Poudre de protéine de riz brun (80% de protéines)

Qu’est-ce que la poudre de protéine de riz brun?

La poudre de protéine de riz brun est une poudre de protéine entière extraite du traitement des grains de riz grossier et des grains entiers, en utilisant un processus de fabrication entièrement naturel qui élimine les impuretés du riz brun pour un profil nutritionnel complet et facilement absorbé. Le rapport d’acides aminés de la protéine de riz brun est proche du meilleur rapport d’acides aminés reconnu par l’oms, sa BV (bio-valeur) et PER (ratio d’efficacité protéique) peut être comparable à la protéine animale, et c’est le seul type de protéine de céréales qui peut être exempté de test d’allergie.

La protéine de riz brun a une bioefficacité élevée unique et est hypoallergénique, et le polypeptide hydrolysé abaisse la pression artérielle et le cholestérol, de sorte qu’il est largement utilisé dans les aliments pour bébés, les additifs alimentaires et les aliments fonctionnels.

La technologie Greenspring fournit de la poudre de protéine de riz brun, avec zéro antigène, une teneur élevée en petits peptides, une digestibilité des protéines de plus de 90%, non-ogm, faible résidus de pesticides, et répond aux normes ue EC396, ue 2023/915.

Green Spring Technology est une société de biotechnologie leader en Chine, fondée en 2000, dédiée à fournir des extraits de plantes naturels, sûrs et biologiques à nos clients. Nous appliquons strictement un système de gestion de la qualité et organisons la production selon ISO, HACCP et d’autres normes de qualité. Chaque processus de fabrication est surveillé et examiné pour s’assurer que le processus de fabrication est conforme et que les produits répondent aux normes internationales telles que le pe, le JP, et l’usp.

Spécification: 

Règlement:

Il est conforme à la réglementation de l’ue.

Benefits:

Hypoallergenic

Many plant proteins contain antinutritional factors, such as trypsin inhibiting factor and flatulence factor in soya beans, and lectin in peanuts, which greatly limit their use in production. However, relevant studies have shown that brown rice protein is highly nutritious, gentle non-irritating, and low in antigenic activity. It is a plant protein resource with great potential for development. In addition, some animal protein raw materials contain anti-nutritional factors, such as lactoglobulin and some egg clear protein, etc. in the animal body may produce allergic or toxic reactions, while rice protein does not contain similar allergenic factors, its application is safe and reliable.

Excellent Amino Acid Ratio

Brown rice protein is recognized as a high-quality cereal protein, with a complete set of 18 amino acids, and rich in essential amino acids. The amino acid composition pattern is close to that recommended by WTO/FAO, which is easy to digest, absorb and utilize by the human body. Compared with other cereal proteins, rice protein has higher BV and PER, with BV as high as 77 and PER as 1.38%-2.56%, ranking first among all kinds of grains.

Applications:

In the Food Field:

Brown rice protein is easily absorbed and digested, hypoallergenic as well as 100% non-GMO, safe and reliable, perfect for special populations to supplement their nutrition. Brown rice protein formulated rice powder can be used for sensitive diarrhoea in infants and young children. Enzymatically hydrolysed or modified brown rice protein has a wide range of uses in food, including foaming in baked goods and confectionery, stabilising and thickening in liquid or semi-solid foods (e.g. meat products). After the hydrolysis of brown rice protein by protease, the hydrolysate is subjected to Maillard reaction to prepare meat flavouring, which can be widely used in instant noodles, puffed food, meat processing and condiments.

For Healthcare Products:

Brown rice protein can quickly replenish protein in the body, and at the same time, it is low in sugar, low in fat, zero cholesterol, and free of coloring and preservatives. Brown rice protein can lower blood cholesterol, promote fat metabolism, promote calcium absorption, lower blood lipids, adjust blood pressure, promote sleep, enhance memory, delay aging, adjust the body's immune function, improve microcirculation, and thus enhance physical fitness and improve the ability to prevent diseases.