Quels sont les avantages du pissenlit dans l’élevage des animaux?

Apr Apr07,2025
Catégorie de produits:Matériaux alimentaires sains

Pissenlit (Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.), herbe vivace de la famille des astéracées, pousse en grand nombre dans la zone tempérée du nord, résiste à la sécheresse et au froid et pousse dans les vergers, les prairies, les friches, les jardins, etc. Comme le montre la Figure 1, le pissenlit a un taproot très bien développé, de forme conique, souvent courbé, et a une forte capacité de régénération. Il peut atteindre jusqu’à 0,5 m de longueur. Les feuilles ont de nombreuses formes différentes, allant de édentées à dentelées, et la feuille complète est de forme lancéolée, avec une inflorescence capitulaire. Les fleurs sont petites, bisexuelles et jaune vif.

 

Le conseil des ministresLe fruit du pissenlit est un achène brun clair ou brun oliveAvec une masse floculante blanche d’environ 10 mm de long, qui peut être propagée par le vent. Le pissenlit est également une plante comestible riche en nutriments, il a donc l’avantage d’être un additif alimentaire naturel. Les ingrédients actifs du pissenlit sont distribués dans différentes parties. Les lactones de sesquiterpène se trouvent principalement dans les fleurs et les feuilles, et les acides phénoliques se trouvent dans les fleurs, les feuilles et les racines du pissenlit [1]. On signale que les fleurs de pissenlit contiennent une grande quantité de pigments tétraterpéniques; Les polysaccharides sont présents dans les racines, les feuilles et les fleurs de pissenlit [2], et les polysaccharides dans les feuilles et les fleurs ont des propriétés antioxydantes plus fortes que ceux dans les racines. Les polyphénols de pissenlit ont également une activité antioxydante et un effet bactériostatique sur des bactéries telles que Bacillus subtilis[3].

 

Dandelion

Dans l’élevage, l’utilisation aveugle d’antibiotiques a entraîné une résistance accrue des bactéries pathogènes aux médicaments, une altération de l’immunité chez le bétail et la volaille, une grave pollution de l’environnement et des menaces pour la survie raisonnable des microorganismes [5]. En 2019, le ministère de l’agriculture et des affaires rurales a annoncé l’avis n ° 194, qui stipule qu’à partir du 1er juillet 2020, les fabricants d’aliments pour animaux cesseront de produire des aliments pour animaux commerciaux contenant des médicaments favorisant la croissanceAdditifs alimentaires(sauf médecine traditionnelle chinoise) [6]. Le pissenlit, en tant qu’herbe traditionnelle chinoise, a été étudié comme additif alimentaire idéal pour la production animale en raison de son effet non-résidu et de sa capacité à favoriser le fonctionnement du système microbien gastro-intestinal.

 

1 Application de pissenlit dans la production animale

1. 1 effet du pissenlit sur la résistance aux maladies et les performances de croissance des porcs

L’ajout de pissenlit à l’alimentation conventionnelle des porcelets sevrés peut améliorer leur performance de croissance et réduire leur incidence de maladies [7]. Bien que l’ajout deExtrait de racine de pissenlitÀ la nourriture n’a pas affecté la performance de croissance des porcelets sevrés, il a considérablement réduit la fréquence de la diarrhée. La concentration d’acide propionique et d’acide butyrique dans les matières fécales a été considérablement augmentée, et la fonction immunitaire a été améliorée [8]. Li Ning et al. [9] ont donné à des porcelets sevrés un régime contenant de l’extrait d’astragal-pissenlit et du butyrate de sodium, ainsi qu’un régime contenant des antibiotiques. Par rapport au groupe alimentaire conventionnel et au groupe d’essai complété par des antibiotiques, la performance de croissance et la fonction immunitaire du groupe d’essai complété par l’extrait d’astragalus-pissenlit et le butyrate de sodium ont considérablement amélioré la performance de croissance et la capacité immunitaire du groupe d’essai, qui peut être utilisé dans la production pour remplacer l’utilisation d’antibiotiques. Duan Mingfang et al. [10] ont ajouté 0,3 % de pissenlit à l’alimentation des porcs en croissance et ont constaté que le pissenlit peut favoriser la conversion des nutriments et augmenter la teneur en facteurs immunitaires.

 

Les bactéries pathogènes communes telles que Streptococcus suis peuvent être inhibées parExtrait de pissenlit[11], et la concentration minimale inhibiteure du pissenlit contre Streptococcus suis est de 9,3 g/L. Le pissenlit peut inhiber Haemophilus parasuis à une concentration supérieure à 3,90 g/L et a un effet létal sur les bactéries à une concentration supérieure à 7,81 g/L[12]. Wang Chunhua et al. [13] ont constaté que l’incidence de Streptococcus suis chez les porcs d’engraissement nourris avec un régime complété de sulfamonométhoxine était de 17,5%, tandis que l’incidence était significativement réduite à 5,0% en ajoutant un mélange de pissenlit chinois à base de plantes.

 

Yu Wenhui et al. [14] ont constaté que le principal ingrédient actif qui inhibe la croissance et la reproduction de Streptococcus suis est:Acide chlorogénique....... Bi Hui et coll. [15] ont montré que le taux efficace de traitement de la toxoplasmose porcine par injection de pissenlit était de 95%, et le taux de guérison était de 90%. L’effet était meilleur et le coût inférieur à celui du groupe antibiotique. De plus, les résultats de multiples expériences ont montré que le pissenlit a un bon effet inhibiteur sur Escherichia coli chez les porcs [16-18] et a également un effet protecteur sur les dommages au foie causés par Escherichia coli d’origine porcine chez les souris [19].

 

1.2 effet du pissenlit sur la fonction immunitaire et les performances de croissance des poulets

Wang Shuyan et al. [20] ont ajoutéExtraits de pissenlitDe différentes concentrations dans l’eau potable de trois poulets jaunes, et l’immunité et les niveaux d’anticorps des poulets contre la grippe aviaire ont été considérablement améliorés. Deng Haitao[21] a ajouté 1% de poudre de pissenlit au régime alimentaire des poussins à chair trois jaunes et a constaté que le pissenlit a un certain effet de promotion sur la performance de croissance et la fonction immunitaire des poussins trois jaunes, ce qui peut favoriser efficacement leur croissance et améliorer leur résistance immunitaire.

 

Des études ont montré que l’ajout d’une quantité appropriée dePoudre de pissenlit à l’alimentationDes poulets de chair peuvent réduire considérablement la concentration de malondialdéhyde, et améliorer la performance de croissance et la fonction immunitaire à des degrés divers. L’effet est plus significatif avec une augmentation de la concentration de pissenlit [22]. Il peut également réduire la consommation d’aliments, favoriser l’activité enzymatique digestive intestinale [23], protéger la muqueuse intestinale et améliorer l’immunité [24]. Wang Shen et al. [25] ont montré que l’effet des polysaccharides de pissenlit sur la teneur en lymphocytes T dans le sang périphérique est positivement corréé avec la concentration. Un extrait polysaccharide de pissenlit à une concentration de 10 g/L A un effet très significatif sur l’amélioration de l’indice immunitaire des poulets de chair. Yang Liang [26] a également constaté que le gain de poids quotidien des poulets de chair, l’indice de rate, et le niveau d’anticorps IgG dans le sérum et d’autres indicateurs peuvent être considérablement améliorés en nourrissant l’extrait d’eau de pissenlit.

 

Extraits de plantes contenantPolysaccharides d’astragale et extraits de pissenlitPeut augmenter considérablement la teneur en protéines des œufs, réduire le rapport gras et alimentation aux œufs, le taux d’œufs cassés et le taux d’œufs cassés, le taux de diarrhée, et la teneur en cholestérol est considérablement réduite [27]. L’extrait brut de pissenlit a un effet soulageant sur la réponse au stress oxydatif des poules pondeuses [28]. Une étude de Li et Zhao[29] A montré qu’une combinaison de 0,5% de poudre sèche de feuilles de pissenlit et d’extrait de paroi cellulaire de levure peut améliorer efficacement les performances de production des poules pondeuses, augmentant significativement l’activité de la superoxyde dismutase et la teneur en plusieurs immunoglobulines. Bai Jian et al. ont constaté que l’ajout de 5,0 % de poudre d’algues + 2,0 % de poudre de pissenlit [30] ou de 5,0 % de poudre de pissenlit + 0,25 % d’astaxanthine [31] à l’alimentation des poules pondeuses peut améliorer considérablement la production d’œufs et la fonction immunitaire, et réduire le rapport alimentation/oeuf. Balenovi et al.[32] ont constaté que le pissenlit provoquait une augmentation très significative des globules blancs, des lymphocytes T et des lymphocytes B chez les poules pondeuses, et que le groupe d’addition de 3% était supérieur au groupe d’addition de 1%.

 

1. 3  Effets du pissenlit sur la fonction immunitaire et la performance de croissance des poissons

Le pissenlit peut également favoriser la croissance et améliorer l’immunité chez les poissons.pissenlitPeut favoriser la croissance du tilapia, améliorer les intestins et réduire le cholestérol [33]. Il peut augmenter significativement l’activité de la protéase et de l’amylase dans les intestins de la carpe de carassin, améliorer la qualité de la viande et augmenter significativement le taux de croissance [34]. Wang Hongtao et al. [35] ont montré que Bacillus subtilis + extrait de pissenlit peuvent considérablement améliorer le taux de conversion des aliments pour carpes, et l’effet d’amélioration est meilleur que celui de l’ajouter seul; En même temps, il réduit considérablement les niveaux de glucose dans le sang. Sirakov et al. [36] ont ajouté 0,8 % d’extrait de pissenlit au régime alimentaire de la carpe, ce qui a réduit considérablement les taux de cholestérol plasmique et de triglycérides.

 

Zhang et al. [37] ont conclu quePolysaccharides de pissenlit et leurs nanoparticules de séléniumPeut induire l’apoptose et favoriser la mort cellulaire. D’autres expériences in vivo chez le poisson zébrafé ont confirmé l’activité anti-tumorale des polysaccharides de pissenlitt et de leurs nanoparticules de sélénium, ainsi que leurs effets inhibiteurs sur la prolifération tumorale et les métastases chez les xénogreffes de poisson zébrafé et la néovascularisation chez le poisson zébrafé transgénique. L’ajout d’extrait de pissenlit à l’alimentation a un effet bénéfique sur le métabolisme des lipides du foie du méroupe hybride, améliore la fonction hépatique, améliore sa capacité oxydative et améliore sa capacité à résister au stress du tétrachlorure de carbone. La dose optimale pour le mérou hybride est de 0,4% [38]. Dans la pratique de production, le pissenlits d’herbe chinoise peut considérablement prévenir et contrôler les maladies du poisson comme la pourriture bactérienne des branchies de la carpe de roseau et la maladie hémorragique de la carpe, et est écologique, sans causer de pollution de l’eau [39].

 

1.4 l’effet du pissenlit sur la mammite chez les vaches laitières

Des études ont montré que les causes de la mammite chez les vaches laitières sont diverses. Les micro-organismes pathogènes comme Escherichia coli sont une cause fréquente de mammite et d’autres maladies chez les vaches laitières d’élevage. En raison des exigences plus élevées pour les produits laitiers, l’utilisation dePhytothérapie chinoiseRemplacer les antibiotiques pour le traitement est devenu un choix inévitable. La phytothérapie chinoise contient de nombreux ingrédients actifs naturels et respectueux de l’environnement, tels que les polysaccharides et les flavonoïdes. Il agit sur l’immunité humorale et l’immunité cellulaire en inhibant la sécrétion de facteurs inflammatoires et le nombre de cellules somatiques, renforçant ainsi la capacité immunitaire [40]. Des études ont montré que le pissenlit a un bon effet inhibiteur sur Escherichia coli[41-43] et Staphylococcus aureus[44-45].

 

Il a été constaté queAjouter du pissenlit frais à l’alimentationDes vaches laitières peuvent réduire considérablement le nombre de cellules somatiques, contrôler l’état des vaches malades, et empêcher l’inflammation d’augmenter et la condition de s’aggraver [46]. L’ajout de pissenlit au régime alimentaire des vaches Holstein n’a pas eu d’effet significatif sur la composition sanguine, mais a augmenté la teneur en protéines du lait et en acides gras libres [47]. Différentes ordonnances composées de pissenlit et d’autres médicaments peuvent traiter les vaches laitières avec une mammite cachée, restaurer la fonction de la mamelle et augmenter la production quotidienne de lait [48]. Zhang et al. [49] ont constaté que le traitement des vaches malades avec un composé de plantes médicinales chinoises fabriqué à partir de pissenlit et d’autres herbes peut améliorer considérablement la vitalité des neutrophiles et des lymphocytes et augmenter le taux de guérison de la mammite occultée. Le pissenlit peut favoriser la fermentation du rumen en augmentant l’abondance des bactéries Firmicutes du rumen et des voies métaboliques du rumen [50], ce qui contribue à promouvoir l’application du pissenlit comme un éventuel complément alimentaire fonctionnel pour les vaches laitières en lactation.

 

2 recherche sur le mécanisme du pissenlit favorisant la fonction immunitaire des animaux

Le Lipopolysaccharide (LPS), également appelé endotoxine, peut affecter la santé et la productivité des animaux. Des études ont montré que le traitement de souris avec le pissenlit pour induire une lésion pulmonaire aiguë (ALI) peut réduire considérablement le nombre de cellules inflammatoires et abaisser les niveaux de protéines P-PI3K, P-Akt et P-mTOR; Le pissenlit peut réduire l’inflammation pathologique des tissus pulmonaires et les saignements pulmonaires et alvéolaires pendant l’ali, et le nombre total de globules blancs et de neutrophiles diminue, ce qui a un effet protecteur sur les souris [51]. Un extrait brut de laPlante entière de pissenlitAugmentation significative du contenu des immunoglobulines IgA, IgG et IgM, ainsi que des interleukines (IL-6 et IL-10), améliorant efficacement l’immunité [52].

 

Nan et al. [53] ont montré que les acides organiques, qui sont les principaux composants du pissenlit, contribuent à son activité anti-inflammatoire et antivirale.Pissenlit — acides organiquesPeut réduire l’infiltration de cellules inflammatoires et sont bénéfiques pour les dommages inflammatoires aigus à la trachée. Cette régulation peut être liée à la régulation décroissante de la surexpression du récepteur toll 4 induite par les LPS. Zhu Zhengwang et al. [54] ont constaté que les flavonoïdes totaux du pissenlit peuvent améliorer les indicateurs traditionnels de la fonction hépatique des dommages au foie induits par le tétrachlorure de carbone chez les rats, tels que l’arginase-1 (arginase-1, Arg1), l’alpha-glutathion-s-transférase (alpha-glutathion-s-transférase, alpha-GST), la phosphorlyase nucléoside de purine (PNP), etc. Glutathion peroxydase (GSH) peut efficacement prévenir et réduire les dommages de stress oxydatif dans le foie. Song Baohui et al. [55] ont utilisé le pissenlit pour traiter des souris immunodéprimantes et ont constaté que la décoction du pissenlit pouvait augmenter de façon significative le nombre de cellules formant la plaque (PFC) et d’immunoglobulines à membrane de surface (SmIg) chez les souris. L’extrait polysaccharide de pissenlit ne peut pas augmenter le nombre de PFC et de SmIg chez les souris, mais son effet combiné avec l’extrait d’eau de pissenlit peut améliorer les effets immunitaires cellulaires et le corps et#39; S capacité à lutter contre l’infection.

 

3 recherche sur l’application du pissenlit dans d’autres domaines

Choi et al. [56] ont montré que le pissenlit a un effet hypoglycémique. Traiter des souris avec un mélange de pissenlit et de menthe baume en combinaison avec de la metformine pour réduire le gain de poids corporel induit par un régime riche en graisses peut réduire le dépôt de graisse corporelle et le glucose. Tang Jian'an et coll. [57] ont constaté que le pissenlit peut être utilisé pour traiter les maladies de la rate et de l’estomac, qu’il a un effet régulateur bidirectionnel positif sur la motilité gastro-intestinale des porcelets et qu’il stabilise l’équilibre de l’environnement interne du tube digestif. Li Ling et al. [58] ont confirmé dans leurs recherches que le pissenlit provoque une contraction accrue du muscle duodénal lisse du lapin, ce qui peut avoir un certain effet stimulant sur sa consommation de grandes quantités d’herbe en tant qu’animal monogastrique. Choi et al. [59] ont montré que l’alimentation d’une certaine proportion de racines de pissenlit et d’extraits de feuilles peut effectivement favoriser la capacité antioxydante endogène des lapins et soulager le stress oxydatif causé par un régime à taux élevé de cholestérol. ajouterRacines et feuilles de pissenlit poudre sèchePeut augmenter significativement l’activité des enzymes antioxydantes dans le plasma des lapins mâles et améliorer le rapport de composition des lipides, améliorant ainsi l’athérosclérose causée par le stress oxydatif.

 

Dandelion extract powder


4 résumé et perspectives

Le pissenlit est une plante médicinale de haute qualitéAvec des propriétés comestibles. En tant que plante médicinale, il est utilisé pour traiter une variété de maladies en raison de sa grande distribution, son abondance et peu d’effets secondaires, tels que la fièvre, les infections des voies respiratoires supérieures, la pneumonie et d’autres maladies. L’ajout de préparations de pissenlit à l’alimentation animale a un effet positif sur la performance de croissance des animaux, favorise la croissance des organes immunitaires pour réduire l’incidence des maladies, et traite efficacement certaines maladies, telles que la mammite chez les vaches laitières et les tumeurs animales, pour répondre aux exigences du développement durable de l’industrie de l’élevage.

 

A l’heure actuelle, bien qu’il existe un grand nombre de recherches sur les effets desPissenlit sur le bétail et la volaille, la portée de la recherche a encore certaines limites. La recherche se concentre principalement sur les performances de croissance et la qualité de la viande d’animaux tels que les porcs, les poulets, les vaches laitières et les poissons, et il y a moins de recherches sur le mécanisme d’action. Des recherches plus approfondies sont nécessaires à l’avenir.

 

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