Quelle est l’utilisation du romarin en tamoul?

romarin En tamoul Est une plante médicinale aux propriétés comestibles. Ses fleurs et ses tiges contiennent des acides phénoliques, des huiles essentielles, des flavonoïdes et d’autres substances bioactives, ce qui le rend très précieux. L’extrait de romardansest inscrit comme antioxydant alimentaire dans les normes d’utilisatiSur ledes additifs alimentaires (GB2760-2019), et est utilisé pour lA AAarésistance à l’oxydatiSur ledes graisses et des huiles, la conservatiSur lede la viande et des produits à base de viande, ainsi qu’à des fins anti-cancer, antibactériennes et anti-inflammatoires et pour la lutte antiparasitaire agricole. Ces dernières années, en raisSur lede l’interdiction d’utiliser des antibiotiques dans l’alimentation du bétail et de la volaille, l’extrait de romardansest progressivement devenu une nouvelle cible de recherche pour les chercheurs scientifiques de l’industrie de l’élevage, dans le but de le développer en un nouveau type d’additif alimentaire.

1 fonctions biologiques de l’extrait de romarin

1.1 effet antioxydant

Les substances actives antioxydantes dans l’extrait de romardanssont divisées en deux types: soluble dans l’eau [la substance principale est l’acide rosmarinique (RA)] et liposoluble [les substances principales sont l’acide carnosique (CA), le carnosol et l’acide ursolique, etc.]. 3, l’effet d’oxydation liposoluble est meilleur que celui des antioxydants chimiques [butylated hydroxyanisole (BHA) + dibutylhydroxytoluene (BHT)]a. Des études ont montré que la capacité antioxydante totale (T-AOC) de l’extrait de romardansest quantitativement corrélé avec la teneur totale en phénol et en huile essentielle, et diminue graduellement avec l’augmentation de la quantité ajoutée. Il peut causer l’oxydation et la dégradation des protéines, la modification de carbonylation, l’oxydation des lipides et les dommages d’oxydation de l’adn causés par différents radicaux libres. Li Yunfei et Al., et al.ont constaté que l’ajout de 500 μg/mL LLd’extrait de rorosemaire à l’huile de foie de poisson induite par le sulfate ferreux/vitamine C C(FeSO4/VC) et l’azobisisoheptonitrile (AMVN) peut réduire la concentration de malondialdéhyde (MDA) de 93,47% et 60,16%, respectivement, ce qui inhibait considérablement l’oxydation de l’huile de foie de poisson.

Qi Y. et al. ont constaté queExtrait brut de romarin, l’acide rosmarinique et l’acide caféique peuvent inhiber significativement l’oxydation de l’huile de graines d’acer truncatum. Le mécanisme d’ action peut être lié à la présence de substances actives telles que l’ acide rosmarinique, l’ acide caféique, la présence de substances actives telles que l’ acide rosmarinique, l’ acide caféique, le carnosol et l’ acide ursolique peut être liée à l’ épidation. De 1,1-diphényl-2-trinitrobenzopyran (DPPH), de 2,2-azino-bIl est(3-éthylbenzothiazoline-6-sulfonique acide) de sel de diammonium (ABTS), de radicaux hydroxyles (-OH), de doubles liaisons insaturées et d’acides. Ces principaux principes actifs ont un effet antioxydant. 3; Il peut également être lié à la capacité de la substance active RA à améliorer l’expression des enzymes antioxydantes chez les animaux en augmentant l’oxydation des radicaux libres et de leurs protéines.

1.2 effets d’amélioration de la santé bactériostatique et intestinale

L’effet antibactérien de l’extrait de romardansest positivement corrélé avec la dose. Des expériences ont révélé que l’extrait d’alcool de romardansa un effet inhibiteur important sur les pathogènes alimentaires communs tels que Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus subtilis et Staphylococcus epidermidis; Pendant la réfrigération des filets de poulet, un enrobage en nanoémulsion d’huile essentielle de romarin de 2,0 % et 4,0 % peut réduire considérablement la valeur de l’acide thiobarbiturique (at) et le nombre total viable d’échantillon de poulet [17]; Les flavonoïdes d’extrait de romarin et les composés phénoliques ont un bon effet inhibiteur sur La Listeriamonocytogeneset Vibrioparahaemolyticusstockés à 4 ℃ dans la carpe argentée [18]. Le romarin a également un effet inhibiteur sur les champignons comme Candida albicans [19]. Le mécanisme de rosemary&#L’effet antibactérien peut être lié à ses principaux principes actifs, qui peuvent endommager la perméabilité des membranes internes et externes des cellules bactériennes, détruire l’environnement de croissance bactérienne, empêcher l’absorption des nutriments et provoquer une inhibation de la croissance [20].

L’extrait de romarin exerce un effet antibactérien, qui à son tour peut améliorer la santé intestinale des animaux. Qin Lanqian et al. [21] ont constaté que 1g /kg d’extrait d’eau de romarin pouvait réduire la réponse inflammatoire induite par la salmonelle chez les souris et maintenir la santé intestinale chez les souris. Li Runlin et al. [22] ont constaté que l’ajout de 20 mg/kg d’ar au régime alimentaire peut réduire de façon significative les dommages morphologiques à la muqueuse intestinale des rats après un défi aux lipopolysaccharides (LPS), réguler la structure de la flore du chyme jejunal et réduire la réponse inflammatoire et le stress oxydatif dans l’intestin. Hu Huanfu et al. [23] ont constaté que 4 g/kg et 8 g/kg d’extrait d’acétate de romarin et d’éthyle peuvent soulager la colite ulcéreuse chez les rats et augmenter le degré de guérison des parties ulcérées. Le romarin améliore la santé intestinale, probablement parce que les principes actifs de son extrait peuvent améliorer la structure de la flore intestinale, maintenir l’équilibre de la microécologie intestinale, et stimuler le développement morphologique du tissu intestinale[24].

1. 3 effet antitumoral

Rosemary Extrait extraitcan inhibit Le conseil des ministresinflammatory response De lacells, induce autophagy, cell cycle arrest, Et en plusapoptosis in tumor cellulesto achieve Le conseil des ministrespurpose De laantitumor [25-27]. Experiments have found that romarinethyl acetate Extrait extrait(4 g/kg Et en plus8 g/kg) can significantly increase Le conseil des ministresserum anti-inflammatory factors interleukin-10 (IL-10) Et en plusIL-13 in rats Et en plusreduce the inflammatory factors tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha) Et en plusIL-8, improving the body' L lcapacité anti-tumorale [23]; 400 mg/kg d’extrait de romarin peuvent augmenter significativement le taux sérique d’il-10 chez les souris présentant des lésions hépatiques alcooliques aiguës, réduire la concentration des facteurs inflammatoires tnf-α et IL-6 et l’expression de l’arnm de la caspase-3 associé à l’apoptose, et en augmentant la régulation du récepteur alpha (PPARα) activé par le proliferateur des peroxysomes et en dérégulant l’expression du gène de synthèse des espèces réactives de l’oxygène (ROS) cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) dans le métabolisme de l’éthanol, Il réduit les activités de l’alanine aminotransférase (ALT) et de l’aspartate aminotransférase (AST) et le contenu de MDA, et protège le foie des souris [28].

Le Pr (50 mg/kg) peut considérablement améliorer la pression artérielle, la créatinine sanguine (CREA), l’urée sanguine (urée) et les niveaux de protéines urinaires, réduit l’expression de NLRP3, de Caspase 1 et des cellules inflammatoires innées IL-18 et IL-1β, a amélioré le degré de fibrose rénale et la réponse inflammatoire pour protéger les reins [29]. Le mécanisme de l’effet anti-tumPar voie oralepeut être lié au fait que les principales substances actives RA et RC peuvent réguler l’expression des facteurs inflammatoires connexes dans le corps pour contrôler les voies inflammatoires connexes [30-31], éliminer efficacement le niveau de superoxyde et de NaNO2 oxydé dans le corps [32], et activer le corps et#39; S système immunitaire pour réduire l’expression des corps NLRP3[33].

1. 4 autres effets

L’extrait de romarin a également des effets d’abaisser les lipides sanguins, d’anti-dépression et d’améliorer la mémoire. Des études ont montré que l’extrait de romarin peut réduire de manière significative la concentration sérique de triglycérides (TG) et augmenter le taux sérique de cholestérol de lipoprotéines de haute densité (HDL-C) chez les souris diabétiques de type 2 spontanées et les hamsters riches en graisses et en cholestérol [34-35]. L’effet lipidémiant est positivement corrélé avec la dose [35], ce qui peut être lié au fait que les principes actifs du rorosemaire inhibent la synthèse du cholestérol (TC) et augmentent le taux de conversion du TC en acides biliaires; Il se peut également que les extraits de romarin tels que le CA puissent abaisser les lipides en régulant vers le bEn tant queet en différenciant les protéines liées aux lipoprotéines, en régulant vers le haut les protéines lipolytiques, et en faisant taire le facteur de régulation du signal/la voie du facteur de transcription forkhead [36].

S., S., S. Azizi et coll. [37] ont constaté que le traitement adjuvant avec des capsules de romarin pour les patients atteints de dépression majeure peut améliorer leurs symptômes d’anxiété et de dépression et, dans une certaine mesure, améliorer la mémoire. Certains chercheurs ont construit des modèles de souris de dysfonctionnement de la mémoire et de traumatisme cérébral Bénin répété, respectivement. Compléter le régime modèle avec de l’extrait de romarin peut améliorer l’apprentissage et la capacité de mémoire des souris [38] [traduction] et améliorer le dysfonctionnement cognitif [39]. Peut-être parce que les ingrédients actifs du romarin activent l’hippocampe des animaux et améliorent la capacité d’apprentissage; Il se peut également que l’huile essentielle de romarin supprime la réponse inflammatoire dans le corps animal par la voie de signalisation IL-17 et la voie de signalisation du produit final de glycation avancé (AGE-RAGE), améliorant ainsi la fonction de mémoire [40].

2 Application d’extrait de romarin dans l’élevage

2. 1 extrait de romarin dans la production porcine

ajouter romarinextract to the feed can promote the antioxidant capacity Et en plusintestinal health De lapigs Et en plusimprove the semen quality De laboars En tamoul. Il a été constaté que l’ajout de 300 mg/kg d’extrait de romarin enrobé d’huile essentielle de romarin à l’alimentation des porcs peut améliorer considérablement les activités sériques de glutathion peroxydase (GSH-Px) et de superoxyde dismutase (SOD) des porcs sevrés à l’âge de 28 jours, et améliorer la digestibilité apparente de la graisse brute et des fibres de détergent neutre et l’efficacité de conversion alimentaire [41].

Ajouter 300 mg/kg de RA à l’alimentation peut améliorer la structure morphologique du côlon, soulager les symptômes inflammatoires dans le côlon et protéger la santé intestinale des porcelets sevrés après une infection par Escherichia coli K88 (ETEC K88), producteur d’entérotoxines, réduisant ainsi le taux de diarrhée [42]; Une concentration de 100 à 200 mg/kg d’ar peut augmenter considérablement la teneur sérique en immunoglobulines N ° de catalogue° de catalogue(IgM) des porcs hybrides à trois voies, réduire l’activité sérique des ALT et des AST et améliorer la qualité du porc [43]; 20 mg/kg de RA peuvent augmenter de façon significative le gain journalier moyen (dga) et la dose journalière moyenne (dfi) des porcs en phase terminale au stade initial (1-40 jours) et pendant toute la période (1-90 jours), et l’activité gazeuse dans la muqueuse du cecum, réduire de façon significative la teneur en IL-1β dans la muqueuse du cecum, et l’effet synergique avec l’hespéridine est meilleur que l’ajout unique de RA ou d’hespéridine [44]. En même temps, l’ajout de 40 μmol/L de RA à la dilution à température ambiante du sperme de sanglier peut augmenter de façon significative le taux de survie des spermatozoïdes et l’activité du sperme T-AOC et gazon, et réduire considérablement la teneur en MDA du sperme [45].

2. 2 Application d’extrait de romarin dans la production de poulet

Rosemary extract can improve the reproductive performance Et en plusegg quality De lalaying hens En tamoul, améliorer les performances de croissance, la santé intestinale et la capacité antioxydante des poulets de chair, et réduire l’impact du stress thermique. Des études ont montré que l’ajout de 100 à 200 mg/kg d’huile essentielle de romarin au régime alimentaire des poules pondeuses peut améliorer considérablement le taux de ponte, le poids quotidien moyen total des œufs et la couleur du jaune d’œuf [46]; L’ajout de 300 mg/kg d’huile essentielle peut augmenter la dfi, le taux de conversion alimentaire (tc), la production d’œufs et l’unité Haugh des œufs, et réduire les taux sanguins de TG, d’alt, d’ast et d’urée [47]. L’ajout de 100 à 400 mg/kg d’extrait de romarin peut réduire considérablement la dfi des poules pondeuses à plumes noires et à coques vertes au début de l’expérience (l’âge de 23 à 29 semaines), améliorer considérablement la couleur du jaune, augmenter l’activité sérique GSH-Px et réduire les concentrations sériques de MDA et de CREA [48] [traduction].

ajouter500-750 mg/kg romarinextract to the feed can significantly reduce the feed conversion ratio De labroilers before 21 days De laage [49], Et en plusimprove the body weight, ADG, duodenal villus height (VH)/crypt depth (CD), and the relative abundance De laBacteroides in the cecum De lamale broilers À propos de21 and 42 days De laage [50] [traduction]. and a decrease in the relative abundance De laLachnoclostridium and Faecalibacterium in the cecum, while improving intestinal morphologieand optimizing the intestinal microbial environment [50]. Adding 100-200 mg/kg romarinessentielhuilecan increase GSH-Px and SOD Activité:in the serum or musclesDe labroilers, as well as villus height and crypt depth in the small intestine [51-52]. Adding 30 mg/kg RA can significantly increase the ADG and ADFI De lamale broilers from 1 to 21 days of age and the relative abundance of Christensenellaceae in the cecum [53-54]. It was also found that romarinextract can reduce the decrease in serum GSH-Px, SOD, and CAT activity and increase serum T-AOC caused Par:toxins after broilers are attacked Par:E. coli [55]. In the high-temperature season, adding romarinor rosemary extract to the feed can reduce the negative impact of high temperatures on the production performance of laying hens, extend the storage time of eggs [56], and reduce the incidence of stress-related diseases in broilers [57].

2. 3 Application d’extrait de romarin dans d’autres productions animales

Zhang Ziyang et al. [58] ont constaté que l’ajout d’extrait de romarin à l’alimentation peut augmenter l’activité sérique GSH-Px, T-AOC et la concentration d’iga sérique et d’igm prétestés chez les chèvres laitières, améliorant ainsi leur capacité immunitaire. S. Khnissi et al. [59] ont constaté que l’ajout de 20 g/ jour de feuilles de romarin fraîches à la nourriture peut améliorer le nombre de spermatozoïdes, la motilité et les taux plasmatiques de cortisol dans le sperme des bélier adultes, tout en réduisant les taux d’insuline et d’ast dans le plasma séminal, ce qui a un effet positif sur la performance de reproduction.

Sun Daki et al. [60] found that the addition of 0.05% rosemary extract to the feed can significantly reduce the FCR RRRof tilapia, increase body weight, and improve specific growth rate; the addition of 0.01% to 0.20% can reduce the content of LDL-C, TC, and TG in the serum and the activity of AST and ALT, as well as improving the antioxidant capacity of the body by increasing the activities of SOD, CAT, and GSH-Px and decreasing the MDA content in the liver. Liu Ce et al. [61] found in experiments that adding 15 g/kg rosemary extract to the feed of La vianderabbits can significantly improve muscle brightness, SOD activity, and T-AOC, and reduce muscle pH and TC and MDA content, thereby improving meat quality. Wang Xianze et al. [62] found that adding 100 mg/kg rosemary extract to the feed can significantly improve the growth performance indicators of Zhejiang Eastern white geese, such as increasing the final weight, ADG and reducing FCR, as well as reducing the AST activity and MDA content in the serum, thereby improving the antioxidant capacity of the body.

3 résumé et perspectives

En résumé, l’extrait de romarin peut être utilisé dans la production animale En tamoul. Peut avoir un effet positif sur le corps animal par des antioxydants, antibactériens, l’amélioration de la santé intestinale, antitumorale et d’autres moyens, mais s’il peut être largement utilisé comme un nouveau type d’additif alimentaire dans la production de l’élevage, il y a encore plusieurs problèmes qui doivent être résolus: premièrement, étudier systématiquement le mécanisme d’action de ses ingrédients actifs; Deuxièmement, étudier l’effet réglementaire du romarin sur différents organismes animaux et la quantité applicable aux différentes étapes de la production; Et troisièmement, explorer le mécanisme de synergie et le rapport approprié avec d’autres extraits de plantes.

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