Quels sont les avantages pour la santé de la racine d’astragale?

L’astragale est la racine séchée de l’astragalus membranaceus (Fisch.......) Bge. Var. mongholicus (Bge.) Hsiao ou comme tragalus membranaceus (Fisch.) Bge. De la famille des légumineuses. Il a un goût sucré et est légèrement chaud dans la nature. Il pénètre dans les méridiens du poumon et de la rate. Astragale membranaceus (Fisch.) Bge. Var. mongholicus (Bge.) Hsiao ou comme tragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Est la racine séchée de l’astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Var. mongholicus (Bge.) Hsiao ou comme tragalus membranaceus (Fisch.) Bge. , une légumineuse au goût sucré et à la nature légèrement chaude. Il pénètre dans les canaux pulmonaires et rate [2].

L’astragale a la réputation d’être le «médicament sacré pour reconstituer le qi» et a les effets de reconstituer le qi et de renforcer la rate, favorisant la défense et le renforcement du corps et#39; S résistance, favorisant la miction pour réduire l’enflure, etc. La recherche moderne a révélé que la composition chimique de l’astragale comprend des composés tels que les polysaccharides, les saponines, les flavonoïdes et les acides aminés [3]. Le polysaccharide d’astragale, l’un des principaux ingrédients actifs de l’astragale, peut améliorer l’immunité, renforcer le cœur et protéger le foie, abaisser la pression artérielle et les dommages diurétiques, anti-âge et anti-radicaux libres [4], est un point critique majeur de la recherche ces dernières années. Cet article résume l’extraction, l’isolement et la purification des polysaccharides d’astragale, ainsi que les effets pharmacologiques des polysaccharides d’astragale sur l’anti-âge, l’amélioration de l’immunité, l’amélioration de la mémoire, l’anti-ostéoporose et l’intervention dans le diabète de type 2, dans le but de fournir une référence pour la recherche plus approfondie sur les polysaccharides d’astragale.

1. Méthodes d’extraction polysaccharidique d’astragale

(1) (1) (1)....... Méthode d’extraction de Solution

Guo Huiqing et al. [5] ont utilisé l’extraction à l’eau chaude pour extraire les polysaccharides d’astragale et ont optimisé le processus. Les résultats ont montré que lorsque le rapport liquide/matière était de 1:20, la température était réglée à 60 °C, et l’extraction était effectuée deux fois pendant 4 h à chaque fois, le rendement en polysaccharides d’astragale brut était le plus élevé, avec 13,7 %.

Une recherche [6] A utilisé de l’eau bouillante pour extraire les polysaccharides d’astragale, étudiant les effets de l’ajout d’eau, du temps de brassage et du nombre de brassages sur le taux d’extraction des polysaccharides d’astragale. Les résultats ont montré que l’ajout de 9 fois la quantité d’eau et le brassage 3 fois pendant 1 heure à chaque fois donnaient le meilleur taux d’extraction des polysaccharides d’astragale, à 4,81 %, ce qui était supérieur au taux d’extraction des polysaccharides d’astragale extraits par ébullition traditionnelle (4,06 %). Xie Dan Dan et autres [7] ont utilisé une solution alcaline de NaOH à 1% pour extraire les polysaccharides astragale, ce qui a permis d’optimiser la température d’extraction, le rapport liquide/matière et le temps d’extraction. Les résultats ont montré que le taux d’extraction des polysaccharides d’astragale pouvait atteindre (15,63 ± 0,36)%.

(2) (2) (2)....... Méthode d’extraction par ultrasons

Sun Yinghua et al. [8] ont utilisé une méthode d’extraction par ultrasons pour extraire des polysaccharides d’astragale et ont comparé les résultats du taux d’extraction des polysaccharides d’astragale dans différentes conditions expérimentales. Les résultats ont montré que lorsque le rapport liquide/matériau était de 1:25, que la température d’extraction était réglée à 30°C et que l’onde ultrasonique était appliquée pendant 5 minutes, la teneur en polysaccharides d’astragale atteignait 4,92 %, ce qui était le taux d’extraction optimal des polysaccharides d’astragale. Ding Jian et al. [9] ont extrait des polysaccharides d’astragale à l’aide d’ultrasons. Les résultats ont montré que le taux d’extraction optimal des polysaccharides astragale était de 9,08% lorsque la température d’extraction était de 80°C, le rapport liquide/solide était de 1:15, et la valeur du pH était de 9, avec des ultrasons pendant 20 minutes.

Li Li et al. [10] ont utilisé une méthode circulante assistée par ultrasons pour l’extraction de polysaccharides d’astragale et l’ont combinée à une méthode de conception orthogonale pour optimiser le procédé. Les résultats ont montré qu’à une puissance d’extraction de 1000 W, un temps ultrasonique et un temps d’intervalles était de 1:1, et le temps d’extraction par ultrasons était de 40 minutes, le taux d’extraction le plus élevé du polysaccharide astragale était de 11,44%, et le taux d’extraction était plus élevé que celui du polysaccharide astragale obtenu par la méthode traditionnelle de décoction. Ben Yongguang et al. [11] ont extrait des polysaccharides d’astragale totaux par ultrasons combinés à la méthode enzymatique, et les résultats ont montré que le rendement des polysaccharides d’astragale extraits par ultrasons combinés à la méthode enzymatique était plus élevé que celui de la méthode traditionnelle d’extraction à l’eau. Wang Dan et al. [12] ont utilisé une méthode d’extraction par ultrasons pour extraire des polysaccharides d’astragale et ont comparé les taux d’extraction des polysaccharides d’astragale selon différents facteurs. L’expérience a conclu que lorsque le temps des ultrasons était de 16 minutes, le rapport des matériaux était de 1:11, et la puissance des ultrasons était de 430 W, le taux d’extraction des polysaccharides d’astragale était le plus élevé, à 7,58%.

(3) (2) (2)....... Hydrolyse enzymatique

Deng Zhiyue et al. [13] ont utilisé une méthode d’enzymes composites pourExtrait astragale polysaccharides, en comparant les effets de différentes valeurs de pH, températures, temps de réaction et quantités d’addition d’enzymes sur le taux d’extraction des polysaccharides d’astragale. Les résultats ont montré que lorsque la quantité d’addition d’enzymes était de 5,5%, la température était de 60°C, le pH était de 6, et le temps d’hydrolyse enzymatique était de 3,5 heures, le taux d’extraction des polysaccharides d’astragale était le plus élevé, atteignant 8,58%. Dong Ling et al. [14] ont utilisé la méthode de la cellulase enzymolysis-micro-ondes pour extraire les polysaccharides d’astragale. La vitesse d’extraction de l’astragale a été étudiée en fonction de différents paramètres du procédé au cours de l’expérience. Les résultats ont montré que sous une puissance micro-ondes de 480W, avec un rapport enzyme/matière de 57,6 U/g, un rapport liquide/solide de 10:1, et un temps d’hydrolyse enzymatique de 1 h, le rendement en polysaccharides astragale était le plus élevé, avec 16,07%. Le rendement en polysaccharides astragale en utilisant la méthode micro-ondes était plus élevé que celui en utilisant la seule méthode d’hydrolyse enzymatique.

2. Séparation et purification des polysaccharides d’astragale

(1)....... Précipitations alcooliques graduées et précipitations alcooliques graduées

La précipitation à l’alcool classifiée est utilisée pour séparer les polysaccharides d’astragale, ce qui utilise la différence de solubilité des polysaccharides d’astragale avec différents poids moléculaires dans le méthanol ou l’éthanol de différentes concentrations [15]. Yan Qiao Juan et al. [16] ont étudié la distribution du poids moléculaire des polysaccharides d’astragale et ont utilisé la méthode de précipitation d’alcool par étapes et la méthode de précipitation d’alcool graduée pour séparer les polysaccharides d’astragale.

Les résultats ont montré que lorsque la concentration de précipitation d’alcool était plus élevée, le poids moléculaire des polysaccharides précipités était plus faible. Lorsque la concentration d’alcool ajoutée atteignait 90%, la plupart des polysaccharides pouvaient être précipités. Les polysaccharides d’astragale sont distribués de manière inégale dans les différents précipités d’alcool. La partie avec une concentration de 90% contient principalement des polysaccharides de faible poids moléculaire et une petite quantité d’impuretés, tandis que la partie avec une concentration entre 10% et 30% contient principalement des polysaccharides de poids moléculaire élevé. Différentes concentrations d’alcool peuvent être utilisées pour isoler des polysaccharides d’astragale de poids moléculaire différent.

(2)....... Méthode de séparation par adsorption de résine macroporeuse

La résine d’adsorption macroporeuse est un type d’adsorbant polymérique qui sépare les polysaccharides astragale selon les principes d’adsorption et de sélectivité [17]. Zhao Fengchun [18] a utilisé une méthode d’adsorption de résine macroporeuse pour séparer et purifier les polysaccharides d’astragale et tamiser la résine. Les résultats ont montré que la résine X-5 peut efficacement séparer et purifier les polysaccharides d’astragale, avec une pureté allant jusqu’à 71,3%. Liu Sha et al. [19] ont utilisé la résine d’adsorption macroporeux D101 pour séparer et purifier les polysaccharides d’astragale bruts, obtenant ainsi des polysaccharides d’astragale d’une pureté de 65,07%.

(3). Chromatographie sur colonne en Gel la chromatographie sur colonne en Gel a un effet de tamis moléculaire et utilise des molécules de différentes tailles pour séparer les polysaccharides d’astragale. Les gels de Dextran et d’agarose sont les types de gels souvent utilisés dans le processus d’essai. Une étude [15] A révélé que les polysaccharides d’astragale sont extraits par la méthode de précipitation d’alcool soluble dans l’eau, puis éliminés par la méthode Sevag, puis chromatographiés à l’aide d’une colonne d’échange d’ions à flux rapide DEAE-Sepharose. Deux composants de crête symétrique ont été prélevés et une chromatographie sur colonne sur gel des composants de crête symétrique prélevés a été effectuée. Les résultats ont montré que les composants obtenus par chromatographie sur colonne sur gel étaient homogènes et relativement purs.

(4) (2)....... Méthode de complexation du sel d’ammonium quaternaire le principe de la méthode de complexation du sel d’ammonium quaternaire pour séparer les polysaccharides d’astragale est d’utiliser le fait que les polysaccharides d’astragale ont des poids moléculaires différents et portent des charges anioniques de densités différentes. La capacité à former des précipités avec le même sel d’ammonium quaternaire sera différente, ce qui permettra de séparer les polysaccharides d’astragale de poids moléculaire différent. La méthode de complexation du sel d’ammonium quaternaire est souvent utilisée pour séparer les polysaccharides d’astragale à l’aide du bromure de cétyltriméthylammonium et du cétylpyridinium [20].

3. Effets pharmacologiques des polysaccharides d’astragale

(1). anti-âge

Le vieillissement est une partie inévitable de la vie humaine. De nombreuses études ont montré que la médecine traditionnelle chinoise présente des avantages évidents en anti-âge et anti-oxydation [21]. De nombreux universitaires et chercheurs au pays et à l’étranger étudient les effets anti-âge des polysaccharides d’astragale [22]. Shi Shenghui et al. [23] ont créé un modèle de vieillissement en injectant du D-galactose à des rats pendant six semaines consécutives, puis leur ont donné une solution polysaccharidique d’astragale par gavage. Les résultats ont réduit le taux de malondialdéhyde et l’activité de la monoamine oxydase chez les rats, et augmenté l’activité de la glutathion peroxydase et de la superoxyde dismutase, indiquant que le polysaccharide d’astragale a un effet anti-âge.

Miao Yu Dan et al. [24] ont démontré par des expériences que le polysaccharide d’astragale réduisait la teneur en lipofuscine chez les souris et augmentait significativement l’activité de la glutathion réductase et de la glutathion peroxydase dans les tissus cardio-rénaux et rénaux de souris vieillissantes. Le mécanisme anti-âge de l’astragalus polysaccharide' S mécanisme anti-âge peut être pour améliorer le corps et#39; S antioxydant, éliminant ainsi l’excès de radicaux libres d’oxygène dans le corps et empêchant le processus d’apoptose dans les cellules du cerveau, jouant ainsi un rôle anti-âge [25].

(2). Système immunitaire

Les polysaccharides d’astragale peuvent favoriser la fonction métabolique des cellules dans le corps et également augmenter l’activité des cellules immunitaires dans le corps, améliorant ainsi le corps et#39; S fonction immunitaire [26], exerçant ainsi l’effet d’astragale tonifiant le milieu et bénéficiant qi. Shi Yong Fang [27] a utilisé de l’hydrocortisone pour créer un modèle d’immunodéficience chez la souris, puis a injecté aux souris une solution polysaccharidique d’astragale.

Les résultats ont montré que le polysaccharide d’astragale peut favoriser la production d’hémolysine et augmenter le taux de transformation des lymphocytes de souris. Il a également augmenté le poids du thymus et de la rate, ce qui indique que le polysaccharide d’astragale peut effectivement améliorer l’immunité. Liu Jun Qiu [28] a découvert par des expériences immunologiques et métabolomiques plasmatiques que le polysaccharide d’astragale peut améliorer l’indice d’organe du corps, augmenter le taux de conversion de prolifération et l’activité de prolifération des lymphocytes de la rate de souris, améliorant ainsi le corps et#39; S immunité. Astragalus polysaccharide peut améliorer le corps et#39; S fonction immunitaire et jouer un rôle dans le renforcement de l’immunité.

(3). Améliore la mémoire

Alzheimer&#La maladie S est une maladie qui produit des lésions dans le système nerveux central, et sa principale caractéristique est l’apprentissage, la mémoire et les troubles du comportement dépendants de l’hippocampe. Ma Guoxiang et al. [29] ont employé Aβ25~35 injection bilatérale de ventricule pour induire une Alzheimer&#On a ensuite traité les rats avec du polysaccharide d’astragale par gavage, puis soumis les rats à l’expérience du labyrinthe aquatique.

Les résultats ont montré que le polysaccharide d’astragale a amélioré les taux et#39; Capacité de localiser et de naviguer et leur capacité de mémoire. Les résultats pathologiques ont montré que l’histopathologie hippocampique des rats traités était significativement améliorée. Fei Hong et al. [30] ont utilisé un modèle de souris d’injection ventriculaire bilatérale Aβ1~42 pour induire l’alzheimer' maladie de S, traités avec le polysaccharide d’astragale par gavage, et a réalisé l’expérience de Morris water maze pour observer les indicateurs de comportement et les capacités d’apprentissage et de mémoire des souris. Les résultats ont montré que le polysaccharide d’astragale avait un effet significatif sur l’amélioration de la mémoire des souris.

Su Hua et al. [31] ont construit un modèle d’alzheimer' S étudier les effets de l’intervention des polysaccharides de l’astragale sur la réponse au stress oxydatif et la voie Wnt après modélisation chez le rat. Les résultats ont montré que le polysaccharide d’astragale peut réduire significativement la teneur en malondialdéhyde, augmenter l’activité de la superoxyde dismutase et de la catalase, et peut inhiber la neurotoxicité causée par la β-amyloïde en activant la voie Wnt, protégeant ainsi les nerfs. Les polysaccharides d’astragale peuvent améliorer la structure hippocampique d’alzheimer' souris de la maladie de S, réduisent les dommages de tissu hippocampien, et améliorent davantage la mémoire d’alzheimer' S maladie des souris.

(4). Anti-ostéoporose

L’ostéoporose est une maladie courante. Une diminution du nombre ou de la fonction des ostéoblastes est un facteur majeur dans le développement de l’ostéoporose. Par conséquent, la clé du traitement de l’ostéoporose est de favoriser la prolifération et la différenciation des ostéoblastes. Chai Yi et al. [32] ont utilisé les ostéoblastes MC-3T3-E1 comme objet de recherche, et ont utilisé la RT-PCR et le Western blotting pour détecter l’effet du polysaccharide d’astragale sur l’expression de l’arn des cyp24a et CYP27B et sur l’expression des protéines. Les résultats ont montré que le polysaccharide d’astragale favorisait l’expression de l’arnm et des protéines du CYP27B et inhibait l’expression de l’arnm et des protéines du CYP24A. La vitamine D peut favoriser la formation d’ostéoblastes et inhiber l’apoptose des ostéoblastes, jouant un rôle important dans l’ostéoporose [33]. Les résultats de Wang Yaoyao et al. [34] ont montré que l’astragale peut exercer un effet anti-ostéoporose en régulant l’axe de la vitamine D-FGF-23-Klotho chez les rats déficient en vitamine d. Le polysaccharide d’astragale joue un rôle dans la prévention de l’ostéoporose.

(5). Intervention de diabète de Type 2

L’astragale est un ingrédient très commun dans les prescriptions de la médecine traditionnelle chinoise pour le diabète et est parmi les plus fréquemment utilisés. La recherche [35] a montré que l’intervention de polysaccharide astragale dans les modèles de résistance à l’insuline de cellules HepG2 améliore la viabilité cellulaire, augmente l’expression de PPARγ, réduit la concentration intracellulaire de H2O2, réduit la résistance à l’insuline, et a un certain effet sur le diabète. Li Dan et al. [36] ont construit un modèle de souris du diabète de type 2 induit par le vieillissement en donnant à des souris vieillissantes naturellement un régime riche en graisses et en sucre et en leur injectant de la streptozotocine par voie intrapéritonéale. Le traitement polysaccharidique d’astragale a été administré, et les résultats ont montré que le mice&#La glycémie et le poids corporel se sont considérablement améliorés. Recherche les résultats de la recherche [37] montrent que le polysaccharide d’astragale peut lutter contre les dommages au foie causés par le diabète en améliorant le dépôt de gouttelettes de lipides dans le foie, obtenant ainsi l’effet du traitement du diabète de type 2.

Les résultats de la recherche de Tang Simeng et al. [38] montrent que le polysaccharide d’astragale peut améliorer la morphologie pathologique du tissu d’îlot chez les rats diabétiques de type 2, et peut également augmenter le nombre de cellules β d’îlot pour obtenir l’effet du traitement du diabète. Le polysaccharide d’astragale peut soulager les dommages endoplasmiques du réticulum en soulageant le stress endoplasmique du réticulum [39], favoriser l’activité de la glycogène synthase et la synthèse des protéines signal d’insuline, et également favoriser la sécrétion d’insuline, qui convient au traitement du diabète de type 2. Mao Zhu et al. [40] ont constaté que la berbérine polysaccharide d’astragale peut favoriser de manière significative la sécrétion de cellules INS-1 (IR-INS-1) résistantes à l’insuline, et spéculent que la berbérine polysaccharide d’astragale peut améliorer la résistance à l’insuline en diminuant l’expression du miR-126-3p dans les cellules IR-INS-1.

4. Discussion

L’astragale, l’un des médicaments traditionnels chinois utilisés à la fois pour la nourriture et la médecine, peut revigorer le qi et soulever le yang, renforcer le mécanisme de défense superficielle pour arrêter la transpiration, favoriser la diurésie pour réduire l’œdème, et est largement utilisé dans la pratique clinique. Le polysaccharide d’astragale est le principal ingrédient actif de l’astragale et a des effets pharmacologiques tels que l’anti-vieillissement, l’amélioration de l’immunité, l’amélioration de la mémoire, l’anti-ostéoporose et le traitement du diabète de type 2. Les méthodes d’extraction par polysaccharide à l’astragale comprennent l’extraction à l’eau chaude, l’infusion d’eau bouillante, l’extraction par solution alcaline, l’extraction par ultrasons, l’hydrolyse enzymatique et l’utilisation combinée de plusieurs méthodes d’extraction. Le rendement en polysaccharide d’astragale extrait par différentes méthodes d’extraction n’est pas le même. Même si la même méthode d’extraction est utilisée, le rendement final du polysaccharide d’astragale sera différent si les paramètres du processus d’extraction sont différents.

De même, le rendement et la pureté du polysaccharide d’astragale obtenu en utilisant différentes méthodes de séparation et de purification sont incohérents. Les résultats seront également différents si les paramètres du procédé de séparation et de purification sont différents. Comment combiner la technologie moderne avec l’extraction, la séparation et la purification du polysaccharide d’astragale pour obtenir des rendements et des purités plus élevés est l’orientation de recherche actuelle et future pour les chercheurs. L’astragale a une variété d’effets pharmacologiques, mais les mécanismes de certains effets pharmacologiques ne sont pas encore clairs et nécessitent des recherches plus poussées.

Le poids moléculaire du polysaccharide d’astragale varie largement de grand à petit. Les produits polysaccharidiques d’astragale obtenus à l’aide de différentes méthodes d’extraction, de séparation et de purification peuvent différer, et la teneur et la pureté du polysaccharide d’astragale ont un impact important sur l’exercice efficace de son activité biologique. Par conséquent

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