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japonaisQuel est l’avantage de l’extrait de Mogroside?
Siraitiagrosvenorii (Swingle) C. Jeffery is A Aaperennial herbaceous vine dansLe conseil des ministresfamily Cucurbitaceae. The ripe fruit De laSiraitiagrosvenorii is a medicinal Et en plusedible plant native À propos desouthern China, avecGuangxi as sonmadansLa productionarea. It is also found dansGuizhou, Jiangxi, Hunan Et en plusother regions [1]. Luohanguo has been used medicinally dansGuangxi pourmore tOnt.300 years. It tastes sweet, is cool dansnature, Et en plushas Le conseil des ministresLes effetsDe laclearing away heÀ propos deEt en plusrelieving summerheat, nourishing Le conseil des ministreslungs Et en plusquenching thirst. Clinically, it can be used to treat hauteLe sangpressure, tuberculosis, asthma, gastritis, whooping cough, acute Et en pluschronic bronchitis, Et en plusacute Et en pluschronic tonsillitis [2].
Depuis les années 1960, la recherche sur le Luo Han Guo a fait l’objet d’une attentiSur lecroissante. La recherche montre que le principal ingrédient actif du Luo Han Guo est le glycoside triterpène mogroside, qui représente 3,7% à 3,9% de la teneur totale dans les Les fruitssecs. C’est un édulcorant naturel idéal avec peu de calories, 300 fois plus sucré que le saccharose mais seulement 1/50 des calories, et est sûr à manger, n’a pas d’odeur particulière et et a une bonne stabilité thermique. C’est un excellent édulcorant pour les personnes souffrant d’obésité, d’hypertensiSur leet de diabète [3-4]. Au cours des dernières années, il y a eu des rapports continus sur l’activité biologique de Mogroside, se concentrant principalement sur ses activités antioxydantes, hypoglycémiques, antidiabétiques, protectrice du foie, anti-fatigue, hypolipidemique, et anti-cancer. Cet article passe en revue les principales activités biologiques de Mogroside afdansde servir de référence aux recherches de suivi.
1composition chimique et structure du mogroside
Mogroside, également connu sous le nom de Mogroside, est un glucoside triterpène, et son aglycone est un alcool triterpène. Deux chaînes côté glucoside composées de quatre unités de Le glucoseou moins sont liées à l’aglycone par des liaisons β-glycosidiques. Les chaînes latérales sont liées à l’aglycone principalement par des liaisons glycosidiques β-1,6 et β-1,2. Les Mogrosides ont le mogrol d’aglycone commun (figure 1a), la principale différence étant les différents groupes de sucre attachés et l’oxydation du 11-OH (figure 1b) ou 7-H (figure 1c) des glycosides individuels à =O.
Vingt-six types de saponines triterpéniques de type cucurbitte, trois types de benzoates triterpéniques et deux types d’alcools triterpéniques pentacycliques ont été isolés et identifiés (figure 1). En outre, deux types de triterpéniques de type cucurbitte, l’acide siraitique F (figure 1-m) et l’acide siraitique C (figure 1-n), ont été isolés à partir de la racine de Siraitiagrosvenorii [5-6]. Récemment, 12types de saponines de type cucurbitane ont été isolés et identifiés à partir de la racine et des Les fruitsimmatures de Siraitiagrosvenori. Parmi ces composés, l’acide 20-hydroxy-11-oxomogroside ia1,β, 19-époxy-29-nor3,11-dioxo-cucurbit-24-ène-27-oïque de l’acide 27-O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside et l’acide 19,29-nor3,11-dioxo-cucurbit-4,24-diène de l’acide 27-oïque 27 - O - β - D - glucopyranoside - (1 → 6) - β - D - glucopyranoside, avec la structure typique des glycosides triterpénoïdes de cucurbitane, légèrement modifiée chimiquement [7-9], voir Figure 2.
2 Activité biologique du Mogroside
2.1. - antioxydant
La littérature existante étudie principalement les propriétés antioxydantes du mogroside in vitro. Zhang Liqin a constaté que différentsmogroside extracts have scavenging Les effetson both hydroxyl radicauxand superoxide anion radicals, can inhibit lipidesperoxidation in rat liver tissue, have a protective effect on Fe2+ and H2O2-induitliver tissue peroxidation damage, can reduce mitochondrial swelling and reduce Le conseil des ministresoccurrence De lared blood cell hemolysis. Among them, Mogroside V has a very strong scavenging Activité:for hydroxyl radicauxand superoxide anion radicals, indicating that Mogroside V, Le conseil des ministresmain saponin component De laLuo Han Guo, is sonmain antioxidant active ingredient. However, the antioxidant Activité:De laMogroside extract is closely related to the antioxidant system [10]. Chen et Al., et al.used a chemiluminescence method to measure in In vitrothe antioxidant activity De latwo saponins isolated À partir deLuo Han Guo, namely Mogroside V and 11-O-Mogroside V. The results showed that these two types De lacucurbitane triterpene saponins have a significant inhibitory effect on active oxygen (O2-, H2O2 and ·OH) and the oxydatifdamage to DNA that they induce.
De plus, le 11-O-Mogroside V a une plus grande capacité à récupérer O2- et H2O2 que le Mogroside V, tandis que le Mogroside V est plus fort que le 11-O-Mogroside V dans le scavenging ·OH [11]. Xu et Al., et al.ont utilisé la lignée cellulaire NIT-1 de l’insuline de souris comme sujet expérimental pour étudier l’effet inhibiteur du Mogroside sur le Le stressoxydatif intracellulaire induit par l’acide palmitique, et ont principalement étudié les effets de 1 mmol/L de Mogroside sur les espèces réactives intracellulaires d’oxygène (ROS) et l’apoptose. Les résultats ont montré que comparé au groupe induit par l’acide palmitique, le groupe de co-culture Mogroside a réduit significativement la concentration de ROL lintracellulaire et rétabli les niveaux d’expression d’arnm du GLUT2 et de la pyruvate kinase, mais Mogroside a été incapable de réduire l’apoptose induite par l’acide palmitique. Ces résultats suggèrent que le mogroside pourrait exercer son effet antioxydant en réduisant les ROS intracellulaires et en régulant l’expression des gènes liés au métabolisme du glucose [12]. À l’heure actuelle, il n’existe pas de littérature sur l’activité antioxydante in vivo du mogroside. La question de savoir si le mogroside, qui a de fortes propriétés antioxydantes in vitro, a également de fortes propriétés antioxydantes in vivo nécessite des recherches plus poussées.
2.2 hypoglycémique et antidiabétique
Il a été rapporté qu’après une dose orale unique de30% Mogroside at a dose De la200 mg/kg in healthy adults, the results showed that 30% Mogroside had no significant effect on blood glucose niveauxand liver enzyme activity in healthy people [1, 13-14]. Some scholars have also studied the effect De laMogroside on blood glucose through animal experiments. Qi Xiangyang et Al., et al.[15] found that 0.5, 1.0, and 3.0 g/kg Mogroside-containing Luo Han Guo extrait had no effect on blood glucose in normal mice. The medium (1.0 g/kg) and faible(0.5 g/kg) dose groups had a hypoglycemic effect on diabetic mice, while the blood glucose De lamice in the high dose group (3.0 g/kg) increased instead. This indicates that when the posologieDe lathe Mogroside extract is 0.5–1.0 g/kg, it has the effect De lalowering the fasting blood glucose De ladiabetic mice, and there is a dose-effect relationship between the blood glucose lowering effects. In addition, Mogroside has a significant blood glucose lowering effect on mice with streptozotocin-induced diabetes, and it has a preventive effect on the abnormal increase in serum triglycerides and serum cholesterol in diabetic mice can increase the content De lahigh-density lipoprotéinescholesterol in the blood, normalize the body' S taux de lipides sanguins, et prévenir les troubles métaboliques lipidiques provoqués par le diabète [16]. Son mécanisme d’abaissement de la glycémie peut être lié à l’amélioration de la capacité de récupération des antioxydants et des radicaux libres des souris diabétiques, à l’amélioration des niveaux de lipides sanguins, réduisant ainsi les dommages de l’allopurinol aux cellules β pancréatiques ou à l’amélioration de la fonction des cellules endommagées [15-16].
Monk fruit extract has an anti-diabetic effect on spontaneously diabetic Goto-Kakizaki rats. It can improve insulin response in an oral glucose tolerance test, the accumulation De lapancreatic insulin in the fasting state, improve renal function, and enhance the antioxidant properties De lathe liver and plasma [17]. Insulin-dependent diabetic (IDDM) mice showed significant damage to islet cells. In addition, treatment with 4-hydroxy-2-oxopyrimidine caused a significant increase in the expression De laCD8+ lymphocytes, resulting in a sharp decrease in the CD4+/CD8+ ratio (but the CD4+ Le niveauremained unchanged).
Les souris du groupe normal et du groupe du diabète expérimental qui ont reçu du mogroside pendant 4 semaines ont considérablement atténué les symptômes cliniques précoces, les anomalies biochimiques et les dommages pathologiques aux cellules des îlots du diabète, et le traitement à faible dose de mogroside a régulé le déséquilibre immunitaire qui s’est produit chez les souris souffrant de ddi induite par la tétrazine en augmentant la sous-population et la proportion de lymphocytes CD4+ et en modifiant le profil intracellulaire de la cytokine. L’expression des cytokines proinflammatoires Th1 (telles que IFN-γ et TNF-α) dans les lymphocytes spléniques se déplace vers un type favorable Th2. Le Mogroside n’a aucun effet sur les souris normales, à l’exception du Mogroside à faible dose, qui augmente les niveaux d’expression de l’il-4. Ces résultats suggèrent que le Mogroside a un effet antidiabétique, et l’analyse de CLHP a montré que le principal composant actif antidiabétique est le Mogroside V, le principal composant de la saponine Luo Han Guo [18].
Le Mogroside inhibe également l’augmentation de la glycémie après un seul repas de maltose chez le rat. Suzuki et Al., et al.ont constaté que l’extrait de Mogroside et la saponine isolée inhibent également l’activité de la maltase in vitro, ce qui peut contribuer à l’activité anti-glycémique observée in vivo. Le Mogroside semble donc être un substitut non calorique du saccharose utile et peut atténuer la glycémie postprandiale par l’inhibition de l’activité de la maltase [19]. Après un traitement avec 100 mg/kg de Mogroside, les souris présentaient une glycémie et des lipides sanguins significativement plus faibles et une activité antioxydante plus élevée que les autres groupes diabétiques, et étaient semblables au groupe témoin positif commerciAl., et al.L’analyse In In vitrode la capacité antioxydante a montré que le Mogroside et le MogrosideV avaient tous deux une forte activité de capture des radicaux oxygénés. Ces résultats confirment que l’extrait peut avoir un effet inhibiteur sur l’hyperglycémie induite par le diabète. De plus, cette étude suggère que l’administration de MogrosideV pourrait avoir un effet inhibiteur sur le stress oxydatif et les complications diabétiques liées à l’hyperglycémie [20].
À l’heure actuelle, il n’existe pas beaucoup de littérature sur les effets antidiabétiques du Mogroside. Les principaux sujets de recherche sont les animaux de laboratoire, et il existe peu de rapports sur ses effets protecteurs in vitro sur les cellules des îlots pancréatiques, ses effets antidiabétiques in vivo et in vitro, et son mécanisme d’action en relation avec les complications.
2.3 protection du foie
Wang Qin et Al., et al.ont étudié l’effet protecteur du Mogroside sur les lésions hépatiques chroniques expérimentales. Les résultats ont montré que Mogroside peut réduire l’activité de l’alt et de l’ast sérique, augmenter l’activité de SOD et de GSH-Px dans les tissus hépatiques, réduire les niveaux de MDA dans les tissus hépatiques et réduire de manière significative le degré de changements pathologiques dans les tissus hépatiques. Il y avait une différence significative par rapport au groupe modèle (p< 0,05 ou p< 0,01), ce qui suggère que le Mogroside a un effet hépatoprotecteur significatif sur les lésions hépatiques chroniques causées par le CCl4 chez les rats, et son mécanisme pourrait être lié à l’inhibition de la peroxydation lipidique [21]. De plus, le Mogroside a un effet protecteur sur les lésions hépatiques aiguës induites par le tétrachlorure de carbone chez les souris et les lésions hépatiques immunitaires induites par le Bacillus calmette-
Il peut réduire de manière significative les activités sériques d’alt et d’ast de souris présentant une lésion hépatique aiguë et immunitaire, améliorer l’activité de SOD des homogénéates de tissu hépatique et réduire la teneur en MDA de souris présentant une lésion hépatique immunitaire, et réduire de manière significative le degré de changements pathologiques dans le tissu hépatique. Ces résultats suggèrent que Mogroside' S effet protecteur on acute liver injury and immune liver injury in mice may be related to sonanti-lipidesperoxidation effect [22]. Liao Changxiu found that 0.5 g/kg·d Mogroside administered Par:continuous gavage for 7 days can significantly reduce the increase in serum glutamic pyruvic transaminase caused Par:acute alcoholic liver injury in mice caused Par:ethanol, increase the activity De laliver catalase and superoxide dismutase, reduce pathological changes in liver tissue, suggesting that Mogroside's protective effect on ethanol-induced liver damage may be related to enhancing the liver' S fonction antioxydante [23].
Des études plus poussées ont montré que Mogroside à différentes doses peut réduire de manière significative les niveaux d’alt, d’ast, de MDA, de C
Xiao Gang et Wang Qin ont étudié l’effet protecteur du Mogroside sur les lésions hépatiques aiguës induites par le ccl4 chez les souris. Les résultats ont montré que Mogroside peut réduire les activités de l’alt et de l’ast sériques et réduire significativement le degré de changements pathologiques dans le tissu hépatique. Dans le cas des lésions hépatiques chroniques causées par le CCl4 chez le rat, Mogroside peut réduire les activités sériques des ALT et des AST; Réduire la teneur en acide hyaluronique (HA), en peptide amino-terminal procollagène de type III (P III NP) et en hydroxyproline (Hyp); Améliore l’activité gazon et GSH-Px dans le tissu hépatique; Réduit les niveaux de MDA dans les tissus du foie; Inhibe l’expression de TGF-β1 et réduit significativement le degré de changements pathologiques dans le tissu hépatique. Ces résultats suggèrent que les saponines de Luo Han Guo ont un effet préventif et thérapeutique sur les lésions hépatiques aiguës causées par CCl4 chez les souris et les lésions hépatiques chroniques causées par CCl4 chez les rats, et ont également un certain effet anti-fibrose hépatique [26].
2.4 Anti-fatigue
Yao Jiwei et al. explored the effect of taking different doses of Luo Han Guo extract on the physiological functions of mice undergoing incremental load training by measuring the time of exhaustion swimming and exhaustion climbing, as well as the time of tolerance to hypoxia and high temperatures. The results showed that within a certain range, the degree of improvement in mouse physiological function was significantly dependent on the dose of Luo Han Guo taken. The effect of different doses of Luo Han Guo on mouse physiological function showed a typical two-way effect, with the effect gradually increasing with increasing dose, but when the dose continued to increase, inhibition occurred instead. The 15.0 g/k·w·d dose of Luo Han Guo had the most significant effect on improving mouse physiological function [27]. In addition, Luo Han Guo extract can increase the time to exhaustion during exercise in mice and promote Hb synthesis in the body [28].
D’autres études ont montré que la capacité d’effort des souris dans le groupe de médicaments était significativement augmentée, et la diminution de Hb et l’augmentation de GOT sérique et CK, LD dans le sang total, et MDA myocardique dans le groupe épuisement immédiat étaient significativement réduites. Le taux d’hb dans le groupe de récupération de 24 heures était significativement plus élevé, tandis que le taux de sérum obtenu, la CK et la MDA du myocarde étaient significativement plus faibles que ceux du groupe témoin de récupération. L’activité GSH-Px dans le groupe silencieux de médicaments était significativement plus élevée que celle dans le groupe silencieux de contrôle.
Les activités de SOD et de GSH-Px du muscle cardiaque dans le groupe médicalisé immédiatement après l’épuisement et après 24 heures de récupération étaient significativement plus élevées que celles du groupe témoin correspondant, indiquant que l’extrait de Luo Han Guo peut améliorer de manière significative la capacité d’exercice des souris entraîné et la fonction du muscle cardiaque dans la résistance à l’oxydation des radicaux libres, et a un effet protecteur significatif contre les dommages causés par les radicaux libres causés par l’exercice de haute intensité [29]. Xia Xing et al. ont montré que mogroside prolongeait significativement le temps de nage épuisé des souris (p et lt; 0,05), et que la tolérance à l’hypoxie et le temps de survie des souris dans les groupes de 75 et 150 mg/kg étaient significativement prolongés (p et lt; 0,05). Après la pLa haussede mogroside, la teneur en glycogène hépatique et en glycogène musculaire des souris a augmenté de manière significative (p< 0,001), a réduit de manière significative la La productiond’azote uréique et d’acide lactique dans le sang après l’exercice (p< 0,001), et a augmenté de manière significative l’activité de lactate déshydrogénase (p< 0,05), ce qui suggère que mogroside peut améliorer de manière significative la souris.#39; S résistance à la fatigue et à l’hypoxie. Son mécanisme d’action peut être lié à l’augmentation du corps et#39; S réserves de glycogène et accélération du métabolisme de l’acide lactique [30], mais son mécanisme d’action est encore incertain.
2.5 lutte contre le cancer
In their search for naturelcancer chemopreventive agents, Takasaki et al. screened for phytochemicals and Additifs alimentaires and identified two naturelsweeteners, mogroside V and 11-O-mogroside V, showed strong inhibitory activity in a primary screening test for Epstein-Barr virus early antigen (EBV-EA) induced by the cancer promoter 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate (TPA). These two sweeteners with cucurbitane triterpenoid aglycones have significant inhibitory effects on a two-stage carcinogenesis experiment in which mouse skin cancer was induced using peroxynitrite anion (ONOO-) as the initiator and TPA as the promoter. In addition, 11-O-MogrosideV also showed significant inhibitory effects in a two-stage carcinogenicity experiment in mice induced by 7,12-dimethylbenz [a]anthracene (DMBA) as a initiator and TPA as a promoter [31].
Mizushina et al. ont constaté que le mogroside I E1, un glycoside stéroïdien, inhibe la croissance des cellules cancéreuses humaines, tandis que les deux composants qui composent le mogroside I E1, le mogroside et le D-glucose, n’ont aucun effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses [32]. Li et al. ont découvert trois nouvelles saponines triterpènes de type cucurbitané, le 11-O-Mogroside
2.6 anti-inflammatoire
Pan et al. ont étudié l’effet inhibiteur de l’extrait de Luo Han Guo sur l’expression inducible d’inos et de COX-2 dans les macrophages 264,7 bruts de souris activés par le lipopolysaccharide (LPS). Les résultats ont montré que l’extrait de Luo Han Guo pourrait interférer avec les voies des signaux PI3K/Akt/IKK et MAPK, inhiber l’activation du facteur nucléaire NF-κB, et réduire l’expression génétique des facteurs inflammatoires À propos de nouset COX-2 dans les macrophages [35]. Chen Yao et al. ont utilisé l’expérience d’inflammation induite par le xylène et le carraghénan pour observer l’effet anti-inflammatoire du Mogroside. Les résultats ont montré que le Mogroside n’avait aucun effet significatif sur le modèle d’inflammation induite par le xylène et le carraghénane [36]. Cependant, Di et al. ont trouvé que le Mogroside peut inhiber l’inflammation induite par le lipopolysaccharide (LPS) dans les cellules 264.7 crue en régulant à la baisse les gènes inflammatoires clés iNOS, COX-2 et IL-6 et en régulant à la hausse certains gènes protecteurs inflammatoires tels que PARP1, BCL2l1, TRP53 et MAPK9. De même, pour le modèle de gonflement de l’oreille de souris, Mogroside régule vers le bas COX-2 et IL-6 et vers le haut régule l’expression des gènes PARP1, BCL2l1, TRP53, MAPK9 et PPARδ pour inhibe l’inflammation induite par le 12-o-tétradecanoylphorbol-13-acétate, ce qui suggère que Mogroside et#39; S les effets anticancéreux et antidiabétiques peuvent être partiellement médiés par son activité anti-inflammatoire [37]. Si Mogroside&#L’effet anti-diabétique est partiellement contribué par son effet anti-inflammatoire et son mécanisme connexe doit être exploré et clarifié.
2.7 autres activités biologiques
Wang Qin et al. ont utilisé le Mogroside pour traiter les souris normales et la cyclophosphamide (CTX) supprimées par gavage afin de tester les effets sur la fonction phagocytaire des macrophages et la prolifération des lymphocytes T. Les résultats ont montré que Mogroside n’avait aucun effet significatif sur la fonction immunitaire des souris normales, mais pouvait améliorer de façon significative la fonction phagocytaire des macrophages et la prolifération des lymphocytes T des souris immunodépressées CTX [38]. Zhao Yan et al. ont utilisé un régime riche en matières grasses pour nourrir des souris ic afin d’établir un modèle animal d’hyperlipidémie. Après avoir administré une certaine dose de Mogroside pendant 60 jours, la teneur sérique moyenne en TC des souris était de 86,07 mg/dL, ce qui était de 27,5 % inférieur à celui du groupe modèle riche en matières grasses, et l’effet était significatif (p< 0,05). La teneur en TG était de 118,98 mg/dL, une diminution de 44,5 %, significativement inférieure à celle du groupe modèle à haute teneur en matières grasses (p et lt; 0,05), et une teneur moyenne en HDL-C de 0,01 mg/dL, une augmentation de 27,3 %, atteignant un niveau significatif (p et lt; 0,05), ce qui suggère que le Mogroside a la fonction physiologique de réguler positionnellement le métabolisme des lipides sanguins dans l’organisme [39].
De plus, Streptococcus mutans ne croît et se multiplie guère dans le milieu de culture Mogroside, ce qui suggère que le Mogroside a un effet anti-carie [40]. Une étude A révélé qu’une dose unique d’extrait de Mogroside n’avait aucun effet significatif sur le comportement de frottement et de grattage du nez induits par l’histine chez les souris ICR, mais 300 ou 1000 mg/kg d’extrait de Mogroside avaient un effet inhibiteur significatif après 4 semaines d’alimentation continue [41]. Chen et al. ont constaté que mogroside&#Le principal aglycone mogroside (mogrol) est un puissant activateur d’ampk dans les cellules HepG2, ce qui suggère que mogroside' S aglycone mogrol active AMPK, ce qui contribue au moins en partie à mogroside' S effets anti-hyperglycémiques et hypolipidémiques in vivo [42].
3 perspectives
Currently, mogroside is mainly used as a new non-sugar, low-calorie sweetener....... Au cours des dernières années, bien que des études connexes aient suggéré qu’il a une variété d’activités biologiques, principalement au niveau animal, son mécanisme d’action est encore peu clair, et il n’y a pas beaucoup de littérature sur la recherche en profondeur aux niveaux cellulaire, moléculaire et génétique. L’utilisation de techniques modernes de pharmacologie et de biologie moléculaire pour approfondir l’étude du mécanisme de son activité biologique devrait conduire au développement d’aliments fonctionnels Mogroside ou de précurseurs pharmaceutiques. En outre, il existe peu de rapports sur les voies métaboliques du Mogroside dans le corps et les métabolites connexes. En tant que glycoside triterpène, il n’est pas clair s’il sera dégradé par les enzymes digestifs gastro-intestinaux et la flore microbienne intestinale après l’ingestion, et comment il sera dégradé. Par conséquent, il est nécessaire d’utiliser des techniques analytiques modernes et métabolomiques pour étudier davantage la biotransformation, les voies métaboliques, les produits et les mécanismes métaboliques du Mogroside après son ingestion.
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