Étude sur la spiruline et la santé intestinale

LA aspiruline platensisis part De laLe conseil des ministresfamily De laLe conseil des ministresdinoflagellates Et en plusoccurs naturally dansalkaline lakes. As a functional resource, spirulina platensiscontains a variety De laactive ingredients such En tant quevitamins, minerals, phenolic acids, β-carotene, proteins Et en plustocopherols. The Le ventreis considered À propos debe Le conseil des ministres“second brain” De lahumainhealth, Et en plusits microbial compositiSur leEt en plusfunctiSur leare crucial to humunhealth. The humainintestinalemicrobioteis a diverse Et en pluscomplex ecosystem that harbors thousands De lamicrobial species. These microbial species co-evolve avectheir hosts Et en plusplay an important role danshealth Et en plusdisease [1,2]. However, modern lifestyles Et en plusan unEn bonne santéRégime alimentairehave caused an imbalance dansLe conseil des ministresintestinaleLa floreto become common. In addition, intestinalel’inflammationEt en plusdecreased immune function are also common problems. Therefore, it is particularly important to find a safe Et en pluseffective way to maintadansintestinal health.

La spirulineplatensis a pour effet de réguler le microbiote intestinal [3,4]. En régulant l’homéostasie de la flore intestinale, spiruline peut aider à améliorer le fonctionnement du système digestif, renforcer le système immunitaire, favoriser l’absorption des nutriments, et réduire l’inconfort intestinal et les symptômes gastro-intestinaux. Il peut également favoriser la croissance des probiotiques, inhiber la reproduction de bactéries nuisibles, et maintenir l’équilibre de la microécologie intestinale. Une flore intestinale stable peut améliorer l’efficacité de la digestion des aliments, réduire la production de toxines, réduire le risque d’inflammation chronique, améliorer la qualité des selles, et prévenir la constipation et la diarrhée.

1 la composition nutritionnelle de la spiruline

Spiruline est une algue riche en nutriments qui est largement utilisé dans les industries de compléments alimentaires et de santé. Il s’agit d’un aliment naturel riche en protéines, en chlorophylle, en vitamines, en minéraux et en diverses substances bioactives.

La spiruline contient 60% à 70% de protéines en poids sec et fournit des protéines complètes - elle contient tous les acides aminés essentiels, qui représentent près de la moitié des protéines [5]. La protéine de la spiruline n’est pas difficile à digérer, même pour les personnes âgées qui ont de la difficulté à absorber les protéines complexes à travers les intestins et à adhérer à certains régimes, car la paroi cellulaire des algues est composée de mucopolysaccharides, qui sont des sucres simples faciles à digérer et à absorber [6].

Spiruline et#La teneur en lipides est d’environ 5 à 10% de son poids sec. En général, il contient des graisses essentielles pour la survie humaine (telles que l’acide γ-linolénique, l’acide linoléique et l’acide oléique), et les acides gras libres représenteront 70 à 80% des lipides totaux. Ces lipides totaux peuvent être divisés en une partie saponifiée qui représente 83% du total et une partie non saponifiée qui représente 17%. La partie non saponifiée est principalement composée de paraffines, de pigments, d’alcools terpéniques et de stérols [6].

Poudre de spirulineEst une source complète de vitamines. Comme les autres algues, elle a également une teneur très élevée en vitamine B12, qui ne se trouve généralement que dans les aliments d’origine animale. Par conséquent, cette algue peut être une bonne source de nourriture pour les végétariens. L’une des sources alimentaires les plus riches en pigments est la spiruline, en particulier la c-phycocyanine, qui contient 14% de fer [6]. La spiruline est également une bonne source de bêta-carotène, avec une teneur d’environ 700 à 1700 mg/kg, qui, une fois absorbée, est biologiquement convertie en vitamine A. le besodanshumadansen vitamine a est d’environ 1 mg/ j, donc 1 à 2 g d’algues est suffisant pour répondre à ce besodans[5,7], et ils agissent comme des antioxydants lipophiles [5].

Un autre pigment précieux qui peut être obtenu à partir de la spiruline est la chlorophylle, qui est présente à des concentrations d’environ 6,0 à 20,0 mg/kg poids sec [8]. Zepka et al. [9] ont signalé les propriétés antimutagènes, chimioprotectrices, antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes de la chlorophylle, ainsi que son utilisation potentielle comme photosensibilisant. Les nutriments inorganiques les plus abondants dans la spiruline sont le fer, le calcium et le phosphore. La spiruline est très riche en fer, avec une teneur d’environ 580-1800 mg/kg, et ne contient pas de phytates/oxalates qui peuvent chélater le fer et réduire son absorption [10].

2 santé intestinale et équilibre de la flore

Le microbiote Par voie oraleet salivaire contient des millions de microorganismes qui sont avalés quotidiennement avec notre nourriture. Le microbiote intestinal des individus sains est dominé par des membres microbiens strictement anaérobies des phyla Firmicutes, Bacteroidetes, actinobactéries et protéobactéries. Ces microorganismes sont chargés de remplir des fonctions essentielles pour maintenir la santé intestinale de l’hôte par la synthèse de métabolites qui favorisent la régulation de divers processus physiologiques, y compris l’homéostase immunitaire et l’exclusion de microorganismes potentiellement pathogènes [11,12].

L’homéostasie intestinale aide à prévenir les complications liées au métabolisme des lipides et des glucides, y compris l’hyperlipidémie, l’hyperglycémie et la stéatose hépatique (lésions hépatiques) [13,14]. Un microbiote humadanssadansest dans un état stable, favorisant le développement de diverses voies métaboliques, telles que la dégradation d’oligosaccharides indigestibles dans l’intestdanset la participation au métabolisme du cholestérol et des lipides [14,15]. Cependant, le maintien de l’homéostasie du microbiote dans l’intestdansest entravé par de nombreux facteurs, y compris l’acidité gastrique, la production d’acide biliaire, les enzymes et les protéines antimicrobiennes dans le duodéum et au-delà du tractus digestif. Avec l’âge, la composition de la flore intestinale change en raison de facteurs externes (utilisation d’antibiotiques, alimentation, stress physique et mental) et de facteurs internes (vieillissement génétique et immunologique de l’hôte), conduisant à un déséquilibre dans le microbiote intestinal, par exemple, une augmentation du phylum Bacteroidetes et une diminution du phylum Firmicutes [11,12]. De nombreuses études de grande envergure ont étudié le microbiomeintestinal et sa pertinence pour des maladies gastro-intestinales spécifiques (p. ex. la maladie inflammatoire de l’intestdans[16], la maladie cœliaque [17], le syndrome du côlon irritable [18]). La maladie inflammatoire de l’intestdans(maladie inflammatoire typique de l’intestin) est associée à une déviation dans la composition du microbiote intestinal [19].

3 le rôle de la spiruline dans la santé intestinale

Une alimentation riche en graisses (fd) peut entraîner un déséquilibre dans le microbiote intestinal. D’autre part, la HFD Dest susceptible d’augmenter le niveau de lipopolysaccharidesdans les matières fécales et de provoquer une endotoxémie ou une inflammation systémique de bas grade, qui endomml’âgedavantage les tissus périphériques [4,20], ce qui entraîne une perméabilité intestinale accrue, ce qui conduit à une circulation persistante de cytokines de bas grade inflammatoires. Spirulina platensis peut prévenir l’inflammation métabolique causée par HFD et stimuler la croissance de bactéries bénéfiques dansIn vitrocultures fécales.

Yu et al. [4] ont montré que lorsque des ratsont été nourris 3% Spirulina platensis pendant 14 semaines, non seulement il a réduit leur poids corporel et le poids de la graisse viscérale, il a également réduit les niveaux de lipopolysaccharides sériques et de cytokines pro-inflammatoires [1]. Spirulina platensis peut réduire de façon significative l’abondance relative du phylum Verrucomicrobia et le rapport Firmicutes/Bacteroidetes dans les échantillons fécaux de ratsnourris de HDD. Spirulina platensis a réduit de manière significative l’inflammation intestinale, comme l’indique une diminution de l’expression du facteur de différenciation myéloïde 88 (MyD88), du récepteur Toll-like 4 (TLR4), du NF-kB (p65) et des cytokines inflammatoires. Spirulina platensis améliore également la perméabilité de la muqueuse intestinale en affectant l’expression des protéines de jonction serrée, réduisant ainsi les dommages à la fonction de la barrière intestinale [4].

Lu et al. [21] ont trouvé dans un modèle souris de Le cancerdu poumon que spiruline polysaccharides peut réguler son microbiote intestinal, modifiant considérablement la structure du microbiote intestinal chez les souris tumorales. Les polysaccharides spiruline peuvent augmenter l’abondance de certaines bactéries bénéfiques, telles que Bifidobacterium, Lactobacillus, Prevotella et Olsenella, tandis qu’il réduit l’abondance de certaines bactéries conditionnellement pathogènes, telles que Bacteroides et Acinetobacter. Par conséquent, les polysaccharides spiruline peuvent maintenir l’homéostasie intestinale en modifiant l’abondance et la composition des bactéries bénéfiques et pathogènes dans la flore intestinale pour atteindre le but d’anti-tumeur [21].

Barros de Medeiros et al. [12] ont rapporté que lactobacillesacidophilus(L. acidophilus, La5) et Lactobacillus acidophilus + Streptococcus platensis (L. acidophilus + S. platensis, Spi-La5) peuvent réguler activement le microbiote intestinal, et ce dernier est plus approprié pour promouvoir la régulation positive du microbiote chez les individus sains. L’administration de La5 a entraîné une augmentation de l’abondance des genres Bacteroides, Megamonas, Lactobacillus et Bifidobacterium une augmentation de l’abondance, entraînant une diminution des ions ammonium. L’administration de Spi-La5 a augmenté l’abondance d’actinobacillus, de Rothia, d’enterococcus, de Bifidobacterium, d’enterobacter et de Clostridium [12].

Le système immunitaire intestinal joue un rôle important dans le corps et#39;s defence mechanisms, Et en plusLe conseil des ministresintestinal microbioteEt en plusLe conseil des ministresintestinal immune system are closely related. For example, Le conseil des ministresintestinal microbiotecan increase Le conseil des ministresproliferation De laIgA-producing plasma cells dansLe conseil des ministresintestine [22], Et en plusmucosal l’igaAcan enhance Le conseil des ministreshoméostasieDe laintestinal symbiotic microbiote[23]. Therefore, the beneficial effect De laspirulina on intestinal immunity can dansturn affect the intestinal microbiota, Et en plusvice versa. Satyaraj et al. [24] demonstrated that the Ajout:De la0.2% spirulina powder to the diet De ladogs significantly enhanced immunity Et intestinalehealth. Spirulina increased faecal IgA levels after only 9 weeks De lafeeding, and this effect was maintained throughout the study. Compared to the control group, the intestinal microbioteDe laspirulina-nourridogs maintained higher stability after exercise De laa certain intensity [24].

En plus de son rôle dans la régulation de la flore intestinale et l’immunomodulation,spirulina can also be used as a good La droguecarrier. In cliniquesettings, radiotherapy has been widely used in more than half De laLe cancerpatients [25]. During radiotherapy poursolid tumors in the abdomen or pelvis, intestinal damage caused Par:high-dose radiotherapy can lead to gastro-intestinaldysfunction, such as nausea, diarrhea, vomiting, bleeding, infection, perforation, and even death [26,27]. Amifostine (AMF) is a normal tissue-selective radioprotector, however, its oral application pourintestinal Les rayonnementsProtection des donnéesremains challenging.

Zhang et al. [27] ont construit un système d’administration orale utilisant la spiruline comme microsupport pour les ma en utilisant une stratégie simple de synthèse déshydratation-réhydratation pour obtenir une charge de médicament élevée de ma dans la spiruline. Dans ce système, les ma peuvent être libérés lentement dans le liquide intestinal simulé, montrant une accumulation complète de médicaments et une radioprotection efficace dans tout l’intestin grêle. Ce système est significativement supérieur aux médicaments libres et à leurs capsules entériques, empêchant les dommages intestinaux induits par les radiations sans affecter la régression tumoral, et prolongeant la survie. De plus, l’utilisation de spiruline est bénéfique pour l’homéostase du microbiote intestinal après le rayonnement et évite la toxicité à long terme des ma [27].

4 Conclusion

Spirulina is rich in nutrients, including protein, dietary fiber, vitamins and minerals, which play an important role in intestinal mucosal health and immune system function. Spirulina positively regulates the intestinal microbial composition, increases the abundance of beneficial Les bactériesand reduces the abundance of pathogenic bacteria, thereby improving intestinal immunity and thus promoting individual health. In addition, spirulina also acts as a carrier pouramifostine. The amifostine-spirulina system has advantages over the amifostine drug alone and protects the normal intestines of cancer patients À partir deradiation damage during radiation therapy.

Cependant, il convient de noter qu’il existe actuellement des recherches relativement limitées sur le rôle de la spiruline dans la régulation de la santé intestinale, et il y a encore quelques questions controversées qui doivent être résolues. Par exemple, le dosage optimal et l’utilisation de spiruline doit encore être étudié et déterminé. En outre, différentes personnes peuvent répondre différemment à la spiruline, donc des stratégies de régulation individualisées doivent également être explorées en profondeur.

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