse hétérologue du ginsénoside F1 dans le tabac, comme le montre la Figure 4g.

Saccharomyces cerevisiae est une souche de qualité alimentaire et un eucaryote monocellulaire de faible teneur. De nombreux composés terpènes naturels peuvent être synthétisés dans Saccharomyces cerevisiae en introduisant des gènes d’enzymes clés, construisant ainsi une voie de synthèse hétérologue, de sorte que les composés cibles peuvent être synthétisés dans Saccharomyces cerevisiae. Chen Qin [94] a augmenté l’expression du gène clé UGTPn3 dans les cellules du tabac par les hormones végétales pour favoriser la synthèse du ginsénoside Rh2, et le rendement pourrait atteindre 38,67 μg·g-1. ZHUANG Y et al. [95] ont surexplanté des gènes supplémentaires sous les promoteurs PGK1 et HXT7 en PGM1 et UGP1, ce qui a conduit l’ugt51 à transférer spécifiquement la partie glucose au C-3-OH de la PPD en la convertissant en ginsénoside Rh2, et le rendement de ginsénoside Rh2 était de 36,7 mg·L-1, une augmentation de 4% du taux de conversion.

LI X X Xet al. [96] ont introduit le PgUGT2A71, le PgUGT54Q94 et la voie de biosynthèse UDP-xylose dans le châssis PPT, et ont fabriqué de la levure technique, ce qui a donné des rendements de notoginseng saponine R1 et de notoginseng saponine R2 de 1,62 et 1,25 g·L-1, respectivement. ZHAO f. l. et al. [97] ont intégré un gène de fusion Pg PPDS-ATR1 avec trois copies dans le génome de Saccharomyces cerevisiae, ce qui a entraîné la conversion de 96,8% du DN ° de catalogueen PPD, produisant 1436,6 mg·L-1 et la levure modifiée n’a pas été modifiée par les espèces réactives d’oxygène. Lu Wenyu et al. [98] ont transféré le gène optimisé de la glycosyltransferase GTK1 et le gène optimisé de la glycosyltransferase UGT1 dans Saccharomyces cerevisiae, qui produit le protopanaxadiol PPD, et ont surexprimé le gène de la phosphoglucomutase PGM1 et le gène UDP-glucose pyrophosphorylase UGP1 pour obtenir un rendement de ginsénoside F2 de 44,83 mg·L-1.

La méthode rare de synthèse du ginsénoside développée avec succès grâce à la technologie de biosynthèse a résolu le problème de la faible efficacité de bioconversion dans le passé et a brisé une limitation majeure dans la production à grande échelle de ginsénosides rares. Cependant, la clé pour construire un système d’expression hétérologue et une voie de synthèse de novo pour les ginsénosides réside dans l’optimisation de la voie de synthèse, l’inhibition des voies conconentes, la modification enzymatique, les facteurs de régulation de la transcription et d’autres gènes enzymatiques connexes. Pour ce faire, il faut mettre au point des technologies omiques comme la génomique, la transcriptomique et la protéomique, ainsi que la technologie de la biologie synthétique. D’autres recherches sont nécessaires pour parvenir à une réglementation plus précise et plus efficace.

3 analyse de la situation actuelle de la rare industrie du ginsénoside

En raison de leur biodisponibilité plus élevée et de leur activité biologique plus forte que les ginsénosides prototypes, les ginsénosides rares ont subi un développement et une amélioration considérables dans la recherche sur leur application dans les domaines des produits pharmaceutiques, des aliments de santé, des cosmétiques, etc., et ont montré des perspectives de développement et d’application de plus en plus larges [99]. Au cours des 10 dernières années, les médicaments et les produits de santé contenant de rares saponines au ginseng ont fait l’objet d’une vigoureuse promotion. Actuellement, les médicaments commercialisés contenant des saponines de ginseng rares comprennent Shenyi Capsules, 20(S) -ginsénoside Rg3 pommeau pour les yeux, 20(S) -ginsénoside Rg3 Injection, Jinxing Capsules et Shenbaiyi Capsules. Selon les statistiques, au cours des 20 dernières années, il y a eu un total de 84 brevets d’invention nationaux liés à des ginsénosides rares, comme le montre la Figure 11. Parmi eux, il y a eu jusqu’à 76 brevets connexes au cours de la dernière décennie, principalement axés sur les méthodes de préparation et de traitement, les produits rares de compatibilité ginsénoside monomère, et des applications telles que anti-cancer et anti-tumeur. En comparaison, le nombre de brevets d’invention est beaucoup plus élevé que le nombre de produits commercialisés.

Cela peut être dû au fait que les technologies de recherche et de développement existantes et les limites des équipements de production industrielle n’ont pas encore abouti à une méthode de préparation qui améliore considérablement le rendement, qui empêche la production industrialisée et limite le développement de produits. Selon les statistiques, ces dernières années, les ventes de produits rares de saponine au ginseng ont augmenté de 406 millions de yuans en 2017 à 739 millions de yuans en 2022, avec un taux de croissance annuel composé de 12,7%. Il devrait encore augmenter à un taux de croissance annuel composé plus élevé de 16,1% à 156,1 milliards de yuans en 2027. On peut voir que les ginsénosides rares sont de plus en plus populaires, et la valeur marchande est extrêmement large. L’industrie connexe est également devenue une industrie très prometteuse en Chine. Dans une certaine mesure, l’industrie peut favoriser le développement de l’industrie médicale et réduire l’incidence de certaines maladies. L’accélération du développement de l’industrie des ginsénosides rares aura certainement un impact significatif et de grande portée sur le développement sain de la Chine et#39; L lindustrie.

4 Conclusion et perspectives

Les ginsénosides rares ont une activité pharmacologique plus forte que leurs prototypes ginsénosides et sont facilement absorbés par le corps humain. Actuellement, la plupart des recherches sur les ginsénosides rares ont tendance à se concentrer sur le développement de leur valeur médicinale, mais la recherche expérimentale sur leur transformation, leur séparation et leur purification est également d’une grande importance pour leur développement et leur évaluation. Il existe de nombreuses méthodes pour la conversion et l’isolement de ginsénosides rares, mais chaque méthode a des avantages et des inconvénients différents. Une méthode de préparation raisonnable est la clé pour assurer une teneur élevée en ginsénosides rares. Parmi elles, la méthode de biotransformation et la méthode de biosynthèse sont privilégiées pour leur grande efficacité, leur faible nombre de sous-produits et leurs objectifs clairs.

Cependant, par rapport à la méthode de biosynthèse, la méthode de biotransformation ne peut toujours pas se passer du prototype ginsénoside comme substrat, et sa dépendance aux enzymes le rend affecté par de nombreux facteurs. Ces dernières années, la nouvelle méthode de biosynthèse commence par la synthèse du prototype de ginsénoside, qui ne nécessite que des voies métaboliques de base simples chez eucaryotes et procaryotes. Cependant, les informations génétiques des enzymes clés dans la voie métabolique n’ont pas encore été entièrement obtenues. Par conséquent, à l’avenir, des efforts devraient peut-être être axés sur le développement de conditions de biosynthèse normalisées plus efficaces, vertes, économiques et sûres, de sorte que plus de ginsénosides rares puissent être produits industriellement, réalisant ainsi l’industrialisation de ginsénosides rares. En combinant le développement de la multi-omique et de la bioinformatique, nous pouvons approfondir l’information sur les gènes enzymatiques clés dans les voies métaboliques fondamentales pertinentes, améliorer la production industrielle pour répondre à la demande du marché, et apporter une plus grande contribution à l’industrie pharmaceutique humaine et la cause de la santé.

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