L’utilisation de Polysaccharides d’astragale dans l’alimentation des porcs

Lesporcelets sevrés ont un système digestif et immunitaire sous-développé, et sont sujets à des réactions de stress telles que la diarrhée et une faible résistance [1]. Dans le contexte de l’interdiction «antiantibiotique» des aliments pour animaux, la recherche sur les additifs alimentaires favorisant la santé est d’une grande importance pour améliorer les performances de production animale et améliorer la fonction immunitaire du corps animal [2].

Le polysaccharide d’astragale est l’un des principaux ingrédients actifs de l’astragale [3]. Ses principaux composants sont le glucane et les hétéropolysaccharides [4]. Il peut améliorer le métabolisme des protéines, le métabolisme des lipides et la performance de croissance des animaux, et réguler la flore intestinale, le système immunitaire et la fonction antioxydante des animaux [5-6]. Chen Yansheng et al. [7] ont constaté que les polysaccharides d’astragale ont un effet positif sur l’amélioration de la performance de croissance, la digestibilité apparent et les niveaux sériques d’acides aminés des porlets sevrés.

Zhao Zhengwei et al. [8] ont montré que les polysaccharides d’astragale peuvent améliorer la performance de croissance et la fonction immunitaire sérique du mouton Tan. Wu Xuan et al. [9] ont montré que les polysaccharides d’astragale peuvent augmenter la longueur des villosités intestinales, la profondeur cryptaire et l’épaisseur de la couche musculaire du tilapia, et augmenter le nombre de cellules muqueuses intestinales et de lymphocytes intraépithéliaux. Zhang Yang et al. [2] croient que les polysaccharides d’astragale peuvent inhiber la croissance de bactéries nuisibles en augmentant l’abondance relative du groupe XPPB1014 de la famille des entérobacteriaceae dans les matières fécales des porcs en croissance et en phase de terminaison. Cet article résume l’application du polysaccharide d’astragale dans la production de porcelets, fournissant une référence pour d’autres applications du polysaccharide d’astragale dans l’élevage des animaux.

1 fonctions biologiques du polysaccharide d’astragale

1.1 fonction immunomodulatrice

Le polysaccharide d’astragale peut efficacement stimuler la croissance et le développement des organes immunitaires animaux et améliorer les réponses immunitaires spécifiques /non spécifiques de l’immunité cellulaire et de l’immunité humorale. La recherche de Cheng Zhibin et al. [10] montre que le polysaccharide d’astragale peut effectivement favoriser la synthèse d’anticorps chez les souris et améliorer leur capacité immunitaire humorale.

Mao Xiaofeng [11] estime que le polysaccharide d’astragale peut réduire de manière significative les niveaux de facteurs inflammatoires tels que l’interleukine-1β (IL-1β), la prostaglandine E2 (PGE-2), le cortisol, l’hormone de croissance (GH), le facteur de croissance insulino-similaire 1 (IGF-1), et d’autres facteurs inflammatoires. Les polysaccharides d’astragale peuvent avoir un mécanisme immunomodulateur qui améliore l’immunité animale en régulant la concentration des molécules de signal immunitaire et des facteurs inflammatoires dans le corps. Ou Deyuan et al. [12] croient que les polysaccharides d’astragale peuvent réduire efficacement les niveaux d’expression de facteurs inflammatoires tels que le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α) et l’interleukine-1 (IL-1) chez les jeunes porcs, soulageant efficacement les symptômes inflammatoires chez les jeunes porcs. Les polysaccharides d’astragale peuvent également être utilisés comme agent protecteur de vaccin et activateur immunitaire pour activer la réponse de stress immunitaire du corps animal [5].

1.2 fonctions antibactériennes et antivirales

Le mécanisme antibactérien du polysaccharide astragale se reflète principalement dans deux aspects. Le premier est l’effet inhibiteur sur les bactéries, les bactéries pathogènes et les substances cytotoxiques produites par les bactéries et les bactéries pathogènes; La seconde consiste à renforcer l’effet direct de destruction des cellules immunitaires sur les bactéries et les bactéries pathogènes en régulant le mécanisme immunitaire du corps animal. Mao Xiaofeng[11] la recherche montre que le polysaccharide d’astragale a un certain effet inhibiteur ou bactéricide. 0,5 % de polysaccharide d’astragale a un effet inhibiteur significatif sur Escherichia coli, et 1% de polysaccharide d’astragale a un effet inhibiteur sur Escherichia coli, Salmonella et Staphylococcus aureus.

Les polysaccharides astragale peuvent activer les fonctions immunitaires des macrophages et des lymphocytes T, induire la sécrétion et l’expression de cytokines, augmenter le niveau d’expression des interleukines, et ainsi induire la sécrétion et l’expression d’interférons endogènes, qui ont un effet protecteur contre les virus. Zhao Juan et al. [13] croient que le polysaccharide d’astragale peut effectivement augmenter le nombre de lymphocytes T, de cellules positives au chlorure de tétrazolium nitroblue (NBT) et de lymphocytes T CD4+ chez les porcs porteurs de pcv2, ainsi que les niveaux d’expression des facteurs inflammatoires, l’interleukine-2 (IL-2), l’interleukine-4 (IL-4) et l’interféron -γ (IFN-γ). On suppose que astragale polysaccharide&#L’ effet antiviral peut être dû à son effet sur ces facteurs. Interleukine-2 (IL-2), interleukine-4 (IL-4), interféron-gamma (IFN-γ), etc., et il est spéculé que l’effet antiviral du polysaccharide d’astragale peut être atteint en régulant ces cellules et cytokines.

L’activité des enzymes antioxydantes telles que la superoxyde dismutase totale (T-SOD), la catalase (CAT) et la glutathion peroxydase (GSH-Px), ainsi que la teneur en malondialdéhyde (MDA) et d’autres produits de réactions oxydatives dans le corps, peuvent mesurer le corps et#39; S capacité antioxydante. Wu Zhan-yun[14] a souligné que l’ajout de polysaccharide d’astragale (200 mg/kg) à l’alimentation des porcelets sevrés des porcs croisés à trois «Du × Chang × Da» peut effectivement augmenter l’activité de gazon chez les porcs, améliorer le corps et#39; S capacité antioxydante, et Et a un effet régulateur sur la voie de signalisation AMPK/SIRT-1, qui peut réduire les dommages de l’ochratoxine a (OTA) à la rate en régulant la voie de signalisation AMPK/SIRT-1. Li Rong et al. [15] ont constaté que l’activité sérique GSH-Px des porcs sevrés dans le groupe polysaccharidique astragale à 0,1 % était significativement plus élevée que celle du groupe témoin, et que la teneur en MDA était extrêmement significativement plus faible que celle du groupe témoin, ce qui indique que le polysaccharide astragale améliore l’activité antioxydante du sérum des porcs sevrés.

2 Application du polysaccharide d’astragale dans la production de porcelets

2.1 améliorer les performances de croissance des porcelets

Le polysaccharide d’astragale peut effectivement améliorer l’utilisation de l’alimentation des porcelets et la performance de croissance, augmentant ainsi les avantages économiques de l’élevage des porcelets [7,15-16]. Cependant, la pureté et le dosage du polysaccharide d’astragale ajouté à l’alimentation auront des effets différents sur la performance de croissance du porcelet.

Fu Jie' S [17] des recherches ont montré que le poids final et le gain de poids quotidien moyen des porcs sevrés d’un croisement à trois voies entre Du × Chang × Da ajouté avec 1,0 et 1,5 g/kg de polysaccharides astragale étaient plus élevés que ceux Du groupe témoin sans polysaccharides astragale ajouté. Le taux de conversion alimentaire et le taux de diarrhée étaient significativement inférieurs à ceux du groupe témoin. La quantité d’additif polysaccharidique d’astragale a été positivement corrélée avec le poids moyen et le gain de poids quotidien moyen des porcelets sevrés, et la quantité d’additif polysaccharidique d’astragale a été négativement corrélée avec le taux de conversion alimentaire et le taux de diarrhée. Par conséquent, l’ajout de polysaccharide d’astragale à l’alimentation des porcelets sevrés peut améliorer la performance de croissance des porcelets sevrés et réduire le risque de diarrhée chez les porcelets sevrés.

Meng Hongjiao et al. [18] croient que l’effet de l’ajout de 0,5 g/kg de polysaccharide d’astragale à l’alimentation sur la performance de croissance du porcelet n’est pas évident, et l’ajout de 1,0 ou 2,0 g/kg de polysaccharide d’astragale à l’alimentation peut réduire le taux de diarrhée des porcelet d’environ 20%. Les polysaccharides astragale ont pour effet de réguler l’équilibre de la flore intestinale des porcelets et d’améliorer l’environnement intestinal des porcelets, améliorant ainsi la performance de croissance des porcelets. Wu Zhan Yun [14] croit que 400 et 600 mg/kg de polysaccharides d’astragale peuvent améliorer la performance de croissance des porcs sevrés et réduire le taux de diarrhée, et l’effet du groupe de 600 mg/kg de polysaccharides d’astragale est encore plus idéal.

2.2 améliorer les fonctions immunitaires et antioxydantes des porcelets

Les polysaccharides d’astragale peuvent améliorer efficacement les capacités immunitaires et antioxydantes des porcs, et ont un effet régulateur positif sur la régulation décroissante des niveaux immunitaires causée par diverses réponses de stress. Lorsqu’ils sont utilisés en combinaison avec des vaccins, ils peuvent améliorer le corps et#39; S réponse immunitaire aux antigènes, augmenter les titres d’anticorps et prolonger la durée d’action. Bian Chuan Zhou et al. [19] ont constaté que 7 à 14 jours après le sevrage, le nombre de lymphocytes dans le groupe de porlets supplémentés en polysaccharide d’astragale augmentait de 10 à 20%, le nombre de neutrophiles diminuait de 15 à 30% et le titre d’anticorps contre les globules rouges de mouton (ant-SRBC) augmentait de 0,5 à 1,5. Xie Huimei[20] a constaté que la quantité de polysaccharide d’astragale injectée était positivement corrélée avec le titre d’anticorps. Wei Fengxian et al.[21] ont constaté que le rapport de la globuline sérique à l’albumine dans le groupe polysaccharidique astragale des porcelets sevrés «Duxiangchangda» avait augmenté de façon significative, et que l’effet stimulant de la phytohémagglutinine (PHA) sur l’épaisseur de la lésion était plus évident que celui du groupe témoin. Xu Jingbo et al. [22] croient que le polysaccharide d’astragale a un certain effet de promotion sur la fonction immunitaire spécifique et non spécifique, la fonction immunitaire humorale et la fonction immunitaire cellulaire des porcelets.

Liu Zikui et al. [23] et Wang Chaofeng et al. [24] ont constaté qu’il existe une bonne corrélation entre le niveau d’anticorps de la peste porcine et la concentration de l’ininjection de polysaccharide d’astragale, et le polysaccharide d’astragale peut augmenter considérablement le niveau d’anticorps de la peste porcine chez les porcs. Zhang Hongying et al. [25] ont constaté que le polysaccharide d’astragale peut augmenter de façon significative le niveau immunitaire humoral des porcelets et stimuler efficacement la prolifération des lymphocytes T CD3+. Xiong Qiyan et al. [26] ont montré que le polysaccharide d’astragale a également un effet similaire sur la réponse immunitaire cellulaire aux antigènes de Mycoplasma hyopneumoniae chez les porcs. Shao Shan et al. [27] ont immunisé des porcelets avec du polysaccharide d’astragale comme activateur immunitaire dans un vaccin inactivé contre le virus du syndrome respiratoire et reproducteur du porc (SRR). Les résultats ont montré que le polysaccharide d’astragale peut augmenter la prolifération des lymphocytes du sang périphérique chez les porcelets, accélérer la production d’anticorps du virus PRRS et améliorer significativement le titre des anticorps du virus PRRS, et stimuler l’expression de l’interleukine-2.

Huang Bao Et al. [28] ont montré que l’ajout de 0,5 et 1,0 g/kg de polysaccharide d’astragale à l’alimentation peut augmenter de façon significative la teneur en IL-4 et INF-γ dans le sérum des porcelets et le titre d’anticorps contre la peste porcine. L’utilisation de polysaccharide d’astragale avant et après la vaccination contre la peste porcine peut efficacement améliorer le niveau de réponse immunitaire au vaccin, augmenter le titre d’anticorps, et augmenter l’effet immunitaire du vaccin contre la peste porcine. Zhang Yan Zhang Yanli et al. [29] ont montré qu’un extrait de plante composé de polysaccharides d’astragale et de berbérine peut augmenter l’activité des enzymes antioxydantes dans le sérum de porcelet et réduire la teneur en MDA. La raison en est que l’extrait de plante active l’expression de NRF2, augmentant ainsi l’activité des enzymes antioxydantes telles que le chat et le gazon chez les porcelets sevrés, récupérant l’excès d’espèces réactives d’oxygène dans les porcelets, et réduisant les dommages au corps.

2. 3. Prévention et traitement des maladies

Les polysaccharides d’astragale peuvent résister aux infections bactériennes et virales chez les porcs en régulant la flore intestinale et en stimulant la synthèse et la sécrétion d’interféron, améliorant ainsi la capacité immunitaire et le niveau des porcs et réduisant l’incidence des maladies de porcelets et le taux d’infection des maladies virales épidémiques [30-31].

Zhang Bo et al. [32] ont montré que les polysaccharides d’astragale peuvent réduire de manière significative l’incidence de diverses maladies chez les porcelets (telles que la dysenterie jaune, la dysenterie blanche, l’œdème, la pneumonie, la maladie streptococcique), améliorer le taux de survie des porcelets et améliorer la performance de croissance des porcelets. Ni Zhi Hong [33] a constaté que l’utilisation de polysaccharides d’astragale pour traiter la circovirus porcine (PCD) avait un taux de traitement efficace allant jusqu’à 2,34%, ce qui était beaucoup plus élevé que celui du groupe témoin.

 Hu Cang Yun et al. [34] ont constaté que lorsque du polysaccharide d’astragale était injecté dans les porcelets et mélangé avec des additifs polysaccharidiques d’astragale dans l’alimentation de base, le taux de diarrhée des porcelets était réduit à 8,6 % par la combinaison d’injection de polysaccharide d’astragale et d’administration orale, ce qui était significativement inférieur à celui du groupe d’injection et du groupe témoin à blanc. Le taux de mortalité des porcelets était même inférieur à 0 et l’effet était très significatif. Yu Cai [35] a ajouté différentes doses de polysaccharide d’astragale aux porchers' Nourrir pendant 35 jours et a constaté que le polysaccharide d’astragale peut améliorer considérablement les porchets' La performance de croissance et de réduire le taux de diarrhée des porcelets, et l’effet est positivement corrélé avec la dose de polysaccharide d’astragale.

Yan Dong [36] a constaté que l’ajout du polysaccharide d’astragale au traitement de base des porcelets peut améliorer le taux de guérison des maladies porcins. Zhu Daoxian et al. [37] croient que le polysaccharide d’astragale peut aider à renforcer l’effet thérapeutique de l’azithromycine sur la diarrhée épidémique porcine. Hou Xi Et al. [38] ont constaté que le polysaccharide d’astragale peut réduire le taux de diarrhée des porcelets, et son effet est similaire à celui du groupe des antibiotiques. Cependant, le polysaccharide d’astragale a un effet plus fort sur l’augmentation du taux sérique d’immunoglobulines G que les antibiotiques, et il favorise également la prolifération des lymphocytes T CD3+ et des lymphocytes T CD4+/CD8+ mieux que les antibiotiques.

3 Conclusion

Astragalus polysaccharide est une substance active naturelleQui peut réguler le corps et#39; S la fonction immunitaire et a des propriétés antibactériennes, antivirales et antioxydantes. Astragalus polysaccharide peut effectivement favoriser l’absorption et la conversion des nutriments par les porcelets, améliorer leur performance de croissance, promouvoir le corps et#39; le niveau de réponse immunitaire de S, stimulent le développement des organes immunitaires et du système immunitaire, et augmentent également le corps et#39; S capacité antioxydante. Il a de bonnes perspectives d’application.

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