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japonaisQuel est l’avantage de l’extrait de Mogroside?
Siraitiagrosvenorii (Swingle) C. Jeffery est une vigne herbacée vivace de lA Aafamille des Cucurbitaceae. Le conseil des ministresLe fruit mûr de Siraitiagrosvenorii est une plante médicinale et comestibleOriginaire du sud de la Chine, avec le Guangxi comme principale zone de production. On le trouve également dans Guizhou, Jiangxi, Hunan et d’autres régions [1]. Luohanguo est utilisé en médecine dans le Guangxi depuis plus de 300 ans. Il a un goût sucré, est frais dans la nature et a pour effet de dissiper la chaleur et de soulager la chaleur estivale, de nourrir les poumons et d’étancher la soif. Cliniquement, il peut être utilisé pour traiter l’hypertension, la tuberculose, l’asthme, la gastrite, la coqueluche, la bronchite aiguë et chronique, et l’amygdalite aiguë et chronique [2].
Depuis les années 1960, la recherche sur le Luo Han Guo a fait l’objet d’une attentiSur lecroissante. La recherche montre que les principauxL’ingrédient actif de Luo Han Guo est le triterpène glycoside mogroside, qui représente 3,7 à 3,9 % de la teneur totale des Les fruitssecs. C’est un édulcorant naturel idéal avec peu de calories, 300 fois plus sucré que le saccharose mais seulement 1/50 des calories, et est sûr à manger, n’a pas d’odeur particulière et et a une bonne stabilité thermique. C’est un excellent édulcorant pour les personnes souffrant d’obésité, d’hypertensiSur leet de diabète [3-4]. Au cours des dernières années, il y a eu des rapports continus sur l’activité biologique de Mogroside, se concentrant principalement sur ses activités antioxydantes, hypoglycémiques, antidiabétiques, protectrice du foie, anti-fatigue, hypolipidemique, et anti-cancer. Cet article passe en revue les principales activités biologiques de Mogroside afdansde servir de référence aux recherches de suivi.
1composition chimique et structure du mogroside
Mogroside, également connu sous le nom de Mogroside, est un glucoside triterpène, et son aglycone est un alcool triterpène....... Deux chaînes côté glucoside composées de quatre unités de Le glucoseou moins sont liées à l’aglycone par des liaisons β-glycosidiques. Les chaînes latérales sont liées à l’aglycone principalement par des liaisons glycosidiques β-1,6 et β-1,2. Les Mogrosides ont le mogrol d’aglycone commun (figure 1a), la principale différence étant les différents groupes de sucre attachés et l’oxydation du 11-OH (figure 1b) ou 7-H (figure 1c) des glycosides individuels à =O.
Vingt-six types de saponines triterpéniques de type cucurbitte, trois types de benzoates triterpéniques et deux types d’alcools triterpéniques pentacycliques ont été isolés et identifiés (figure 1). En outre, deux types de triterpéniques de type cucurbitte, l’acide siraitique F (figure 1-m) et l’acide siraitique C (figure 1-n), ont été isolés à partir de la racine de Siraitiagrosvenorii [5-6]. Récemment, 12types de saponines de type cucurbitane ont été isolés et identifiés à partir de la racine et des Les fruitsimmatures de Siraitiagrosvenori. Parmi ces composés, l’acide 20-hydroxy-11-oxomogroside ia1,β, 19-époxy-29-nor3,11-dioxo-cucurbit-24-ène-27-oïque de l’acide 27-O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside et l’acide 19,29-nor3,11-dioxo-cucurbit-4,24-diène de l’acide 27-oïque 27 - O - β - D - glucopyranoside - (1 → 6) - β - D - glucopyranoside, avec la structure typique des glycosides triterpénoïdes de cucurbitane, légèrement modifiée chimiquement [7-9], voir Figure 2.
2 Activité biologique du Mogroside
2.1. - antioxydant
La littérature existante étudie principalement les propriétés antioxydantes du mogroside dansvitro. Zhang Liqdansa constaté que différentsLes extrasonde mogroside ont des effets de récupérationSur les radicaux hydroxyles et les radicaux anioniques superoxyde, peut inhiber la peroxydation des lipides dans le tissu hépatique de rat, avoir un effet protecteur sur les dommages de peroxydation des tissus hépatiques indusonpar Fe2+ et h2o2, peut réduire l’enflure mitochondriale et réduire l’apparition de l’hémolyse des globules rouges. Parmi eux, le Mogroside V a une très forte activité de captage des radicaux hydroxyles et des radicaux anioniques superoxyde, ce qui indique que le Mogroside V, le principal composant saponine du Luo Han Guo, est son principal ingrédient actif antioxydant. Cependant, l’activité antioxydante de l’extrait de Mogroside est étroitement liée au système antioxydant [10]. Chen et Al., et al.ont utilisé une méthode de chimiiluminescence pour mesurer dansIn vitrol’activité antioxydante de deux saponines isolées du Luo Han Guo, à savoir le Mogroside V et le 11-O-Mogroside V. les résultats ont montré que ces deux types de saponines triterpènes de cucurbitane ont un effet inhibiteur significatif sur l’oxygène actif (O2-, H2O2 et ·OH) et les dommages oxydatifs à l’adn qu’elles induisent.
En outre, 11-O-Mogroside V a une plus grande capacité à récupérer O2- et H2O2 queMogroside V, tandis que Mogroside V est plus fort que 11-O-Mogroside VDans scavenging ·OH [11]. Xu et Al., et al.ont utilisé la lignée cellulaire NIT-1 de l’insuline de souris comme sujet expérimental pour étudier l’effet inhibiteur du Mogroside sur le Le stressoxydatif intracellulaire induit par l’acide palmitique, et ont principalement étudié les effets de 1 mmol/L de Mogroside sur les espèces réactives intracellulaires d’oxygène (ROS) et l’apoptose. Les résultats ont montré que comparé au groupe induit par l’acide palmitique, le groupe de co-culture Mogroside a réduit significativement la concentration de ROL lintracellulaire et rétabli les niveaux d’expression d’arnm du GLUT2 et de la pyruvate kinase, mais Mogroside a été incapable de réduire l’apoptose induite par l’acide palmitique. Ces résultats suggèrent que le mogroside pourrait exercer son effet antioxydant en réduisant les ROS intracellulaires et en régulant l’expression des gènes liés au métabolisme du glucose [12]. À l’heure actuelle, il n’existe pas de littérature sur l’activité antioxydante dansvivo du mogroside. La question de savoir si le mogroside, qui a de fortes propriétés antioxydantes dansvitro, a également de fortes propriétés antioxydantes in vivo nécessite des recherches plus poussées.
2.2 hypoglycémique et antidiabétique
Il a été rapporté qu’après une dose orale unique de30% de Mogroside à la dose de 200 mg/kgChez les adultes en bonne santé, les résultats ont montré que 30% de Mogroside n’avait aucun effet significatif sur les niveaux de glycémie et l’activité des enzymes hépatiques chez les personnes en bonne santé [1,13-14]. Certains chercheurs ont également étudié l’effet du Mogroside sur la glycémie par le biais d’expériences animales. Qi Xiangyang et Al., et al.[15] ont constaté que 0,5, 1,0 et 3,0 g/kg d’extrait de Luo Han Guo contenant du mogrodon n’avaient aucun effet sur la glycémie chez les souris normales. Les groupes recevant une dose moyenne (1,0 g/kg) et une dose faible (0,5 g/kg) ont eu un effet hypoglycémique sur les souris diabétiques, tandis que la glycémie des souris recevant une dose élevée (3,0 g/kg) a plutôt augmenté. Ceci indique que lorsque leLe posologiede l’extrait de Mogroside est de 0,5-1,0 g/kg, il a pour effet d’abaisser la glycémie à jeun des souris diabétiques, et il y a une relation dose-effet entre les effets d’abaissement de la glycémie. En outre, Mogroside a un effet d’abaissement significatif de la glycémie sur les souris avec le diabète induit par streptozotocine, et il a un effet préventif sur l’augmentation anormale des triglycérides sériques et le cholestérol sérique chez les souris diabétiques peut augmenter le contenu du cholestérol de lipoprotéine de haute densité dans le sang, normaliser le corps et#39; S taux de lipides sanguins, et prévenir les troubles métaboliques lipidiques provoqués par le diabète [16]. Son mécanisme d’abaissement de la glycémie peut être lié à l’amélioration de la capacité de récupération des antioxydants et des radicaux libres des souris diabétiques, à l’amélioration des niveaux de lipides sanguins, réduisant ainsi les dommages de l’allopurinol aux cellules β pancréatiques ou à l’amélioration de la fonction des cellules endommagées [15-16].
Extrait de fruit de moineA un effet antidiabétique sur les rats Goto-Kakizaki spontanément diabétiques. Il peut améliorer la réponse d’insuline dans un test oral de tolérance au glucose, l’accumulation d’insuline pancréatique à l’étÀ propos dede jeûne, améliorer la fonction rénale, et améliorer les propriétés antioxydantes du foie et du plasma [17]. Des souris diabétiques insulino-dépendantes (IDDM) ont montré des dommages importants aux cellules des îlots. De plus, le traitement par la 4-hydroxy-2-oxopyrimidine a provoqué une augmentation significative de l’expression des lymphocytes CD8+, entraînant une forte diminution du rapport CD4+/CD8+ (mais le taux de CD4+ est resté inchangé).
Les souris du groupe normal et du groupe du diabète expérimental qui ont reçu du mogroside pendant 4 semaines ont considérablement atténué les symptômes cliniques précoces, les anomalies biochimiques et les dommages pathologiques aux cellules des îlots du diabète, et le traitement à faible dose de mogroside a régulé le déséquilibre immunitaire qui s’est produit chez les souris souffrant de ddi induite par la tétrazine en augmentant la sous-population et la proportion de lymphocytes CD4+ et en modifiant le profil intracellulaire de la cytokine. L’expression des cytokines proinflammatoires Th1 (telles que IFN-γ et TNF-α) dans les lymphocytes spléniques se déplace vers un type favorable Th2. Le Mogroside n’a aucun effet sur les souris normales, à l’exception du Mogroside à faible dose, qui augmente les niveaux d’expression de l’il-4. Ces résultats suggèrent que le Mogroside a un effet antidiabétique, et l’analyse de la CLHP a montré que le principal antidiabétiqueLe composant actif est Mogroside V, le composant principal de la saponine Luo Han Guo[18].
Le Mogroside inhibe également l’augmentation de la glycémie après un seul repas de maltose chez le rat. Suzuki et Al., et al.ont constaté que l’extrait de Mogroside et la saponine isolée inhibent également l’activité de la maltase in vitro, ce qui peut contribuer à l’activité anti-glycémique observée in vivo. Le Mogroside semble donc être un substitut non calorique du saccharose utile et peut atténuer la glycémie postprandiale par l’inhibition de l’activité de la maltase [19]. Après un traitement avec 100 mg/kg de Mogroside, les souris présentaient une glycémie et des lipides sanguins significativement plus faibles et une activité antioxydante plus élevée que les autres groupes diabétiques, et étaient semblables au groupe témoin positif commerciAl., et al.L’analyse In In vitrode la capacité antioxydante a montré queMogroside et MogrosideV présentaient tous deux une forte récupération des radicaux d’oxygèneActivité. Ces résultats confirment que l’extrait peut avoir un effet inhibiteur sur l’hyperglycémie induite par le diabète. De plus, cette étude suggère que l’administration de MogrosideV pourrait avoir un effet inhibiteur sur le stress oxydatif et les complications diabétiques liées à l’hyperglycémie [20].
A l’heure actuelle, il n’existe pas beaucoup de littérature sur laEffets antidiabétiques de Mogroside....... Les principaux sujets de recherche sont les animaux de laboratoire, et il existe peu de rapports sur ses effets protecteurs in vitro sur les cellules des îlots pancréatiques, ses effets antidiabétiques in vivo et in vitro, et son mécanisme d’action en relation avec les complications.
2.3 protection du foie
Wang Qin et Al., et al.ont étudié l’effet protecteur du Mogroside sur les lésions hépatiques chroniques expérimentales. Les résultats ont montré que Mogroside peut réduire l’activité de l’alt et de l’ast sérique, augmenter l’activité de SOD et de GSH-Px dans les tissus hépatiques, réduire les niveaux de MDA dans les tissus hépatiques et réduire de manière significative le degré de changements pathologiques dans les tissus hépatiques. Il y avait une différence significative par rapport au groupe modèle (p< 0,05 ou p< 0,01), ce qui suggère que le Mogroside a un effet hépatoprotecteur significatif sur les lésions hépatiques chroniques causées par le CCl4 chez les rats, et son mécanisme pourrait être lié à l’inhibition de la peroxydation lipidique [21]. En outre,Mogroside a un effet protecteurSur les lésions hépatiques aiguës induites par le tétrachlorure de carbone chez les souris et les lésions hépatiques immunitaires induites par le Bacillus calmette-lcpe (BCG) et le lipopolysaccharide (LPS).
Il peut réduire de manière significative les activités sériques d’alt et d’ast de souris présentant une lésion hépatique aiguë et immunitaire, améliorer l’activité de SOD des homogénéates de tissu hépatique et réduire la teneur en MDA de souris présentant une lésion hépatique immunitaire, et réduire de manière significative le degré de changements pathologiques dans le tissu hépatique. Ces résultats suggèrent que:Mogroside' S effet protecteurSur les lésions hépatiques aiguës et les lésions hépatiques immunitaires chez les souris peuvent être liées à son effet de peroxydation anti-lipidique [22]. Liao Changxiu a constaté que 0,5 g/kg·d Mogroside administré par gavage continu pendant 7 jours peut réduire significativement l’augmentation de la transaminase glutamique pyruvique sérique causée par des lésions hépatiques alcooliques aiguës chez les souris causées par l’éthanol, augmenter l’activité de la catalase hépatique et de la superoxyde dismutase, réduire les changements pathologiques dans le tissu hépatique, ce qui suggère que Mogroside et#L’ effet protecteur sur les lésions hépatiques induites par l’ éthanol peut être lié à l’ amélioration du foie.#39; S fonction antioxydante [23].
D’autres études ont montré queMogroside à différentes doses peut réduire considérablement les niveaux d’alt, AST, MDA, C, et P, P, NP chez les rats atteints de fibrose hépatique induite par ccl4, augmentent l’activité du SOD, réduisent le degré de lésions pathologiques au tissu hépatique, inhibent l’expression de TGF-β1 dans le tissu hépatique, et ont un effet protecteur significatif sur les rats atteints de fibrose hépatique induite par ccl4 [24]. Wang Qin et Al., et al.ont constaté que le Mogroside n’avait pas de cytotoxicité spécifique sur les cellules stellées hépatiques HSC-T6 du rat. Les fractions volumiques de 20% et 10% du Mogroside ont considérablement inhibé la prolifération de HSC-T6 (p< 0,05 ou p< 0,01) et inhibé de manière significative l’expression de l’arnm Col-I, TGF-β1 et TIMP-1 (p< 0,05, p< 0,01), ce qui suggère que le Mogroside n’a pas de toxicité spécifique pour les cellules HSC-T6, mais peut inhiber la prolifération cellulaire HSC-T6 et l’expression Col-I et favoriser la dégradation de la matrice extracellulaire (ECM), qui peut faire partie de son mécanisme d’action contre la fibrose du foie [25].
Xiao Gang et Wang Qin ont étudié l’effet protecteur du Mogroside sur les lésions hépatiques aiguës induites par le ccl4 chez les souris. Les résultats ont montré que Mogroside peut réduire les activités de l’alt et de l’ast sériques et réduire significativement le degré de changements pathologiques dans le tissu hépatique. Dans le cas des lésions hépatiques chroniques causées par le CCl4 chez le rat, Mogroside peut réduire les activités sériques des ALT et des AST; Réduire la teneur en acide hyaluronique (HA), en peptide amino-terminal procollagène de type III (P III NP) et en hydroxyproline (Hyp); Améliore l’activité gazon et GSH-Px dans le tissu hépatique; Réduit les niveaux de MDA dans les tissus du foie; Inhibe l’expression de TGF-β1 et réduit significativement le degré de changements pathologiques dans le tissu hépatique. Ces résultats suggèrent que:Les saponines Luo Han Guo ont un effet préventif et thérapeutiqueSur les lésions hépatiques aiguës causées par CCl4 chez les souris et les lésions hépatiques chroniques causées par CCl4 chez les rats, et ont également un certain effet anti-fibrose hépatique [26].
2.4 Anti-fatigue
Yao Jiwei et al. ont exploré l’effet de la pLa haussede différentesDoses d’extrait de Luo Han Guo sur les fonctions physiologiquesDes souris subissant un entraînement de charge supplémentaire en mesurant le temps d’épuisement nager et d’épuisement grimpant, ainsi que le temps de tolérance à l’hypoxie et aux températures élevées. Les résultats ont montré que, dans un certain intervalle, le degré d’amélioration de la fonction physiologique de la souris dépendait significativement de la dose de Luo Han Guo prise. L’effet de différentes doses de Luo Han Guo sur la fonction physiologique de la souris a montré un effet typique dans les deux sens, l’effet augmentant graduellement avec la dose croissante, mais lorsque la dose a continué à augmenter, l’inhibition a eu lieu. La dose de 15,0 g/k·w·d de Luo Han Guo a eu l’effet le plus significatif sur l’amélioration de la fonction physiologique de la souris [27]. En outre, l’extrait de Luo Han Guo peut augmenter le temps d’épuisement pendant l’exercice chez les souris et favoriser la synthèse de Hb dans le corps [28].
D’autres études ont montré que la capacité d’effort des souris dans le groupe de médicaments était significativement augmentée, et la diminution de Hb et l’augmentation de GOT sérique et CK, LD dans le sang total, et MDA myocardique dans le groupe épuisement immédiat étaient significativement réduites. Le taux d’hb dans le groupe de récupération de 24 heures était significativement plus élevé, tandis que le taux de sérum obtenu, la CK et la MDA du myocarde étaient significativement plus faibles que ceux du groupe témoin de récupération. L’activité GSH-Px dans le groupe silencieux de médicaments était significativement plus élevée que celle dans le groupe silencieux de contrôle.
Les activités SOD et GSH-Px du muscle cardiaque dans le groupe médicalisé immédiatement après épuisement et après 24 heures de récupération étaient significativement plus élevées que celles du groupe témoin correspondant, ce qui indique queLuo Han Guo extrait peut améliorer considérablement la capacité d’exerciceDe souris entraînées et la fonction du muscle cardiaque dans la résistance à l’oxydation des radicaux libres, et a un effet protecteur significatif contre les dommages aux radicaux libres causés par l’exercice de haute intensité [29]. Xia Xing et al. ont montré que mogroside prolongeait significativement le temps de nage épuisé des souris (p et lt; 0,05), et que la tolérance à l’hypoxie et le temps de survie des souris dans les groupes de 75 et 150 mg/kg étaient significativement prolongés (p et lt; 0,05). Après la prise de mogroside, la teneur en glycogène hépatique et en glycogène musculaire des souris a augmenté de manière significative (p< 0,001), a réduit de manière significative la La productiond’azote uréique et d’acide lactique dans le sang après l’exercice (p< 0,001), et a augmenté de manière significative l’activité de lactate déshydrogénase (p< 0,05), ce qui suggère que mogroside peut améliorer de manière significative la souris.#39; S résistance à la fatigue et à l’hypoxie. Son mécanisme d’action peut être lié à l’augmentation du corps et#39; S réserves de glycogène et accélération du métabolisme de l’acide lactique [30], mais son mécanisme d’action est encore incertain.
2.5 lutte contre le cancer
Dans leur recherche d’agents chimiopréventifs naturels contre le cancer, Takasaki et al. ont recherché des produsonphytochimiques et des additifs alimentaires et ont identifiéDeux édulcorants naturels, mogroside V et 11-O-mogroside V, a montré une forte activité inhibiteure lors d’un test de dépistage primaire de l’antigène précoce du virus d’epstein-barr (EBV-EA) induit par le promoteur du cancer 12-o-tétradéanoylphorbol-13-acétate (TPA). Ces deux édulcorants à base de cucurbitane triterpenoid aglycones ont des effets inhibiteurs significatifs sur une expérience de cancérogenèse en deux étapes au cours de laquelle un cancer de la peau de souris a été induit en utilisant l’anion de peroxynitrite (ONOO-) comme initiateur et le TPA comme promoteur. En outre, le 11-O-MogrosideV a également montré des effets inhibiteurs significatifs dans une expérience de cancérogénicité en deux étapes chez la souris induite par 7,12-diméthylbenz [a] anthracène (DMBA) en tant qu’initiateur et le TPA en tant que promoteur [31].
Mizushina et al. ont constaté queMogroside I E1, un glycoside stéroïdien, inhibe la croissance des cellules cancéreuses humaines, tandis que les deux composants qui composent mogroside I E1, mogroside et D-glucose, n’ont aucun effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses [32]. Li et al. ont découvert trois nouvelles saponines triterpènes de type cucurbitané, le 11-O-Mogroside
2.6 anti-inflammatoire
Pan et al. ont étudié l’effet inhibiteur de l’extrait de Luo Han Guo sur l’expression inducible d’inos et de COX-2 dans les macrophages 264,7 bruts de souris activés par le lipopolysaccharide (LPS). Les résultats ont montré que:Luo Han Guo extrait pourrait interférer avec le PI3K/Akt/IKKEt les voies de signal MAPK, inhibent l’activation du facteur nucléaire NF-κB, et régulent vers le bas l’expression génétique des facteurs inflammatoires À propos de nouset COX-2 dans les macrophages [35]. Chen Yao et al. ont utilisé l’expérience d’inflammation induite par le xylène et le carraghénan pour observer l’effet anti-inflammatoire du Mogroside. Les résultats ont montré que le Mogroside n’avait aucun effet significatif sur le modèle d’inflammation induite par le xylène et le carraghénane [36]. Cependant, Di et al. ont trouvé que le Mogroside peut inhiber l’inflammation induite par le lipopolysaccharide (LPS) dans les cellules 264.7 crue en régulant à la baisse les gènes inflammatoires clés iNOS, COX-2 et IL-6 et en régulant à la hausse certains gènes protecteurs inflammatoires tels que PARP1, BCL2l1, TRP53 et MAPK9. De même, pour le modèle de gonflement de l’oreille de souris, Mogroside régule vers le bas COX-2 et IL-6 et vers le haut régule l’expression des gènes PARP1, BCL2l1, TRP53, MAPK9 et PPARδ pour inhibe l’inflammation induite par le 12-o-tétradecanoylphorbol-13-acétate, ce qui suggère que Mogroside et#39; S les effets anticancéreux et antidiabétiques peuvent être partiellement médiés par son activité anti-inflammatoire [37]. Si Mogroside&#L’effet anti-diabétique est partiellement contribué par son effet anti-inflammatoire et son mécanisme connexe doit être exploré et clarifié.
2.7 autres activités biologiques
Wang Qin et al. ont utilisé le Mogroside pour traiter les souris normales et la cyclophosphamide (CTX) supprimées par gavage afin de tester les effets sur la fonction phagocytaire des macrophages et la prolifération des lymphocytes T. Les résultats ont montré que:Mogroside n’a eu aucun effet significatifSur la fonction immunitaire de souris normales, mais pourrait considérablement améliorer la fonction phagocytaire des macrophages et la prolifération des lymphocytes T de souris immunodéprimées CTX [38]. Zhao Yan et al. ont utilisé un régime riche en matières grasses pour nourrir des souris ic afin d’établir un modèle animal d’hyperlipidémie. Après avoir administré une certaine dose de Mogroside pendant 60 jours, la teneur sérique moyenne en TC des souris était de 86,07 mg/dL, ce qui était de 27,5 % inférieur à celui du groupe modèle riche en matières grasses, et l’effet était significatif (p< 0,05). La teneur en TG était de 118,98 mg/dL, une diminution de 44,5 %, significativement inférieure à celle du groupe modèle à haute teneur en matières grasses (p et lt; 0,05), et une teneur moyenne en HDL-C de 0,01 mg/dL, une augmentation de 27,3 %, atteignant un niveau significatif (p et lt; 0,05), ce qui suggère que le Mogroside a la fonction physiologique de réguler positionnellement le métabolisme des lipides sanguins dans l’organisme [39].
En outre, Streptococcus mutans grandit à peine etMultiplie dans le milieu de culture Mogroside, suggérant que le Mogroside a un effet anti-caries [40]. Une étude A révélé qu’une dose unique d’extrait de Mogroside n’avait aucun effet significatif sur le comportement de frottement et de grattage du nez induits par l’histine chez les souris ICR, mais 300 ou 1000 mg/kg d’extrait de Mogroside avaient un effet inhibiteur significatif après 4 semaines d’alimentation continue [41]. Chen et al. ont constaté que mogroside&#Le principal aglycone mogroside (mogrol) est un puissant activateur d’ampk dans les cellules HepG2, ce qui suggère que mogroside' S aglycone mogrol active AMPK, ce qui contribue au moins en partie à mogroside' S effets anti-hyperglycémiques et hypolipidémiques in vivo [42].
3 perspectives
Actuellement,Le mogroside est principalement utilisé comme nouvel édulcorant hypocalorique sans sucre....... Au cours des dernières années, bien que des études connexes aient suggéré qu’il a une variété d’activités biologiques, principalement au niveau animal, son mécanisme d’action est encore peu clair, et il n’y a pas beaucoup de littérature sur la recherche en profondeur aux niveaux cellulaire, moléculaire et génétique. L’utilisation de techniques modernes de pharmacologie et de biologie moléculaire pour approfondir l’étude du mécanisme de son activité biologique devrait conduire au développement d’aliments fonctionnels Mogroside ou de précurseurs pharmaceutiques. En outre, il existe peu de rapports sur les voies métaboliques du Mogroside dans le corps et les métabolites connexes. En tant que glycoside triterpène, il n’est pas clair s’il sera dégradé par les enzymes digestifs gastro-intestinaux et la flore microbienne intestinale après l’ingestion, et comment il sera dégradé. Par conséquent, il est nécessaire d’utiliser des techniques modernes d’analyse et de métabolomique pour approfondir l’étude de la biotransformation, des voies métaboliques, des produits et desMécanismes métaboliques du MogrosideAprès qu’il est ingéré.
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