Vanilline naturelle en poudre

Qu’est-ce que la vanilline?

Le nom chimique de la vanilline est 4-hydroxy-3-méthoxybenzaldéhyde. C’est une importante épice haut de gamme à large spectre avec un arôme de haricot doux et poudré. Il peut être utilisé comme fixateur, agent de coordination et agent d’aromatisation, largement utilisé dans les aliments, les boissons, les cosmétiques, les produits chimiques quotidiens et les industries pharmaceutiques. La vanilline peut être synthétisée chimiquement ou extraite de plantes naturelles, comme les gousses de vanille, mais cette méthode est coûteuse et le rendement est faible.

Green Spring fournit de la poudre de vanilline naturelle, qui est préparée à partir de l’acide ferulique comme matière première naturelle. Il utilise l’acide férolique comme substrat pour transformer et produire de la vanilline avec un processus simple, à haut rendement, à faible consommation d’énergie, à faible pollution, durable, comestible et sécuritaire. 

Nous avons un système systématique de gestion de la qualité et met strictement en œuvre le système de gestion de la qualité, organisons la production selon oin, HACCP, et d’autres normes de qualité, et tous les produits sont traçables. Fondée en 2000, Green Spring s’engage à fournir à ses clients des extraits de plantes naturels, sûrs et biologiques. Tous les produits que nous offrons sont fabriqués selon les normes internationales les plus élevées de l’industrie, suivant ue EC396, ue 2023/915, et les normes les plus élevées de résidus de solvants. Nous avons passé Halal, casher, COSMOS, BRC, IFS, FDA, ISO, et beaucoup d’autres certifications. Des rapports de tests de tiers faisant autorité sont disponibles.

Spécification: 

Règlement:

Il est conforme à la réglementation de l’ue.

Benefits:

Antibacterial

Vanillin powder is a natural antibacterial agent, and it is often combined with other antibacterial methods in the food field. Higher vanillin concentration and lower pH value are conducive to improving the antibacterial effect of vanillin.

Anti-Oxidation

Vanillin mainly accelerates the scavenging of free radicals by oxidizing the product vanillic acid. The antioxidant effect of vanillin can significantly prolong the shelf life of oily foods and have a masking effect on their rancid taste.

Stabilize Other Ingredients in Food

Studies have shown that the reaction product of vanillin powder helps to stabilize other ingredients in food, and the condensation product of vanillin and the amino group has a good ability to complex with metal ions, which can effectively improve the stability of the inclusion substance.

Applications:

In the Food Field:

As a flavor enhancer, natural vanillin powder is used in cakes, ice cream, soft drinks, chocolate, baked candy and wine, and can also be used as a food antiseptic additive in various foods and seasonings.

In Cosmetics:

Vanillin powder can be used as a flavoring agent in perfumes and face creams.

In the Chemical Field:

As a defoamer, vulcanizing agent and chemical precursor; vanillin can also be used in analysis and detection, such as to test amino compounds and certain acids.