La mélisse: à quoi sert-elle?

Apr Apr30,2025
Catégorie de produits:Matériaux alimentaires sains

Mélisse citronnelle (mélissaofficinalisL.),Aussi connu sous le nom d’herbe médicinale ou baume, est une plante herbacée vivace de la famille des lamiacées qui pousse naturellement dans la régiSur leméditerranéenne Et etest largement cultivée en Europe Et eten amérique du nord. On le trouve également à l’état sauvage dans le centre Et etle sud de la Chine, le sud-ouest de la Chine Et etla Province de taïwan, mais il est rarement cultivé [1] [traduction]. La plante mesure envirSur le50 cm de haut, avec des ombrelles de fleurs blanches en forme de lèvres. Il fleurit en juillEt etEt etaoût Et etest nommé d’après le parfum citronné de ses tiges et feuilles [2].

 

Dans la traditionLa phytothérapie occidentale, la mélisse est décrite comme ayant pour effet de retarder le vieillissement et de prévenir la perte de cheveux, et il a également des effets de promotion dela santé sur les malades et les faibles. En tant qu’herbe occidentale couramment utilisée, les feuilles de mélisse, l’herbe entière et l’huile essentielle extraite sont tous utilisés comme ingrédients avec des effets thérapeutiques.

 

L’herbe fraîche de la mélisse contient principalement des polyphénols, de l’acide ascorbique, du carotène,Flavonoïdes et composants terpènes, et les feuilles sont riches en flavonoïdes et autres substances actives bénéfiques pour la santé humaine. La pharmacologie moderne montre que la mélisse a des effets pharmacologiques tels que l’anti-oxydation, l’anti-anxiété, l’anti-dépression, l’amélioration des symptômes de la ménopause chez les femmes, le traitement des troubles du sommeil, l’amélioration de la cognition, la santé cardiaque, le traitement de l’obésité, et l’amélioration du meulage des dents de nuit. Les formes posologiques couramment utilisées comprennent principalement des feuilles de plantes séchées, de la poudre de feuilles séchées, des teintures d’extrait, des solutions d’extrait et des capsules [3] [traduction].

 

En raison des nombreux avantages pour la santé de la mélisse, son utilisation comme unComplément alimentaire et alimentation fonctionnelleEst également en augmentation. Les formes posologiques de la mélisse comme complément alimentaire sont principalement l’extrait de teinture, le thé emballé en morceaux pour le brassage et les capsules. Afdansde mieux utiliser les zones en Chine où les conditions de croissance conviennent pour mélissaofficinaliset de développer cette plante, qui est largement utilisée en occident, cet article recueille la littérature scientifique qui peut être trouvée sur mélissaofficinalis. Il examine la Composition du groupechimique, le mécanisme d’action pharmacologique, et les progrès de la recherche clinique de mélissaofficinalisau cours des dernières années au pays et à l’étranger, dans le but de promouvoir l’utilisation de Melissa officinalisen Chine.

 

1 principaux composants chimiques de Melissa officinalis

La plante fraîche deMelissa officinalis(L.) contient polyphénoliqueComposés, acide ascorbique, flavonoïdes et terpénoïdes. Les composés polyphénoliques contiennent principalement de l’acide rosmarinique, de l’acide caféique et de l’acide protocatéchique. Parmi ceux-ci, l’acide rosmarinique est le composant principal de l’extrait d’éthanol Melissa officinalisL.,représentant environ 2% à 5% de la concentration d’extrait, et l’acide caféique représente environ 0,1% du poids total [4] [traduction]. Il est riche en huile essentielle (contenant du citral), et les chercheurs chinois ont déterminé par la recherche que le composant principal de l’huile essentielle est des substances terpènes, qui comprennent principalement: citral a (geranial), citral b (neral), l’oxyde de caryophyllène et le caryophyllène. La teneur en squalène (Squalele) est également relativement élevée. Le squalène est un composé triterpène liposoluble naturel avec une forte capacité de charge en oxygène. Il a des activités biologiques telles que l’anti-oxydation, l’anti-rayonnement, la détoxification, et la régulation du métabolisme du cholestérol [5,6].

 

L’extrait de mélisse contient des flavonoïdes(0,5% de feuilles sèches), comprenant principalement: quercitrine, ramnocitrine et lutéoline et leurs dérivés (par exemple lutéolin-7-o-glucoside, etc.) [7,8]. Les autres constituants comprennent les coumarines: 6,7-dihydroxycoumarine (aesculetin); Glucosides (hétérosides): β-glucosides avec divers aglycones; Glucides: stachyose; Acides organiques: acide succinique; Vitamines: vitamine B1, vitamine B2, etc.; Substances enzymatiques: peroxydase, etc. [9] [traduction]. Des Experts en chimie végétale ont isolé le 1,3-benzodioxole, qui a des propriétés antioxydantes, de la mélisse [10].

 Lemon Balm Leaf Extract

1 heureLes bienfaits de la mélisse

2.1 avantages pour la santé du système nerveux Central

2.1.1 effets antidépresseurs, anti-anxieux et stimulateurs du sommeil

Les feuilles séchées de mélisse sont souvent utilisées pour leurPropriétés anxiolytiques et antidépresseurs....... Ils peuvent réduire l’anxiété, vous aider à dormir et avoir un effet calmant. Ils peuvent également prévenir la motilité gastro-intestinale causée par des troubles du système nerveux centrAl., et al.Il est généralement recommandé de boire un thé à base de 2-3 g de feuilles séchées 3 fois par jour pour ses propriétés anxiolytiques. Dans le test de natation forcée chez des souris non anxieuses, la mélisse a montré un effet antidépresseur semblable à celui de l’imipramine (un antidépresseur tricyclique) [11] [traduction]. D’autres études ont montré que l’effet antidépresseur de la mélisse dans le test de natation forcée chez la souris est principalement produit par la régulation de la tonalité de la sérotonine (5-HT) dans le cerveau et le mécanisme associé à la neurotransmission de la sérotonine [12].

 

Chez le rat, l’administrationà long terme de mélisse (30 mg/kg, 100 mg/kg et 300 mg/kg d’extrait d’éthanol) a montré un effet anxiolytique, mais une dose unique de la même dose n’a pas montré un effet anxiolytique satisfaisant [13]. Ajouter de la mélisse à la nourriture peut améliorer la capacité cognitive et un sentiment de bien-être. Consommation de 0,3 g d’extrait de feuille de mélisse (contenant plus de6% d’acide rosmarinique) peut réduire l’anxiété et la mémoire dans les 3 heures suivant la consommation. L’ajout d’extrait de feuille de mélisse au yogourt peut améliorer la vigilance, la mémoire et la capacité de calcul, mais des doses élevées peuvent causer une fatigue importante.

 

Les expériences humaines ci-dessus ne sont pas déterminées par un seul système de neurotransmetteur, mais peuvent être causées par l’interaction de plusieurs systèmes de neurotransmetteur. Par exemple, la mélisse peut affecter considérablement le point de connexion du récepteur nicotine-muscarinique, améliorer la vigilance et renforcer la mémoire. La mélisse peut avoir un effet régulateur sur le système des neurotransmetteurs cholinergiques, quant aux propriétés anxiolytiques, il est possible que la mélisse#L’acide gamma-aminobutyrique (GABA) peut produire un effet régulateur sur le système nerveux, et le mécanisme pharmacologique de l’anxiolyse peut être atteint en inhibant l’activité de l’anxiolyse.Transaminase de GABA(GABA-T transaminase) pour augmenter la concentration de GABA au niveau des synapses [14].

 

Une équipe de recherche A utilisé le fractionnement guidé par essai biologique pour mesurer l’activité de la mélisse sur la transaminase de GABA-T dansvitro et A prouvé que la mélisse avait pour effet d’inhiber l’activité de la transaminase de GABA-T dansvitro. Les principaux ingrédients actifs sont l’acide rosmarinique, l’acide ursolique et l’acide oléanolique [15]. La mélisse est souvent utilisée en phytothérapie dans les pays occidentaux comme aide au sommeil. Des expériences animales sur des souris ont montré que l’absorption deExtrait de mélisse citronnée(400 mg/kg et 800 mg/kg) peut réduire considérablement le temps nécessaire pour s’endormir et augmenter la durée du sommeil. L’effet stimulant du sommeil de 800 mg/kg est similaire à l’effet sédatif du médicament psychotrope diazépam; Lorsqu’il est pris avec l’extrait de lavande (Lavandula angustifolia), il a un effet synergique, raccourcissant considérablement le temps de s’endormir et augmentant la durée du sommeil, et peut être utilisé comme un traitement important pour l’insomnie [16].

 

2.1.2 améliorer la mémoire et les effets des maladies neurodégénératives

Des expériences ont montré que la mélisse peut prévenir efficacement les troubles de la mémoire et les maladies neurodégénératives. La mélisse et son acide rosmarinique abondant peuvent retarder la dégradation de l’acétylcholine par la voie inflammatoire, l’effet neuroprotecteur, et l’inhibition de l’acétylcholinestérase, augmenter la concentration d’acétylcholine entre les synapses nerveuses, et retarder la formation dela protéine β-amyloïde, qui peut aider à soulager les symptômes chez les patients atteints d’alzheimer' L lmaladie [17]. On a injecté à des Rats par voie intrapéritonéale 50 à 400 mg/kg deMelissa officinalis extrait de feuille, et certains rats ont également été injectés avec la scopolamine, qui endommage le système nerveux.

 

Une dose de200 mg/kg d’extrait de feuille Melissa officinalisAmélioration significative de l’apprentissage et de la mémoire chez les rats, réduction des effets pharmacologiques de la scopolamine, et également inhibée l’acétylcholinestérase, augmentant la concentration d’acétylcholine au niveau des synapses [18]. Melissa officinalis peut réduire l’expression génétique du facteur 1α induit par l’hypoxie (HIF-1α). Melissa officinalis peut être utilisé comme facteur neuroprotecteur pour lutter contre le stress oxydatif [19]. Dans un essai clinique, 20 patients atteints d’alzheimer modérée à sévère et#39; maladie S ont reçu 60 gouttes/jour d’extrait de feuille de Melissa officinalis (volume 1:1 à 45% d’éthanol, contenant 500 µg d’citral /mL) pendant 16 semaines. En parallèle, 15 cas ont reçu un placebo. À partir de la 8ème semaine, la mélisse a considérablement amélioré les capacités cognitives des patients atteints d’alzheimer' S maladie [20].

 

2.2 effets des antioxydants sur la santé

La mélisse est riche en huiles essentielles, qui ont de fortes propriétés antioxydantes [21]. dansvitro, le piégeage radical du 1,1-diphényl-2-trinitrobenzène hydrazone (DPPH) a montré que la mélose citronnière et le#La capacité de capture des radicaux de la DPPH dansvitro à 100-250 µg/mL était équivalente à l’effet antioxydant de la substance standard témodans[22]. En plus de l’essai In vitro de piégeage des radicaux DPPH,Melissa officinalis a également montré des capacités de piégeage des radicaux anioniques superoxydes (O2 ·-) et des radicaux oxydes nitriques (NO ·).Melissa officinalis extraitA également été trouvé pour avoir la capacité de chélate des ions de fer divalents (Fe2+), qui est également une preuve forte de Melissa officinalis' Activité antioxydante [23]. Dans une étude, les travailleurs du service de radiologie médicale qui ont été exposés à de faibles concentrations de substances radioactives pendant de longues périodes ont reçu une préparation de mélèse (contenant 1,5 g de feuilles de mélèse séchées) deux fois par jour pendant 30 jours. Après la prise de la mése citronnelle, la concentration des enzymes antioxydantes superoxyde dismutase et glutathion peroxydase chez les travailleurs ' Le plasma a augmenté de manière significative. Une réduction des dommages à l’adn pourrait également être détectée. Tout cela indique que la mélisse a un bon effet anti-radiation [24].

 

2.3 effets antibactériens et anti-inflammatoires sur la santé

La mélisse est riche en huiles essentielles qui ont un certadanseffet antibactérien [25]. Des expériences In vitro ont montré qu’il a un certadansdegré d’effet antibactérien sur Gram+ (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Listeria monocytogenes), certains Gram- (Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella enterica, et certains champignons), Fusarium oxysporum, et Rammanella morganii [26].

 

Dans un essai de gonflement du pied de rat, 200 mg/kg ou400 mg/kg d’huile essentielle de mélisseA été administré à des rats par gavage, et le groupe témoin positif a reçu de l’indométacine (un anti-inflammatoire non stéroïdien) par gavage. On a constaté que les deux doses d’huile essentielle de mélisse pouvaient soulager l’enflure du pied de rat [27]. En utilisant une étude in vitro de l’expression de la protéine cyclooxygénase 2 (COX-2) dans des cellules de carcinome épidermoïde oral (cellules KB), il a été constaté que des extraits d’eau de mélisse à 50 µg/mL, 100 µg/mL et 500 µg/mL peuvent réduire l’expression de la protéine COX-2 induite par l’activateur plasminogène (TPA) de type tissu, produisant ainsi un effet anti-inflammatoire [28].

 

2.4 autres avantages pour la santé

2.4.1 effets anticancéreux

Dans la recherche, Melissa officinalis a également été trouvé pour avoir des effets anticancéreux. Des expériences In vitro ont révélé queMelissa officinalis éthanol extraitA un effet inhibiteur significatif sur les cellules du cancer du sein MCF7 positives au récepteur oestrogène, mais aucun effet inhibiteur sur les cellules normales [29].

 

À une concentration de 5 µg/mL, l’extrait de feuille de mélisse a inhibé significativement la croissance des cellules du cancer du rectum humain (HCT-116), et à une concentration de 1000 µg/mL a réduit significativement la viabilité cellulaire de HCT-116 [30].

 

2.4.2 effets sur la santé gastro-intestinale

Une administration unique d’unExtrait de méthanol de feuilles de mélisse(150 mg/kg, 300 mg/kg et 450 mg/kg) peuvent protéger les rats contre les ulcères gastriques. Le mécanisme pharmacologique possible est d’augmenter l’activité des enzymes antioxydantes et de la glutathion peroxydase et d’inhiber la peroxydation phospholipide des membranes cellulaires [31].

 

2.4.3 effets gynécologiques sur la santé

La mélisse peut également être utilisée pour traiter les troubles menstruels chez les femmes, tels que les menstruations irrégulières, la dysménorrhée et la ménorragie [32]. La mélisse peut réduire les symptômes systémiques causés par la dysménorrhée. Cinquante étudiants présentant des symptômes de dysménorrhée qui ont pris330 mg d’extrait de feuille de mélisseTrois fois par jour pendant trois jours consécutifs a considérablement réduit le degré d’effort pendant la dysménorrhée [33].

 

2.4.4 effets sur la santé cardiovasculaire

La mélisse peut soutenir le traitement de l’hyperlipidémie. Une étude sur le rat A montré que différentes doses deExtrait d’éthanol de mélisse (25 mg/kg), 50 mg/kg et 75 mg/kg) administrés à des rats hypercholestérolémiques peut réduire l’activité des enzymes hépatiques médicamentées telles que l’alanine aminotransférase, l’aspartate aminotransférase et la phosphatase alcaline, et abaisse également la concentration de cholestérol sanguin, avec un effet similaire à celui de l’atorvastatine, qui est utilisée pour traiter l’hyperlipidémie [34].

 

2.4.5 effets de perte de poids et de maintien de la santé

Dans un essai humain avec de la mélisse, 20 cas ont été divisés en deux groupes, qui ont pris du thé vert ou du thé de mélisse (2 × 2 g/ jour) pendant 2 mois. Les deux groupes de sujets ont subi une perte de poids [35].

 

3 espace de recherche

Mélisse citronnelleCompléments alimentaires santéSont principalement utilisés pour la santé du système nerveux central, comme l’anti-anxiété et le traitement adjuvant de l’insomnie, aussi bien que les effets antioxydants sur la santé. Un examen de la littérature A révélé que les différents systèmes de neurotransmetteurs dans le système nerveux central, y compris ceux liés aux antidépresseurs tels que le 5-HT, T,la norépinéphrine, et la dopamine, pourraient être étudiés plus en détail pour déterminer quels systèmes de neurotransmetteurs sont affectés par la mélime pour influencer le fonctionnement du système nerveux central.

 

Le conseil des ministresSubstances actives de Melissa officinalisOnt été étudiés en profondeur, et un plus grEt en plusnombre de monomères ont été isolés et leurs structures chimiques clarifiées. Ils ont ensuite été synthétisés à l’aide de méthodes de chimie médicinale, et les mécanismes pharmacologiques ont été clarifiés à l’aide d’animaux de laboratoire pour fournir des monomères chimiques efficaces pour les antidépresseurs et les médicaments anxiolytiques. Pour l’effet antioxydant, le mécanisme d’action peut être clarifié en utilisant le système non clinique des animaux de laboratoire, les études in vivo peuvent être renforcées, et les changements dans les produits d’oxydation des lipides, les produits d’oxydation des protéines, les enzymes antioxydantes (SOD, etc.), et les substances antioxydantes (GSH,etc.) chez les animaux peuvent être analysés pour déterminer le mécanisme pharmacologique des antioxydants et d’autres recherches connexes.

 

4 Conclusion

En résumé, ces dernières années, les pays européens et américains ont mené beaucoup de recherche sur les fonctions de promotion de la santé de Melissa officinalis, alors qu’il y a eu moins de recherche sur ce sujet en Chine. Ces études ont montré que Melissa officinalis a une variété d’effets de promotion de la santé, y compris l’anti-dépression, des effets de promotion du sommeil sur le système nerveux central, un effet de promotion de la santé sur la fonction myocardique, et un effet auxiliaire sur le contrôle du poids. Les pays occidentaux ont utilisé leur industrie de transformation alimentaire de pointe pour la recherche et le développement, et la métisse a été transformée en capsules de suppléments alimentaires, thés de substitution et toniques de santé, qui sont largement reconnus par les consommateurs en Europe et aux États-Unis. certainsCompléments alimentairesUtilisez la mélisse comme ingrédient principal et ajoutez d’autres herbes pour créer des préparations composées, qui exercent mieux les effets synergiques sur la santé de diverses herbes.


En Chine, la mélisse est largement cultivée, mais son utilisation est encore limitée au jardinage et son rôle en tant queHerbe médicinale(pour l’environnement et la purification de l’air). La mélisse peut être cultivée dans les régions du centre, du sud et du sud-ouest de la Chine. En raison de l’influence de l’internet, de l’éducation anglaise moderne et de la mondialisation économique, certains consommateurs domestiques ont commencé à avoir une compréhension préliminaire des avantages pour la santé de la mélisse, mais cela est limité à seulement certains consommateurs.

 

Avec l’amélioration du niveau de vie et la sensibilisation à la santé en Chine, et la réforme structurelle du côté de l’offre promue par le gouvernement, on pense que l’industrie de la transformation alimentaire peut compter sur le pays' S ressources abondantes de plantation pour augmenter la recherche et le développement de la métisse dans les aliments de santé, les aliments fonctionnels, et les thés de substitution, de sorte que la métisse peut devenir industrialisée dans le domaine de laAliments santé....... En termes de science populaire, les efforts de publicité devraient être accrus sur les bienfaits de la mélisse pour la santé, et elle devrait être combinée avec l’industrie de la Culture et culturehorticole pour se développer en synergie et être utilisée de manière globale pour répondre à la demande des consommateurs en matière de santé alimentaire et de prévention des maladies. Les compléments alimentaires à base de mélisse ont un grEt en pluspotentiel de développement. Si l’industrie horticole peut être combinée avec le développement de la mélisse, et si les efforts de publicité sur l’utilisation globale et les avantages pour la santé de la mélisse peuvent être augmentés, il sera d’une grande importance pratique pour le développement sain du marché intérieur.

 

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