Étude sur le bénéfice anti-inflammatoire de la curcumine

LA AAacurcumine est principalement dérivée du rhizome du curcumA a[1].......En 1870, un composé polyphénol de faible poids moléculaire appelé curcumine a été isolé pour la première fois de Curcuma longa L.......en 1910, sa structure chimique de dihydrokaempférol a été clarifiée, avec un groupe aliphatique et aromatique insaturé comme chaîne principale.......Depuis lors, les recherches sur ses effets physiologiques et pharmacologiques ont progressivement augmenté et ont progressé.......Les effets pharmacologiques se sont progressivement accrus et certains progrès ont été accomplis.

Avec la grande quantité de recherche et la compréhensiSur leapprofondie de la curcumine, il a été trouvé pour avoir une variété de fonctions biologiques et de fortes propriétés chimiopréventives.......Par conséquent, la curcumine a une large gamme de propriétés préventives contre les maladies, telles que antioxydant, anti-inflammatoire, anti-infectieux, anticancéreux, antiviral, anticoagulant, etc.Extrait de curcumaLui-même est l’un des colorants alimentaires naturels, il est donc favorisé par les chercheurs en raison de ses caractéristiques naturelles, de faible toxicité et de sécurité. Ces dernières années, la recherche médicale moderne a montré que l’apparition de nombreuses maladies est liée à la formation de radicaux libres et à l’implication de réponses inflammatoires. Le curcuma est une substance fonctionnelle naturelle, très prometteuse avec des effets bénéfiques pour la santé et une activité médicinale. Par conséquent, l’activité antioxydante et les effets anti-inflammatoires de la curcumie ont progressivement attiré l’attention des chercheurs au pays et à l’étranger [2-3].

Le curcuma a une histoire d’au moins 200 ans en tant que plante médicinale en Chine, et les aliments de santé de curcumine et les médicaments sont largement utilisés dans la vie. La description du curcuma dans "Zhonghua Ben Cao" est "amer, piquant; Au chaud dans la nature, entrant dans la rate; Canal hépatique. Briser la stase du sang, favoriser la circulation du Qi, réguler la menstruation et soulager la douleur." La pharmacopée chinoise déclare: «il est utilisé pour les douleurs thoraciques et hypochondriques, l’aménorrhée, la constipation, les douleurs rhumatismales aux épaules et aux bras, et l’enflure et la douleur après une chute.» Bien que le curcuma soit utilisé en Chine depuis longtemps, la recherche sur les propriétés fonctionnelles de la curcumine est originaire d’Inde. Les recherches sur le curcuma en Chine ont commencé en 1975, mais les recherches effectuées entre 1975 et 2000 ont été relativement superficielles. Ce n’est qu’après 2000 qu’une grande quantité de recherche a été effectuée sur les voies et les mécanismes de la curcumin' L lsanté et fonctions médicinales.

1 effet antioxydant

Des études ont montré que le vieillissement et le Le cancerou d’autres maladies sont liés à la production de radicaux libres excessifs. La recherche sur l’effet antioxydant de la curcumine en Chine a commencé en 1996. Shi Jing et Al., et al.[4] ont été les premiers à étudier l’effet de la curcumine sur les concentrations de superoxyde dismutase (SOD) et de malondialdéhyde (MDA) chez les souris. Après l’administration de curcuma, il n’y a pEn tant queeu de changement significatif dans les concentrations de MDA dans le foie des souris, mais l’activité de SOD a augmenté, et le groupe de 40 mg/kg a montré une augmentation statistiquement significative par rapport au groupe témoin. L’activité de SOD dans le plasma de souris a augmenté, tandis que la teneur en MDA a diminué, et les deux ont montré une certaine relation dose-dépendante. L’état mental et l’éclat de la fourrure des rats du groupe d’administration des médicaments ont été considérablement améliorés.

Wang Shurunet Al., et al.[5-6] ont mélangé la curcumine dans l’alimentation et l’ont nourrie à des souris, ce qui a augmenté le corps et#39; L lcapacité antioxydante totale. La dose optimale était de 2,5 g/kg d’aliment. L’alimentation des rats à l’aide d’un régime contenant de la curcumine (5 g/kg) pendant deux semaines a permis de réduire les lipides sanguins et d’augmenter la gazon. Long Mingzhi et Al., et al.[7] ont constaté qu’une dose plus élevée (100 mg/kg· j) de curcumine, administrée par gavage à des lapins blancs néo-zélandais, n’avait aucun effet secondaire toxique significatif et, dans une certaine mesure, inhibait la prolifération néointimale après une blessure vasculaire par ballon. Hu Chunsheng et Al., et al.[8] ont mené un essai alimentaire humadanssur l’effet antioxydant de la curcumine. Les résultats ont montré qu’après la consommation de l’aliment d’essai, l’activité sérique de SOD et de glutathion peroxydase (GSH-Px) dans le groupe d’essai a augmenté de 5,50% et 6,95%, respectivement, et la teneur en MDA dans le sérum a diminué de 1,07%. L’étude a montré que la curcumine est très sûre pour le corps humadanset a des effets antioxydants. Wahlstrom B Bet al. [9] ont conclu que la curcumine est relativement non toxique, et des essais sur des animaux ont montré qu’une dose élevée de 5 g/kg n’a aucun effet nocif sur les rats. Deodhar s.d et al. [10] ont conclu qu’il est sécuritaire pour les humains d’ingérer 1200 mg/kg de curcumine par jour par voie orale. En tant que charogneur de radicaux libres relativement sûr, la valeur d’application de la curcumine dans l’anti-âge doit être davantage développée.

Les dernières étapes de la recherche sur les effets antioxydants de la curcumine ont porté sur les voies et les mécanismes impliqués. Yang Kaiyan et al. [11] ont utilisé la curcumine pour prétraiter la lignée cellulaire microgliale BV et l’ont stimulée avec du lipopolysaccharide (200 ng/mL). Les résultats ont montré que le lipopolysaccharide pouvait activer les cellules microgliales, améliorant significativement l’Expression:des gènes de iNOL let NF-κB; L’Expression:de la protéine iNOS a été significativement augmentée, aucune libération augmentée; L’activité du SOD intracellulaire et du GSH-Px a considérablement diminué, tandis que la curcumine (10 μmol/L) peut inhiber de manière significative la production de NO, l’expression de la protéine iNOS, et l’activité d’expression de iNOS-Luc et NF-κB-Luc dans les microgilles activées. Le mécanisme peut être à travers la voie de transduction du Le signalNF-κB pour inhiber l’expression de l’inos, la curcuma peut exercer un effet antioxydant en augmentant l’activité du SOD intracellulaire et du GSH-Px. Siddiqui A N ° de catalogue[12], BlanquicettC [13], Kang:Q et al [14] [traduction]ont vérifié que la curcumie peut réduire l’expression du PPAR-γ et l’activité du PPAR en inhibant les facteurs de transcription redox. Ou activer la protéine PPAR-γ pour soulager le Le stressoxydatif. Li Ke [15] a démontré que la curcumine peut protéger les cellules de tige en induisant l’expression HO-1 et en réduisant le stress oxydatif. Wang Ning [16] a constaté que la curcumine peut soulager les dommages de stress oxydatif aux cellules endothéliales des veines ombilicales humaines en inhibant la voie de signalisation de l’entaille.

En ce qui concerne les voies et les mécanismes de l’effet antioxydant de la curcumine, un grEt en plusnombre d’études au pays et à l’étranger ont montré que la curcumine peut se reconnaître avec des molécules de transduction de signaux, puis convertir et transmettre des signaux. Dans différentes voies de transduction de signaux, il peut induire la production d’enzymes antioxydantes en régulant vers le haut ou vers le bas l’expression de gènes associés, améliorant ainsi le stress oxydatif, exerçant un effet antioxydant, et atteignant finalement le but de prévenir et de traiter des maladies.

2 effet anti-inflammatoire

L’inflammation est la cause et la manifestation de la plupart des maladies chroniques. Les médicaments anti-inflammatoires sont souvent utilisés dans le traitement pour prévenir ou traiter l’inflammation. Les anti-inflammatoires stéroïdiens et non stéroïdiens sont couramment utilisés et efficaces dans le traitement des maladies inflammatoires, mais ils peuvent avoir des effets secondaires. Des études ont révélé que la curcumie a une activité anti-inflammatoire et des effets anti-inflammatoires similaires aux stéroïdes et aux médicaments non stéroïdiens tels que l’indométacine et la phénylbutazone, et dans la plupart des cas a moins d’effets secondaires et est très sûr. La recherche nationale sur les effets anti-inflammatoires de la curcumine a commencé en 1992. Il existe de nombreux types d’inflammation, y compris la bronchite, les rhumatismes, les maladies neurodégénératives, les allergies, le diabète, l’asthme et l’entérite.

Chen Jing et al. [17] ont trouvé dans leurs recherches sur la curcumine et le Parkinson&#La curcumine peut inhiber la diminution des cellules PC12 causée par le 1-méthyl-4-phénylpyridinium (MPP+) et l’augmentation de la teneur en ROS intracellulaire, ce qui indique que la curcumine peut inhiber l’apoptose des cellules PC12 induite par MPP+. Et son mécanisme d’action peut être lié au maintien du potentiel de la membrane mitochondriale, à la stabilisation de la fonction mitochondriale et à la récupération des ROS. Chen Guizhi, Jian Yanting et d’autres [18-19] ont exploré l’effet protecteur de la curcumine sur la colite du ratet son mécanisme, et ont constaté que la curcumine peut inhiber significativement la haute expression du facteur pro-inflammatoire IL-1β arna dans la muqueuse de l’intestdansde rats avec le modèle de colite, tout en augmentant significativement la faible expression du facteur anti-inflammatoire IL-10 arna. Morphologiquement, les scores des tissus intestinaux et histologiques se sont améliorés de façon significative. Tao Zhengxian et al. [20] ont constaté que la curcumine peut réduire considérablement les niveaux d’insuline et les lipides sanguins dans le sérum de rats diabétiques. Son mécanisme d’action pourrait être d’inhiber l’expression de l’arnm de la molécule d’adhésion des cellules vasculaires (ICAM-1) et d’améliorer la fonction endothéliale vasculaire.

Zhao Huijuan et al. [21] ont confirmé que la curcumine peut réduire de manière significative les niveaux de tnf-α plasmatique et de sICAM-1 sérique chez les rats atteints du syndrome métabolique, réguler les niveaux d’insuline et prévenir ou retarder l’apparition de l’athérosclérose. Rechtman M M et al. [22] [en]ont étudié la curcumine comme médicament spécifique pour le traitement de l’infection par le virus de l’hépatite B. Les résultats ont montré que la curcumine peut réduire la régulation de la protéine PGC-1α induite par la faim, activer la cascade gluconéogénique pour activer la transcription du virus de l’hépatite B, inhibant ainsi l’expression et la réplication des gènes du virus de l’hépatite B.

Ali S O et al. [23] [en]ont montré que la curcumine peut soulager l’hépatite chronique en inhibant la production de stress oxydatif et de facteurs inflammatoires. Wang Jianjun et al. [24] ont étudié l’effet de la curcumine sur l’inflammation des voies aériennes et le facteur nucléaire -κB chez les rats atteints d’asthme bronchique. Il a été constaté que l’l’infiltrationdes cellules inflammatoires péribronchiques dans le groupe modèle de l’asthme était significativement réduite dans le groupe de la curcumine. Il n’y a pas eu d’infiltration évidente de cellules inflammatoires dans le groupe témodansnormal, ce qui indique que la curcumie a un effet inhibiteur sur l’inflammation chronique des voies respiratoires, cet effet peut être lié à l’inExposition expositionde l’expression NF-κB. Zhao Xuan et al. [25] ont utilisé une méthode d’analyse de réseau modulaire pour étudier le mécanisme anti-inflammatoire de la curcumine et ont finalement constaté que le mécanisme anti-inflammatoire de la curcumine pourrait être lié à la famille des protéines SMAD, à la famille des protéines ERG GGGGet à la régulation des TLR, et que TLR9 pourrait être une cible potentielle de curcumine.#39; S effet anti-inflammatoire.

En tant que substance purement naturelle, la curcumie a démontré une efficacité et une sécurité élevées dans le traitement de l’inflammation et de ses maladies médiées (telles que les maladies neurologiques, le diabète, la polyarthrite rhumatoïde, etc.). Son mécanisme anti-inflammatoire d’ action peut être par l’ inhibition de COX-2, LOX, iNOS, produits cytokines (tels que INF-γ, TNF) et d’ autres facteurs de transcription (tels que NF-κB). Au cours des deux dernières années, la recherche a découvert que la curcumine peut réguler l’activité des corticostéroïdes dans les réponses inflammatoires, ce qui est une nouvelle cible pour les effets anti-inflammatoires. Afdansde clarifier la relation structure-activité de la curcumine, des chercheurs nationaux et étrangers ont conçu et synthétisé un grEt en plusnombre de dérivés structuraux de la curcumine et des analogues basés sur la curcumine, afdansde découvrir de nouveaux médicaments de curcumine plus efficaces pour traiter l’inflammation et mieux servir la santé humaine.

3 effets anticancéreux

La curcumine a de multiples cibles moléculaires, de sorte que les effets pharmacologiques et les mécanismes moléculaires de la curcumine et de ses dérivés sont différents. Les différents dérivés ont des activités biologiques différentes dans les cellules, les tissus et les organes spécifiques.La curcumine a un potentiel anti-cancerPropriétés contre les cancers du système digestif (œsophage, estomac, intestin, foie, pancréas, côlon), les cancers des voies urinaires (vessie, rein, prostate), les cancers du système reproducteur (Le cancerdu col de l’utérus, ovaires, utérus), les cancers du système sanguin (leucémie, lymphome, myélome multiple), le Le cancerdu poumon, etc. La recherche sur les effets antitumoraux et anticancéreux de la curcumine a commencé en 1998.

3.1 recherche contre le Le cancerdu poumon

He Cong, Xu Jinhong, ZhouGZ et al. [26-29] a constaté que la curcumine peut inhiber l’activité cellulaire par l’autophagie et favoriser l’apoptose des cellules cancéreuses du poumon. Chen Q, Qin Fang, Yang Qinmei et al. [30-32] ont constaté que la curcumine peut réguler les changements du squelette du microfilament, favorisant ainsi la croissance et l’apoptose des cellules cancéreuses du poumon. Guan Zhonghai et Wang Congcong et al. [33-35] ont constaté que la curcumine peut inhiber l’angiogenèse dans les cellules cancéreuses du poumon.

3.2 recherche contre le cancer du foie

De nombreux chercheurs ont utilisé la curcumine pour étudier la prévention, le traitement et la guérison du cancer du foie. Li Shuaishuai, Jiang Jinhuan et d’autres [36-37] ont constaté que la curcumine peut inhiber la croissance et la prolifération des cellules cancéreuses du foie en inhibant l’expression de l’arnm et des protéines ou en régulant l’expression des protéines cellulaires. Xie Yongjin et Wei Min et al. [38-39] ont constaté que la curcumine peut inhibe la croissance des cellules cancéreuses en réduisant l’expression du facteur de croissance de l’endothélial vasculaire (VEGF), en réduisant la densité microvasculaire (MVD), en renversant la résistance aux médicaments des cellules de l’hépatite G2/ADM, et en augmentant la sensibilité de ces cellules à la chimiothérapie, afin d’atteindre l’objectif de prévention et de traitement du cancer du foie.

3.3 recherche sur le cancer de la reproduction

Liu Dongju et al. [40] ont constaté que la curcumine pourrait jouer un rôle dans la prévention des métastases lymphatiques du cancer du col de l’utérus en réduisant l’expression du facteur inhibiteur de la migration des macrophages (MIF) et du facteur de croissance endothéliale vasculaire (VEGF-C) dans les tumeurs de souris nues transplantées avec des cellules de Caski humaines du cancer du col de l’utérus. Li Ji et al. [41] ont constaté que la curcumine peut inhiber l’expression de Bcl-xL et Bcl-2 pour favoriser l’apoptose des cellules tumorales, tout en réduisant l’expression d’eph A2 et d’éphrine A1 pour réduire la formation microvasculaire tumorale, et a des effets antitumoraux et de sensibilisation à la radiothérapie importants. Poma P, LabbozzettaM et al. [42-43] ont constaté que la curcumine peut induire l’apoptose dans les cellules cancéreuses du sein par des mécanismes à la fois dépendants des oestrogènes et non dépendants des oestrogènes. Lin L, ShishodiaS etal. [44-45] ont constaté que la curcumine peut inhiber la famille des métalloprotéinases de la matrice, qui est liée à sa capacité à inhiber la dégradation de la matrice et donc inhiber l’angiogenèse dans les tumeurs du sein. La curcumine peut également affecter l’adhésion entre les cellules tumorales et l’expression des gènes en bloquant la transduction du signal dans les cellules tumorales.

Ding Jiao, Li Fan et d’autres [46-47] ont constaté que la curcumine peut réduire la densité des microvaisseaux, favoriser l’angiogenèse et augmenter l’apoptose des cellules tumorales. Peng D, Liang R et al. [48-49] ont montré que la curcuma peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses de l’ovaire humain en inhibant l’expression des protéines ou en renversant la multirésistance en inhibant l’expression des gènes dans le cancer de l’ovaire humain, inhibant ainsi la croissance des cellules cancéreuses de l’ovaire humain et ayant un effet anti-tumoral.

3.4 recherche sur le cancer anti-urogénital

Le SahusR P, Tian (anglais)B, Chadalapaka G et al. [50-52] ont constaté que la curcumine peut induire une régulation décroissante liée au protéasome et réduire l’expression du facteur de croissance endothélial vasculaire et de ses récepteurs, empêchant ainsi la croissance des cellules cancéreuses de la vessie. Wang Jingyu, Li Qian, Qiu Wei et d’autres [53-55] ont constaté que la curcumine peut inhiber de manière significative la prolifération des cellules cancéreuses de la vessie et favoriser l’apoptose des cellules tumorales en activant l’autophagie. Il peut également inhiber l’l’activationdes voies de signaux de cellules cancéreuses, stimuler l’expression de diverses molécules pro-apoptotiques, et de ce fait induire l’apoptose des cellules cancéreuses. Li Gang, Gao Jinsheng et d’autres [56-57] ont constaté que la curcumine favorise l’apoptose des cellules cancéreuses rénales en inhibant l’expression des protéines anti-apoptotiques et en augmentant l’expression des protéines pro-apoptotiques. Jiang Yanni, Zhang Tao et d’autres [58-59] ont constaté que le mécanisme par lequel la curcumine inhibe la croissance des cellules cancéreuses rénales peut dépendre des voies de signalisation des protéines ou être lié aux voies de transcription des gènes. Le SundramV, Cimino S, et al. [60-61] ont montré que la curcumine peut réduire la prolifération, l’agrégation et la viabilité cellulaire des cellules cancéreuses de la La prostatepar l’activation des protéines kinases, améliorer l’agrégation de cellules cellulaires, et inhiber la transcription nucléaire des cellules cancéreuses. Les résultats des tests In vivo ont également montré que l’effet inhibiteur sur la croissance tumorale est lié à l’inhibition de l’activité de transcription nucléaire et à l’effet accru de la localisation de la membrane. Qi Ruifang, MukhopadhyayA et d’autres [62-63] ont constaté que la curcumie peut réduire la migration et l’invasion des cellules cancéreuses de la prostate, qui est liée à la régulation par baisse des gènes anti-apoptotiques, induisant ainsi l’apoptose des cellules cancéreuses rénales.

Le mécanisme anticancéreux de la curcumine est divisé en deux niveaux: le premier est le niveau cellulaire, où le traitement des cellules tumorales avec la curcumine peut exercer un effet anticancéreux en favorisant l’apoptose, en inhibant la prolifération cellulaire, l’anti-angiogenèse, et en inhibant l’invasion et les métastases; L’autre est le niveau global, où l’effet de la curcumine sur les tumeurs se reflète principalement dans la régulation de l’épigénétique et l’édition immunitaire.

3.5 autres maladies

En plus de ses fonctions biologiques antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses, la curcumine est également efficace dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Des études ont montré que la curcumine a un effet protecteur sur les maladies cardiovasculaires en inhibant l’insuffisance cardiaque, les complications cardiovasculaires du diabète, l’athérosclérose, l’hypertrophie du myocarde, l’anévrisme et l’infarctus du myocarde [64-66]. La curcumine a également un bon effet sur la fibrose d’organe [67-69]. Pour les lésions de différents organes, il exerce la fonction anti-fibrose par différentes voies. À l’heure actuelle, il se manifeste principalement dans la fibrose anti-hépatique, la fibrose anti-cardiaque, la fibrose anti-rénale et la fibrose anti-pulmonaire, et cette fonction est également largement utilisée dans le traitement clinique.

4 Conclusion

Les fonctions de promotion de la santé et les effets pharmacologiques du médicament naturel d’origine végétale curcumine sont progressivement découverts. Bien que la recherche au niveau cellulaire, dans les expériences animales et en clinique ait été menée de manière relativement complète, le mécanisme d’action de la curcumine dans la prévention et le traitement de diverses maladies n’est pas encore entièrement compris. De plus, la biodisponibilité de la curcumine est relativement faible, et son application est donc quelque peu limitée. Des études ont montré que la modification structurelle de la curcumine entraîne la synthèse de nombreux dérivés avec une meilleure biodisponibilité et de meilleures caractéristiques pharmacocinétiques et pharmacodynamiques. Toutefois, à l’heure actuelle, on manque de données toxicologiques pertinentes sur les dérivés de la curcumine avec des modifications structurelles dans des applications pratiques, et de nouvelles recherches sont nécessaires. Cependant, avec la multidimensionnalisation des systèmes de culture cellulaire, la maturation et l’application de nouvelles méthodes de recherche telles que les plates-formes de culture simulées, les modèles d’organoïdes et les modèles de xénogreffes de tumeurs humaines, la recherche sur le mécanisme inhibiteur de la curcumine contre diverses maladies sera certainement encouragée.

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