Quels sont les avantages du pissenlit dans l’élevage des animaux?

Dandelion (Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.), perennial herb of the Asteraceae family, grows in large numbers in the northern temperate zone, is drought- and cold-resistant, and grows in orchards, meadows, wastelands, gardens, etc. As shown in Figure 1, the dandelion has a very well-developed taproot, which is conical in shape, often curved, and has a strong ability to regenerate. It can grow up to 0.5 m in length. The leaves come in many different shapes, from toothless to serrated, and the complete leaf is lanceolate in shape, with a capitate inflorescence. The flowers are small, bisexual, and bright yellow.

Le fruit du pissenlit est un achène brun clair ou brun olive avec une masse floculante blanche d’environ 10 mm de long, qui peut se propager par le vent. Le pissenlit est également une plante comestible riche en nutriments, il a donc l’avantage d’être un additif alimentaire naturel. Les ingrédients actifs du pissenlit sont distribués dans différentes parties. Les lactones de sesquiterpène se trouvent principalement dans les fleurs et les feuilles, et les acides phénoliques se trouvent dans les fleurs, les feuilles et les racines du pissenlit [1]. On signale que les fleurs de pissenlit contiennent une grande quantité de pigments tétraterpéniques; Les polysaccharides sont présents dans les racines, les feuilles et les fleurs de pissenlit [2], et les polysaccharides dans les feuilles et les fleurs ont des propriétés antioxydantes plus fortes que ceux dans les racines. Les polyphénols de pissenlit ont également une activité antioxydante et un effet bactériostatique sur des bactéries telles que Bacillus subtilis[3].

Dans l’élevage, l’utilisation aveugle d’antibiotiques a entraîné une résistance accrue des bactéries pathogènes aux médicaments, une altération de l’immunité chez le bétail et la volaille, une grave pollution de l’environnement et des menaces pour la survie raisonnable des microorganismes [5]. En 2019, le ministère de l’agriculture et des affaires rurales a annoncé l’avis No 194, qui stipule qu’à partir du 1er juillet 2020, les fabricants d’aliments pour animaux cesseront de produire des aliments pour animaux commerciaux contenant des additifs alimentaires médicinaux pour la croissance (à l’exception de la médecine traditionnelle chinoise) [6]. Le pissenlit, en tant qu’herbe traditionnelle chinoise, a été étudié comme additif alimentaire idéal pour la production animale en raison de son effet non-résidu et de sa capacité à favoriser le fonctionnement du système microbien gastro-intestinal.

1 Application de pissenlit dans la production animale

1. 1 effet du pissenlit sur la résistance aux maladies et les performances de croissance des porcs

L’ajout de pissenlit à l’alimentation conventionnelle des porcelets sevrés peut améliorer leur performance de croissance et réduire leur incidence de maladies [7]. Bien que l’ajout deExtrait de racine de pissenlitÀ la nourriture n’a pas affecté la performance de croissance des porcelets sevrés, il a considérablement réduit la fréquence de la diarrhée. La concentration d’acide propionique et d’acide butyrique dans les matières fécales a été considérablement augmentée, et la fonction immunitaire a été améliorée [8]. Li Ning et al. [9] ont donné à des porcelets sevrés un régime contenant de l’extrait d’astragal-pissenlit et du butyrate de sodium, ainsi qu’un régime contenant des antibiotiques. Par rapport au groupe alimentaire conventionnel et au groupe d’essai complété par des antibiotiques, la performance de croissance et la fonction immunitaire du groupe d’essai complété par l’extrait d’astragalus-pissenlit et le butyrate de sodium ont considérablement amélioré la performance de croissance et la capacité immunitaire du groupe d’essai, qui peut être utilisé dans la production pour remplacer l’utilisation d’antibiotiques. Duan Mingfang et al. [10] ont ajouté 0,3 % de pissenlit à l’alimentation des porcs en croissance et ont constaté que le pissenlit peut favoriser la conversion des nutriments et augmenter la teneur en facteurs immunitaires.

Les bactéries pathogènes courantes telles que Streptococcus suis peuvent être inhibées par l’extrait de pissenlit [11], et la concentration minimale inhibiteure de pissenlit contre Streptococcus suis est de 9,3 g/L. Le pissenlit peut inhiber Haemophilus parasuis à une concentration supérieure à 3,90 g/L et a un effet létal sur les bactéries à une concentration supérieure à 7,81 g/L[12]. Wang Chunhua et al. [13] ont constaté que l’incidence de Streptococcus suis chez les porcs d’engraissement nourris avec un régime complété de sulfamonométhoxine était de 17,5%, tandis que l’incidence était significativement réduite à 5,0% en ajoutant un mélange de pissenlit chinois à base de plantes.

Yu Wenhui et al. [14] ont constaté que le principal ingrédient actif qui inhibe la croissance et la reproduction de Streptococcus suis est l’acide chlorogénique. Bi Hui et coll. [15] ont montré que le taux efficace de traitement de la toxoplasmose porcine par injection de pissenlit était de 95%, et le taux de guérison était de 90%. L’effet était meilleur et le coût inférieur à celui du groupe antibiotique. De plus, les résultats de multiples expériences ont montré que le pissenlit a un bon effet inhibiteur sur Escherichia coli chez les porcs [16-18] et a également un effet protecteur sur les dommages au foie causés par Escherichia coli d’origine porcine chez les souris [19].

1.2 effet du pissenlit sur la fonction immunitaire et les performances de croissance des poulets

Wang Shuyan et al. [20] ont ajoutédandelion extracts of different concentrations to the drinking water of three yellow chickens, and the immunity and antibody levels of the chickens against avian influenza were significantly improved. Deng Haitao[21] added 1% dandelion powder to the diet of three-yellow meat chicks and found that dandelion has a certain promoting effect on the growth performance and immune function of three-yellow chicks, which can effectively promote their growth and improve their immune resistance.

Des études ont montré que l’ajout d’une quantité appropriée de poudre de pissenlit dans l’alimentation des poulets de chair peut réduire considérablement la concentration de malondialdéhyde, et améliorer les performances de croissance et la fonction immunitaire à des degrés divers. L’effet est plus significatif avec une augmentation de la concentration de pissenlit [22]. Il peut également réduire la consommation d’aliments, favoriser l’activité enzymatique digestive intestinale [23], protéger la muqueuse intestinale et améliorer l’immunité [24]. Wang Shen et al. [25] ont montré que l’effet des polysaccharides de pissenlit sur la teneur en lymphocytes T dans le sang périphérique est positivement corréé avec la concentration. Un extrait polysaccharide de pissenlit à une concentration de 10 g/L A un effet très significatif sur l’amélioration de l’indice immunitaire des poulets de chair. Yang Liang [26] a également constaté que le gain de poids quotidien des poulets de chair, l’indice de rate, et le niveau d’anticorps IgG dans le sérum et d’autres indicateurs peuvent être considérablement améliorés en nourrissant l’extrait d’eau de pissenlit.

Herbal extracts containing astragalus polysaccharides and dandelion extracts can significantly increase the protein content of eggs, reduce fat and feed-to-egg ratio, broken egg rate and broken egg rate, diarrhea rate, and cholesterol content is significantly reduced [27]. Dandelion crude extract has a relieving effect on the oxidative stress response of laying hens[28] . A study by Li and Zhao[29] showed that a combination of 0.5% dandelion leaf dry powder and yeast cell wall extract can effectively improve the production performance of laying hens, significantly increasing the activity of superoxide dismutase and the content of several immunoglobulins. Bai Jian et al. found that adding 5.0% seaweed powder + 2.0% dandelion powder[30] or 5.0% dandelion powder + 0.25% astaxanthin[31] to the laying hen diet can significantly improve egg production and immune function, and reduce the feed-to-egg ratio. Balenovi et al.[32] found that dandelion caused a very significant increase in white blood cells, T lymphocytes, and B lymphocytes in laying hens, and that the 3% addition group was superior to the 1% addition group.

1. 3  Effets du pissenlit sur la fonction immunitaire et la performance de croissance des poissons

Le pissenlit peut également favoriser la croissance et améliorer l’immunité chez les poissons. Le pissenlit peut favoriser la croissance du tilapia, améliorer les intestins et réduire le cholestérol [33]. Il peut augmenter significativement l’activité de la protéase et de l’amylase dans les intestins de la carpe de carassin, améliorer la qualité de la viande et augmenter significativement le taux de croissance [34]. Wang Hongtao et al. [35] ont montré que Bacillus subtilis + extrait de pissenlit peuvent considérablement améliorer le taux de conversion des aliments pour carpes, et l’effet d’amélioration est meilleur que celui de l’ajouter seul; En même temps, il réduit considérablement les niveaux de glucose dans le sang. Sirakov et al. [36] ont ajouté 0,8 % d’extrait de pissenlit au régime alimentaire de la carpe, ce qui a réduit considérablement les taux de cholestérol plasmique et de triglycérides.

Zhang et al. [37] ont constaté que les polysaccharides de pissenlit et leurs nanoparticules de sélénium peuvent induire l’apoptose et favoriser la mort cellulaire. D’autres expériences in vivo chez le poisson zébrafé ont confirmé l’activité anti-tumorale des polysaccharides de pissenlitt et de leurs nanoparticules de sélénium, ainsi que leurs effets inhibiteurs sur la prolifération tumorale et les métastases chez les xénogreffes de poisson zébrafé et la néovascularisation chez le poisson zébrafé transgénique. L’ajout d’extrait de pissenlit à l’alimentation a un effet bénéfique sur le métabolisme des lipides du foie du méroupe hybride, améliore la fonction hépatique, améliore sa capacité oxydative et améliore sa capacité à résister au stress du tétrachlorure de carbone. La dose optimale pour le mérou hybride est de 0,4% [38]. Dans la pratique de production, le pissenlits d’herbe chinoise peut considérablement prévenir et contrôler les maladies du poisson comme la pourriture bactérienne des branchies de la carpe de roseau et la maladie hémorragique de la carpe, et est écologique, sans causer de pollution de l’eau [39].

1.4 l’effet du pissenlit sur la mammite chez les vaches laitières

Des études ont montré que les causes de la mammite chez les vaches laitières sont diverses. Les micro-organismes pathogènes comme Escherichia coli sont une cause fréquente de mammite et d’autres maladies chez les vaches laitières d’élevage. En raison des exigences plus élevées pour les produits laitiers, l’utilisation de la phytothérapie chinoise pour remplacer les antibiotiques pour le traitement est devenu un choix inévitable. La phytothérapie chinoise contient de nombreux ingrédients actifs naturels et respectueux de l’environnement, tels que les polysaccharides et les flavonoïdes. Il agit sur l’immunité humorale et l’immunité cellulaire en inhibant la sécrétion de facteurs inflammatoires et le nombre de cellules somatiques, renforçant ainsi la capacité immunitaire [40]. Des études ont montré que le pissenlit a un bon effet inhibiteur sur Escherichia coli[41-43] et Staphylococcus aureus[44-45].

Il a été constaté que l’ajout de pissenlit frais au régime alimentaire des vaches laitières peut réduire considérablement le nombre de cellules somatiques, contrôler l’état des vaches malades, et empêcher l’inflammation d’augmenter et la condition de s’aggrave [46]. L’ajout de pissenlit au régime alimentaire des vaches Holstein n’a pas eu d’effet significatif sur la composition sanguine, mais a augmenté la teneur en protéines du lait et en acides gras libres [47]. Différentes ordonnances composées de pissenlit et d’autres médicaments peuvent traiter les vaches laitières avec une mammite cachée, restaurer la fonction de la mamelle et augmenter la production quotidienne de lait [48]. Zhang et al. [49] ont constaté que le traitement des vaches malades avec un composé de plantes médicinales chinoises fabriqué à partir de pissenlit et d’autres herbes peut améliorer considérablement la vitalité des neutrophiles et des lymphocytes et augmenter le taux de guérison de la mammite occultée. Le pissenlit peut favoriser la fermentation du rumen en augmentant l’abondance des bactéries Firmicutes du rumen et des voies métaboliques du rumen [50], ce qui contribue à promouvoir l’application du pissenlit comme un éventuel complément alimentaire fonctionnel pour les vaches laitières en lactation.

2 recherche sur le mécanisme du pissenlit favorisant la fonction immunitaire des animaux

Le Lipopolysaccharide (LPS), également appelé endotoxine, peut affecter la santé et la productivité des animaux. Des études ont montré que le traitement de souris avec le pissenlit pour induire une lésion pulmonaire aiguë (ALI) peut réduire considérablement le nombre de cellules inflammatoires et abaisser les niveaux de protéines P-PI3K, P-Akt et P-mTOR; Le pissenlit peut réduire l’inflammation pathologique des tissus pulmonaires et les saignements pulmonaires et alvéolaires pendant l’ali, et le nombre total de globules blancs et de neutrophiles diminue, ce qui a un effet protecteur sur les souris [51]. Un extrait brut de l’ensemble de la plante de pissenlit A augmenté significativement la teneur en immunoglobulines IgA, IgG, et IgM, ainsi que interleukines (IL-6 et IL-10), améliorant efficacement l’immunité [52].

Nan et al. [53] showed that organic acids, which are the main components of dandelion, contribute to its anti-inflammatory and antiviral activity. Dandelion-organic acids can reduce the infiltration of inflammatory cells and are beneficial for acute inflammatory damage to the trachea. This regulation may be related to the down-regulation of LPS-induced Toll-like receptor 4 overexpression. Zhu Zhengwang et al. [54] found that dandelion total flavonoids can improve the traditional liver function indicators of carbon tetrachloride-induced liver damage in rats, such as arginase-1 (Arginase-1, Arg1), alpha-glutathione-S-transferase (alpha-glutathione-S-transferase, alpha-GST), purine nucleoside phosphorlyase (PNP), etc. Glutathione peroxidase (GSH) can effectively prevent and reduce oxidative stress damage in the liver. Song Baohui et al. [55] used dandelion to treat immunocompromised mice and found that dandelion decoction could significantly increase the number of plaque forming cells (PFC) and surface membrane immunoglobulin (SmIg) in mice. Dandelion polysaccharide extract cannot increase the number of PFC and SmIg in mice, but its combined effect with dandelion water extract can enhance cellular immune effects and the body' S capacité à lutter contre l’infection.

3 recherche sur l’application du pissenlit dans d’autres domaines

Choi et al. [56] ont montré que le pissenlit a un effet hypoglycémique. Traiter des souris avec un mélange de pissenlit et de menthe baume en combinaison avec de la metformine pour réduire le gain de poids corporel induit par un régime riche en graisses peut réduire le dépôt de graisse corporelle et le glucose. Tang Jian'an et coll. [57] ont constaté que le pissenlit peut être utilisé pour traiter les maladies de la rate et de l’estomac, qu’il a un effet régulateur bidirectionnel positif sur la motilité gastro-intestinale des porcelets et qu’il stabilise l’équilibre de l’environnement interne du tube digestif. Li Ling et al. [58] ont confirmé dans leurs recherches que le pissenlit provoque une contraction accrue du muscle duodénal lisse du lapin, ce qui peut avoir un certain effet stimulant sur sa consommation de grandes quantités d’herbe en tant qu’animal monogastrique. Choi et al. [59] ont montré que l’alimentation d’une certaine proportion de racines de pissenlit et d’extraits de feuilles peut effectivement favoriser la capacité antioxydante endogène des lapins et soulager le stress oxydatif causé par un régime à taux élevé de cholestérol. L’ajout de poudre sèche de racines et de feuilles de pissenlit peut augmenter considérablement l’activité des enzymes antioxydantes dans le plasma des lapins mâles et améliorer le rapport de composition des lipides, améliorant ainsi l’athérosclérose causée par le stress oxydatif.

4 résumé et perspectives

Le pissenlit est une plante médicinale de haute qualité aux propriétés comestibles. En tant que plante médicinale, il est utilisé pour traiter une variété de maladies en raison de sa grande distribution, son abondance et peu d’effets secondaires, tels que la fièvre, les infections des voies respiratoires supérieures, la pneumonie et d’autres maladies. L’ajout de préparations de pissenlit à l’alimentation animale a un effet positif sur la performance de croissance des animaux, favorise la croissance des organes immunitaires pour réduire l’incidence des maladies, et traite efficacement certaines maladies, telles que la mammite chez les vaches laitières et les tumeurs animales, pour répondre aux exigences du développement durable de l’industrie de l’élevage.

A l’heure actuelle, bien qu’il existe un grand nombre de recherches sur les effets desPissenlit sur le bétail et la volaille, la portée de la recherche a encore certaines limites. La recherche se concentre principalement sur les performances de croissance et la qualité de la viande d’animaux tels que les porcs, les poulets, les vaches laitières et les poissons, et il y a moins de recherches sur le mécanisme d’action. Des recherches plus approfondies sont nécessaires à l’avenir.

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