Papillon extrait de fleur de pois 5:1

Qu’est-ce que l’extrait de fleur de pois papillon?

Clitoria ternatea L. est la fleur du haricot papillon de la famille Pteridophyta des légumineuses, nommée d’après la fleur ressemblant à un papillon. Clitoria ternatea est riche en vitamines A, C et E, qui peuvent améliorer l’immunité et aider à promouvoir l’élasticité de la peau et la production de collagène. La fleur de pois papillon contient 10 fois plus d’anthocyanines que les plantes à fleurs communes, et il peut être utilisé dans des applications alimentaires telles que les boissons, les boissons alcoolisées et le pain. Bioflavonoïdes, anthocyanes et autres composants composés dans l’extrait de fleur de pois papillon aident à réduire les radicaux libres excessifs et à maintenir un état physiologique normal et des activités métaboliques dans le corps.

L’extrait de fleur de pois papillon est un extrait aqueux de fleur de pois papillon, une fine poudre de couleur bleue obtenue par trempage, séparation et séchage par pulvérisation de fleur de pois papillon. Il est résistant à la chaleur et à la lumière, 100% soluble dans l’eau, et ne contient aucune impuretés. Les ingrédients actifs dans l’extrait de fleur de pois papillon sont l’anthocyanine, le Flavonol, l’araxérol, les Cyclotides, etc.

vert La technologie printemps fournit l’extrait de fleur de pois papillon 5:1 entièrement soluble dans l’eau pour une coloration plus uniforme et une meilleure stabilité à la lumière et à la chaleur. En tant que pigment bleu naturel, l’extrait de fleur de pois papillon est plus stable à la lumière, à la chaleur et au pH, et peut être utilisé pour la coloration des boissons, des produits laitiers, des bonbons, des gommes à mâcher, et ainsi de suite.

Fondée en 2000, Green printemps Est une société leader de technologie d’extrait d’usine en Chine. vert Spring A toujours été engagé dans la recherche et le développement de produits végétaux de haute qualité et hautement actifs. Il a 7 certifications et 7 brevets, et ses produits sont vendus dans plus de 62 pays à travers le monde, au service de plus de 2 450 clients, et sont bien reçus. Elle organise sa production selon les normes de qualité ISO, HACCP et autres, et met en œuvre les normes internationales les plus élevées de l’industrie, en conformité avec ue EC396, ue 2023/915, et les normes les plus élevées de résidus de solvants.

Spécification: 

Règlement:

Il est conforme à la réglementation de l’ue.

Benefits:

Food Grade Acid-Base Indicator

As the aqueous solution of Butterfly Bean Flower contains a large amount of anthocyanin, the aqueous solution shows a magenta colour when it is strongly acidic, the stronger the acidity, the redder the colour. In an acidic and neutral environment, the solution is stable and shows blue colour. In an alkaline environment, it shows green, the stronger the alkaline, the colour becomes yellow.

Improve Memory

The anthocyanin content in the extract of tofu pudding is 10 times more than that of ordinary plants, 8 times more than that of Lycium barbarum, and 20 times more than that of grape seed extract. Unlike other antioxidants, anthocyanins can cross the blood-brain barrier and directly protect the brain center. A study also showed that using 100mg/kg butterfly pea water extract can increase acetylcholine in the hippocampus.

Builds the Skin's Natural Protective Barrier

The delphinidin anthocyanin component of butterfly pea flower extract can reduce and repair the damage to skin cells caused by UV radiation. Studies have shown that delphinidin anthocyanin can reduce the mortality rate of human liver cancer HepG2 cells caused by ultraviolet light, maintain the original normal shape of the cells, and reduce the degree of cellular DNA damage.

The delphinium pigment, poplar flavonoids, and quercetin flavonoids in butterfly pea extract can significantly reduce the level of reactive oxygen species (ROS) in endothelial cells, thus reducing oxidative stress damage to vascular endothelial cells, inhibiting apoptosis of vascular endothelial cells and vascular inflammation, and providing a guarantee for the smoothness of the skin's internal material exchange channels.

Natural Colour Enhancer

Pterocarpus indicus extract can also be used as a natural colour enhancer in skin care products in certain quantities. Adding Pterostilbene extract to a clear, colourless aqueous solution or cream gives it a pleasantly refreshing pale blue appearance. For yellowish creams, the addition of blue-violet pterostilbene extract makes the blue light reflected by it superimposed on the yellow light reflected by the cream to form a complementary white light, which has a whitening effect on the cream.

Applications:

In the Food Field:

The FDA has approved pterostilbene extract as a food coloring for use in alcoholic, non-alcoholic, and carbonated soft drinks, as well as chewing gum and dairy products.

In Southeast Asia, butterfly peas are used as a natural food coloring. In traditional Thai cooking, butterfly pea flowers are squeezed to obtain a blue extract,  then mixed with coconut milk and other base ingredients to give Thai desserts their natural blue and purple color.' Nam dok anchan' is a syrupy, refreshing indigo drink usually consumed in Thailand made from butterfly pea flowers, honey, and sugar syrup. The flowers are also dipped in batter and deep-fried in Burmese and Thai cuisine. Butterfly pea flower tea is made from ternatea flowers and dried lemongrass and changes color depending on what is added to the liquid, with lemon juice turning it purple.