Étude sur le bénéfice anti-inflammatoire de la curcumine

LA AAacurcumine is mainly derived from the rhizome De laturmeric[1].......In 1870, A alow-molecular-weight polyphenol compound called curcumdanswEn tant quefirst isolated from Curcuma longa L.......In 1910, its chemical structure De ladihydrokaempferol was clarified, avecununsaturated aliphatic Et en plusaromatic group as the madanschain.......Since then, research Sur leits physiological Et en pluspharmacological effects has gradually increased Et en plusachieved some progress.......pharmacological effects have gradually increased, Et en plussome progress has been made.

Avec la grande quantité de recherche et la compréhension approfondie de la curcumine, il a été trouvé pour avoir une variété de fonctions biologiques et de fortes propriétés chimiopréventives.......Par conséquent, la curcumine a une large gamme de propriétés préventives contre les maladies, telles que antioxydant, anti-inflammatoire, anti-infectieux, anticancéreux, antiviral, anticoagulant, etc. L’extrait de curcuma lui-même est l’un des colorants alimentaires naturels, il est donc favorisé par les chercheurs en raison de ses caractéristiques naturelles, de faible toxicité et de sécurité. Ces dernières années, la recherche médicale moderne a montré que l’apparition de nombreuses maladies est liée à la formation de radicaux libres et à l’implication de réponses inflammatoires. Le curcuma est une substance fonctionnelle naturelle, très prometteuse avec des effets bénéfiques pour la santé et une activité médicinale. Par conséquent, l’activité antioxydante et les effets anti-inflammatoires de la curcumie ont progressivement attiré l’attention des chercheurs au pays et à l’étranger [2-3].

Le curcuma a une histoire d’au moins 200 ans en tant que plante médicinale en Chine, et les aliments de santé de curcumine et les médicaments sont largement utilisés dans la vie. La description du curcuma dans "Zhonghua Ben Cao" est "amer, piquant; Au chaud dans la nature, entrant dans la rate; Canal hépatique. Briser la stase du sang, favoriser la circulation du Qi, réguler la menstruation et soulager la douleur." La pharmacopée chinoise déclare: «il est utilisé pour les douleurs thoraciques et hypochondriques, l’aménorrhée, la constipation, les douleurs rhumatismales aux épaules et aux bras, et l’enflure et la douleur après une chute.» Bien que le curcuma soit utilisé en Chine depuis longtemps, la recherche sur les propriétés fonctionnelles de la curcumine est originaire d’Inde. Les recherches sur le curcuma en Chine ont commencé en 1975, mais les recherches effectuées entre 1975 et 2000 ont été relativement superficielles. Ce n’est qu’après 2000 qu’une grande quantité de recherche a été effectuée sur les voies et les mécanismes de la curcumin' L lsanté et fonctions médicinales.

1 effet antioxydant

Des études ont montré que le vieillissement et le Le cancerou d’autres maladies sont liés à la production de radicaux libres excessifs. La recherche sur l’effet antioxydant de la curcumine en Chine a commencé en 1996. Shi Jing et Al., et al.[4] ont été les premiers à étudier l’effet de la curcumine sur les concentrations de superoxyde dismutase (SOD) et de malondialdéhyde (MDA) chez les souris. Après l’administration de curcuma, il n’y a pas eu de changement significatif dans les concentrations de MDA dans le foie des souris, mais l’activité de SOD a augmenté, et le groupe de 40 mg/kg a montré une augmentation statistiquement significative par rapport au groupe témoin. L’activité de SOD dans le plasma de souris a augmenté, tandis que la teneur en MDA a diminué, et les deux ont montré une certaine relation dose-dépendante. L’état mental et l’éclat de la fourrure des rats du groupe d’administration des médicaments ont été considérablement améliorés.

Wang Shuran et Al., et al.[5-6] ont mélangé la curcumine dans l’alimentation et l’ont nourrie à des souris, ce qui a augmenté le corps et#39;s total antioxidant capacity. The optimal dose was 2.5 g/kg De lafeed. Feeding rats a diet containing La curcumine(5 g/kg) for 2 weeks was found to lower blood lipids Et en plusincrease SOD. Long Mingzhi et Al., et al.[7] found that a higher dose (100 mg/kg·d) De lacurcumin, when administered to New Zealand white rabbits Par:gavage, had no significant toxic side effects and to some extent inhibited neointimal proliferation after vascular balloon injury. Hu Chunsheng et Al., et al.[8] conducted a humainfood trial on the antioxidant effetDe lacurcumin. The results showed that after the test food was consumed, the serum SOD and glutathione peroxidase (GSH-Px) activity dansthe test group increased Par:5.50% and 6.95%, respectively, and the MDA content dansthe serum decreased Par:1.07%. The study showed that La curcumineis hautementsafe for the human body and has antioxidant effects. Wahlstrom B Bet al. [9] concluded that curcumdansis relatively non-toxic, and animal tests have shown that a high dose De la5 g/kg has no adverse effects on rats. Deodhar L lD et al. [10] concluded that it is safe for humans to orally ingest 1,200 mg/kg De lacurcumdansper day. As a relatively safe free radical scavenger, the application value of curcumin in anti-aging needs to be further developed.

Les dernières étapes de la recherche sur les effets antioxydants de la curcumine ont porté sur les voies et les mécanismes impliqués. Yang Kaiyan et al. [11] ont utilisé la curcumine pour prétraiter la lignée cellulaire microgliale BV et l’ont stimulée avec du lipopolysaccharide (200 ng/mL). Les résultats ont montré que le lipopolysaccharide pouvait activer les cellules microgliales, améliorant significativement l’Expression:des gènes de iNOL let NF-κB; L’Expression:de la protéine iNOS a été significativement augmentée, aucune libération augmentée; L’activité du SOD intracellulaire et du GSH-Px a considérablement diminué, tandis que la curcumine (10 μmol/L) peut inhiber de manière significative la production de NO, l’expression de la protéine iNOS, et l’activité d’expression de iNOS-Luc et NF-κB-Luc dans les microgilles activées. Le mécanisme peut être à travers la voie de transduction du Le signalNF-κB pour inhiber l’expression de l’inos, la curcuma peut exercer un effet antioxydant en augmentant l’activité du SOD intracellulaire et du GSH-Px. Siddiqui A N ° de catalogue[12], BlanquicettC [13], Kang:Q et al [14] [traduction]ont vérifié que la curcumie peut réduire l’expression du PPAR-γ et l’activité du PPAR en inhibant les facteurs de transcription redox. Ou activer la protéine PPAR-γ pour soulager le Le stressoxydatif. Li Ke [15] a démontré que la curcumine peut protéger les cellules de tige en induisant l’expression HO-1 et en réduisant le stress oxydatif. Wang Ning [16] a constaté que la curcumine peut soulager les dommages de stress oxydatif aux cellules endothéliales des veines ombilicales humaines en inhibant la voie de signalisation de l’entaille.

En ce qui concerne les voies et les mécanismes de l’effet antioxydant de la curcumine, un grand nombre d’études au pays et à l’étranger ont montré que la curcumine peut se reconnaître avec des molécules de transduction de signaux, puis convertir et transmettre des signaux. Dans différentes voies de transduction de signaux, il peut induire la production d’enzymes antioxydantes en régulant vers le haut ou vers le bas l’expression de gènes associés, améliorant ainsi le stress oxydatif, exerçant un effet antioxydant, et atteignant finalement le but de prévenir et de traiter des maladies.

2 effet anti-inflammatoire

L’inflammation est la cause et la manifestation de la plupart des maladies chroniques. Les médicaments anti-inflammatoires sont souvent utilisés dans le traitement pour prévenir ou traiter l’inflammation. Les anti-inflammatoires stéroïdiens et non stéroïdiens sont couramment utilisés et efficaces dans le traitement des maladies inflammatoires, mais ils peuvent avoir des effets secondaires. Des études ont révélé que la curcumie a une activité anti-inflammatoire et des effets anti-inflammatoires similaires aux stéroïdes et aux médicaments non stéroïdiens tels que l’indométacine et la phénylbutazone, et dans la plupart des cas a moins d’effets secondaires et est très sûr. La recherche nationale sur les effets anti-inflammatoires de la curcumine a commencé en 1992. Il existe de nombreux types d’inflammation, y compris la bronchite, les rhumatismes, les maladies neurodégénératives, les allergies, le diabète, l’asthme et l’entérite.

Chen Jing et al. [17] ont trouvé dans leurs recherches sur la curcumine et le Parkinson's disease that 20 μmol/L curcumin can inhibit the decrease in PC12 cellulescaused Par:1-methyl-4-phenylpyridinium (MPP+) and the increase in intracellulaireROS content, indicating that curcumin can inhibit MPP+-induced PC12 celluleapoptosis. and its mechanism of action may be related to maintaining mitochondrial membrane potential, stabilizing mitochondrial function and scavenging ROS. Chen Guizhi, Jian Yanting and others [18-19] explored the protective effect of curcumin on ratcolitis and its mechanism, and found that curcumin can significantly inhibit the high expression of the pro-inflammatory factor IL-1β mRNA in the intestinal mucosa of rats with colitis model, while significantly increasing the low expression of the anti-inflammatory factor IL-10 mRNA. Morphologically, the intestinal tissue and histological scores improved significantly. Tao Zhengxian et al. [20] found that curcumin can significantly reduce the levels of insulin and blood lipids in the serum of diabetic rats. Its mechanism of action may be to inhibit the expression of vascular cell adhesion molecule-1 (ICAM-1) mRNA and improve vascular endothelial function.

Zhao Huijuan et al. [21] ont confirmé que la curcumine peut réduire de manière significative les niveaux de tnf-α plasmatique et de sICAM-1 sérique chez les rats atteints du syndrome métabolique, réguler les niveaux d’insuline et prévenir ou retarder l’apparition de l’athérosclérose. Rechtman M M et al. [22] [en]ont étudié la curcumine comme médicament spécifique pour le traitement de l’infection par le virus de l’hépatite B. Les résultats ont montré que la curcumine peut réduire la régulation de la protéine PGC-1α induite par la faim, activer la cascade gluconéogénique pour activer la transcription du virus de l’hépatite B, inhibant ainsi l’expression et la réplication des gènes du virus de l’hépatite B.

Ali S O et al. [23] [en]ont montré que la curcumine peut soulager l’hépatite chronique en inhibant la production de stress oxydatif et de facteurs inflammatoires. Wang Jianjun et al. [24] ont étudié l’effet de la curcumine sur l’inflammation des voies aériennes et le facteur nucléaire -κB chez les rats atteints d’asthme bronchique. Il a été constaté que l’l’infiltrationdes cellules inflammatoires péribronchiques dans le groupe modèle de l’asthme était significativement réduite dans le groupe de la curcumine. Il n’y a pas eu d’infiltration évidente de cellules inflammatoires dans le groupe témoin normal, ce qui indique que la curcumie a un effet inhibiteur sur l’inflammation chronique des voies respiratoires, cet effet peut être lié à l’inExposition expositionde l’expression NF-κB. Zhao Xuan et al. [25] ont utilisé une méthode d’analyse de réseau modulaire pour étudier le mécanisme anti-inflammatoire de la curcumine et ont finalement constaté que le mécanisme anti-inflammatoire de la curcumine pourrait être lié à la famille des protéines SMAD, à la famille des protéines ERG GGGGet à la régulation des TLR, et que TLR9 pourrait être une cible potentielle de curcumine.#39; S effet anti-inflammatoire.

En tant que substance purement naturelle, la curcumie a démontré une efficacité et une sécurité élevées dans le traitement de l’inflammation et de ses maladies médiées (telles que les maladies neurologiques, le diabète, la polyarthrite rhumatoïde, etc.). Son mécanisme anti-inflammatoire d’ action peut être par l’ inhibition de COX-2, LOX, iNOS, produits cytokines (tels que INF-γ, TNF) et d’ autres facteurs de transcription (tels que NF-κB). Au cours des deux dernières années, la recherche a découvert que la curcumine peut réguler l’activité des corticostéroïdes dans les réponses inflammatoires, ce qui est une nouvelle cible pour les effets anti-inflammatoires. Afin de clarifier la relation structure-activité de la curcumine, des chercheurs nationaux et étrangers ont conçu et synthétisé un grand nombre de dérivés structuraux de la curcumine et des analogues basés sur la curcumine, afin de découvrir de nouveaux médicaments de curcumine plus efficaces pour traiter l’inflammation et mieux servir la santé humaine.

3 effets anticancéreux

La curcumine a de multiples cibles moléculaires, de sorte que les effets pharmacologiques et les mécanismes moléculaires de la curcumine et de ses dérivés sont différents. Les différents dérivés ont des activités biologiques différentes dans les cellules, les tissus et les organes spécifiques. La curcumine a des propriétés anticancéreuses potentielles contre les cancers du système digestif (œsophage, estomac, intestin, foie, pancréas, côlon), les cancers des voies urinaires (vessie, rein, prostate), les cancers du système reproduit (Le cancerdu col de l’utérus, ovaires, utérus), les cancers du système sanguin (leucémie, lymphome, myélome multiple), le Le cancerdu poumon, etc. La recherche sur les effets antitumoraux et anticancéreux de la curcumine a commencé en 1998.

3.1 recherche contre le Le cancerdu poumon

He Cong, Xu Jinhong, ZhouGZ et al. [26-29] a constaté que la curcumine peut inhiber l’activité cellulaire par l’autophagie et favoriser l’apoptose des cellules cancéreuses du poumon. Chen Q, Qin Fang, Yang Qinmei et al. [30-32] ont constaté que la curcumine peut réguler les changements du squelette du microfilament, favorisant ainsi la croissance et l’apoptose des cellules cancéreuses du poumon. Guan Zhonghai et Wang Congcong et al. [33-35] ont constaté que la curcumine peut inhiber l’angiogenèse dans les cellules cancéreuses du poumon.

3.2 recherche contre le cancer du foie

De nombreux chercheurs ont utilisé la curcumine pour étudier la prévention, le traitement et la guérison du cancer du foie. Li Shuaishuai, Jiang Jinhuan et d’autres [36-37] ont constaté que la curcumine peut inhiber la croissance et la prolifération des cellules cancéreuses du foie en inhibant l’expression de l’arnm et des protéines ou en régulant l’expression des protéines cellulaires. Xie Yongjin et Wei Min et al. [38-39] ont constaté que la curcumine peut inhibe la croissance des cellules cancéreuses en réduisant l’expression du facteur de croissance de l’endothélial vasculaire (VEGF), en réduisant la densité microvasculaire (MVD), en renversant la résistance aux médicaments des cellules de l’hépatite G2/ADM, et en augmentant la sensibilité de ces cellules à la chimiothérapie, afin d’atteindre l’objectif de prévention et de traitement du cancer du foie.

3.3 recherche sur le cancer de la reproduction

Liu Dongju et al. [40] ont constaté que la curcumine pourrait jouer un rôle dans la prévention des métastases lymphatiques du cancer du col de l’utérus en réduisant l’expression du facteur inhibiteur de la migration des macrophages (MIF) et du facteur de croissance endothéliale vasculaire (VEGF-C) dans les tumeurs de souris nues transplantées avec des cellules de Caski humaines du cancer du col de l’utérus. Li Ji et al. [41] ont constaté que la curcumine peut inhiber l’expression de Bcl-xL et Bcl-2 pour favoriser l’apoptose des cellules tumorales, tout en réduisant l’expression d’eph A2 et d’éphrine A1 pour réduire la formation microvasculaire tumorale, et a des effets antitumoraux et de sensibilisation à la radiothérapie importants. Poma P, LabbozzettaM et al. [42-43] ont constaté que la curcumine peut induire l’apoptose dans les cellules cancéreuses du sein par des mécanismes à la fois dépendants des oestrogènes et non dépendants des oestrogènes. Lin L, ShishodiaS etal. [44-45] ont constaté que la curcumine peut inhiber la famille des métalloprotéinases de la matrice, qui est liée à sa capacité à inhiber la dégradation de la matrice et donc inhiber l’angiogenèse dans les tumeurs du sein. La curcumine peut également affecter l’adhésion entre les cellules tumorales et l’expression des gènes en bloquant la transduction du signal dans les cellules tumorales.

Ding Jiao, Li Fan et d’autres [46-47] ont constaté que la curcumine peut réduire la densité des microvaisseaux, favoriser l’angiogenèse et augmenter l’apoptose des cellules tumorales. Peng D, Liang R et al. [48-49] ont montré que la curcuma peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses de l’ovaire humain en inhibant l’expression des protéines ou en renversant la multirésistance en inhibant l’expression des gènes dans le cancer de l’ovaire humain, inhibant ainsi la croissance des cellules cancéreuses de l’ovaire humain et ayant un effet anti-tumoral.

3.4 recherche sur le cancer anti-urogénital

Le SahusR P, Tian (anglais)B, Chadalapaka G et al. [50-52] ont constaté que la curcumine peut induire une régulation décroissante liée au protéasome et réduire l’expression du facteur de croissance endothélial vasculaire et de ses récepteurs, empêchant ainsi la croissance des cellules cancéreuses de la vessie. Wang Jingyu, Li Qian, Qiu Wei et d’autres [53-55] ont constaté que la curcumine peut inhiber de manière significative la prolifération des cellules cancéreuses de la vessie et favoriser l’apoptose des cellules tumorales en activant l’autophagie. Il peut également inhiber l’l’activationdes voies de signaux de cellules cancéreuses, stimuler l’expression de diverses molécules pro-apoptotiques, et de ce fait induire l’apoptose des cellules cancéreuses. Li Gang, Gao Jinsheng et d’autres [56-57] ont constaté que la curcumine favorise l’apoptose des cellules cancéreuses rénales en inhibant l’expression des protéines anti-apoptotiques et en augmentant l’expression des protéines pro-apoptotiques. Jiang Yanni, Zhang Tao et d’autres [58-59] ont constaté que le mécanisme par lequel la curcumine inhibe la croissance des cellules cancéreuses rénales peut dépendre des voies de signalisation des protéines ou être lié aux voies de transcription des gènes. Le SundramV, Cimino S, et al. [60-61] ont montré que la curcumine peut réduire la prolifération, l’agrégation et la viabilité cellulaire des cellules cancéreuses de la La prostatepar l’activation des protéines kinases, améliorer l’agrégation de cellules cellulaires, et inhiber la transcription nucléaire des cellules cancéreuses. Les résultats des tests In vivo ont également montré que l’effet inhibiteur sur la croissance tumorale est lié à l’inhibition de l’activité de transcription nucléaire et à l’effet accru de la localisation de la membrane. Qi Ruifang, MukhopadhyayA et d’autres [62-63] ont constaté que la curcumie peut réduire la migration et l’invasion des cellules cancéreuses de la prostate, qui est liée à la régulation par baisse des gènes anti-apoptotiques, induisant ainsi l’apoptose des cellules cancéreuses rénales.

Le mécanisme anticancéreux de la curcumine est divisé en deux niveaux: le premier est le niveau cellulaire, où le traitement des cellules tumorales avec la curcumine peut exercer un effet anticancéreux en favorisant l’apoptose, en inhibant la prolifération cellulaire, l’anti-angiogenèse, et en inhibant l’invasion et les métastases; L’autre est le niveau global, où l’effet de la curcumine sur les tumeurs se reflète principalement dans la régulation de l’épigénétique et l’édition immunitaire.

3.5 autres maladies

In addition to its antioxidant, anti-inflammatory and anticancer biological functions, curcumin is also effective in preventing cardiovascular disease. Studies have shown that curcumin has a protective effect on cardiovascular disease by l’inhibitionheart failure, cardiovascular complications of diabetes, atherosclerosis, myocardial hypertrophy, aneurysms and myocardial infarction [64-66]. La curcuminealso has a good effect on organ fibrose[67-69]. For lesions of different organs, it exerts anti-fibrosis function À traversdifferent pathways. At present, it is mainly manifested in anti-hépatiquefibrosis, anti-cardiac fibrosis, anti-renal fibrosis and anti-pulmonary fibrosis, and this function is also widely used in clinical treatment.

4 Conclusion

The health-promoting functions and pharmacological effects of the plant-derived natural drug curcumin sontgradually being discovered. Although research at the cellular level, in animal experiments and in the clinic has been carried out relatively comprehensively, the mechanism of action of curcumin in the prevention and Le traitementof various diseases is still not fully understood. Moreover, the bioavailability of curcumin is relatively low, and its application is therefore somewhat limited. Studies have found that structural modification of curcumin results in the synthesis of many derivatives with better bioavailability and better pharmacokinetic and pharmacodynamic characteristics. However, at present, there is a lack of relevant toxicological data on curcumin derivatives with structural modifications in practical applications, and further research is needed. However, with the multi-dimensionalization of cell culture systems, the maturation and application of new research methods such as simulated culture platforms, organoid models, and human tumor xenograft models, the research on the inhibitory mechanism of curcumin against various diseases will surely be promoted.

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