Quelles sont les utilisations de la poudre de Stachyose?

Le saccharose est un oligosaccharide fonctionnel qui existe naturellement dans de nombreuses plantes de la famille des Labiatae, Leguminosae, et Genisteinae, en particulier dans le contenu le plus élevé dans le genre saccharose de la famille des Labiatae. La structure du fructose est claire, formule moléculaire C24H42O21, poids moléculaire 666.59, il est composé du groupe de glucose de saccharose avec α-1,6 liaison glycosidique au dolactose, qui appartient au galactose α-glycosylated (α-GOS). En tant que sorte d’oligosaccharide fonctionnel, le saccharose est un facteur bifidogène naturel. En tant qu’oligosaccharide fonctionnel, le fructose est un facteur bifidogène naturel, qui a pour effet de réguler l’équilibre de la flore intestinale, de réguler le système immunitaire et d’améliorer la santé physiologique des êtres humains, et est un ingrédient alimentaire fonctionnel de haute qualité. Le rapport donne donc un aperçu de la recherche sur les fonctions physiologiques du fructose ces dernières années et la perspective de son application.

1 régulation de la flore intestinale

Selon les procédures et les méthodes d’essai pour l’évaluation fonctionnelle des aliments de santé, l’institut de surveillance et d’inspection de l’hygiène alimentaire de la Commission nationale de la santé et du Planning familial de la Chine a mené des expériences animales sur la régulation de la flore intestinale avec du fructose envoyé par l’institut National chinois de l’industrie alimentaire et de Fermentation (CNIFFVI). Les résultats ont montré que le nombre de Bifidobacterium et de Lactobacillus dans le tractus intestinal des souris augmentait de façon significative après trois doses (0,25g /kg p.c.; 0,5g /kg p.c.; 1,5g /kg p.c.) de saccharose (voir le tableau 1), et la différence était très significative (p ≤ 0,01), ce qui indiquait que le saccharose avait des effets de régulation de la flore intestinale et de prolifération de Bifidobacterium et de Lactobacillus.

Gao Peng et al. ont sélectionné 250 sujets répartis en cinq groupes et ont donné respectivement 0, 0,5, 3,0, 5,0 et 10,0 g de fructose par personne et par jour. Après 60 jours de consommation d’essai, à travers l’analyse des indices de sécurité générale et des indices fonctionnels de 30 jours de consommation d’essai, les conclusions suivantes ont été tirées: 0,5 g de fructose par jour pourrait augmenter les bifidobactéries dans l’intestin après 30 jours de consommation.Ption; 3g de fructose par jour pourraient augmenter les bifidobactéries et les lactobacilles dans l’intestin après 30 jours de consommation; Il n’y avait aucun effet négatif sur la santé de tous les sujets de l’essai après 60jours de consommation de fructose. Après 30 jours de consommation, il y a eu une augmentation significative des bifidobactéries et des lactobacilles dans le tractus intestinal; Il n’y a eu aucun effet négatif sur la santé de tous les sujets d’essai après 60 jours de consommation.

Par la prolifération des bifidobactéries, des lactobacilles et du fructose, il a des fonctions physiologiques indirectes sur le corps humain, qui se manifestent dans la protection du foie, la promotion de l’excrétion de plomb, le soulagement de la constipation et la prévention de la diarrhée, l’abaissement de la pression artérielle et des lipides sanguins, et l’inhibition de la croissance de bactéries nocives, et ainsi de suite.

1.1 prévention de l’encéphalopathie hépatique et traitement de la cirrhose du foie

Li Ruijun et al. ont étudié l’effet préventif du fructose sur l’encéphalopathie hépatique subclinique (SHE), qui peut être traitée avec le lactulose et d’autres traitements cliniques contre l’encéphalopathie hépatique (HE), dont la pathogenèse n’est pas encore entièrement comprise, mais la toxicité de l’ammoniac joue un rôle très important dans le traitement et la prévention. L’extrait de médecine chinoise fructose et lactulose sont des molécules oligosaccharides. Il a été démontré que le fructose n’est pas décomposé par les enzymes digestives humaines et n’est pas absorbé par le tractus intestinal. Lorsqu’il est pris par voie orale, il diminue le pH intestinal et augmente le péristaltisme intestinal, réduisant ainsi l’absorption de l’ammoniac dans le tractus intestinal. En même temps, le fructose peut fournir de l’énergie, favoriser le corps et#39; S plusieurs bifidobactéries se développent de manière exponentielle, de sorte que l’indole intestinal et d’autres amines peuvent être réduits, réduisant ainsi l’apparition d’endotoxémie. Dans la présente étude, nous avons utilisé le fructose au lieu du lactulose comme médicament préventif pour l’he, et effectué le potentiel évoqué et l’examen de l’ammoniac dans le sang de la même manière, et les résultats ont montré que l’administration orale de fructose à des lapins dans le modèle de production de lapin d’insuffisance hépatique aiguë pourrait prévenir et atténuer les effets de l’he ainsi que du lactulose. L’application de l’extrait de fructose de la médecine chinoise dans la prévention et le traitement de elle devrait avoir une bonne perspective d’application en raison de la source riche et la faible valeur des médicaments chinois.

Li Liqiu et al. ont étudié l’effet du fructose dans le traitement de la cirrhose du foie. La cirrhose est une maladie courante et l’une des principales causes de décès en Chine, en raison de la complexité de la pathogenèse et de l’effet limité de nombreux moyens thérapeutiques. La plupart des études ont montré que la cirrhose s’accompagne souvent d’une endotoxémie intestinale et d’une dysbiose de la flore intestinale. Le saccharose peut accélérer l’excrétion de substances métaboliques toxiques du tractus intestinal, réduire le processus de réabsorption de substances métaboliques toxiques dans la circulation sanguine et leur bioconversion par le foie, et réduire considérablement le fardeau de la décomposition hépatique des toxines. En même temps, le fructose peut fournir de l’énergie, favoriser le corps et#39; S propre variété de bifidobactéries à croître de façon exponentielle, de sorte que l’indole intestinal et d’autres amines à réduire, réduisant ainsi l’apparition d’endotoxémie. Les résultats de cette expérience, qui a utilisé le fructose, ont montré que le fructose pouvait réduire efficacement les taux plasmatiques d’ast, d’alt et d’endotoxines chez les rats cirrhotiques (P< 0,01), et il avait également une amélioration significative de l’histopathologie du foie. L’expérience a également montré que le fructose pouvait corriger la dysbiose dans le groupe modèle de la cirrhose, agir comme un probiotique, empêcher la croissance de bactéries d’altération, et favoriser la croissance de bifidobactéries et de lactobacilles. L’effet était plus évident dans le groupe de prévention (P< 0,01), ce qui indique que l’application précoce était plus efficace. La Chine est un pays à forte incidence d’hépatite et de cirrhose, et l’encéphalopathie hépatique est souvent la cause de décès. Le saccharose, un extrait de la médecine traditionnelle chinoise, peut ajuster la flore bactérienne intestinale, ce qui peut avoir un meilleur effet thérapeutique sur la cirrhose et réduire ses complications, et fournir une base théorique pour le traitement de la cirrhose dans la pratique clinique.

1.2 Promotion de l’élimination du plomb

Lorsque le plomb pénètre dans le corps humain, il interfère avec le métabolisme des ions tels que le fer, le zinc et le calcium, qui sont essentiels au corps humain, provoquant ainsi des signes de carences en calcium, en fer et en zinc. Les données montrent que le calcium, le fer, le zinc et les vitamines B sont liés à l’absorption du plomb, et il est constaté que la combinaison de ces substances peut réduire l’absorption du plomb dans l’intestin grêle. L’administration orale de fructose peut considérablement augmenter la prolifération des bifidobactéries, qui produisent non seulement diverses vitamines telles que VB1, VB2, VB6, VB12, la niacine et l’acide folique pour le corps et#39; S besoins, mais aussi assurer l’approvisionnement en vitamines par l’inhibition de certaines bactéries qui dégradent les vitamines. Par exemple, il peut inhiber le bacille thiaminolytique qui décompose le VB1. D’une part, l’acide l-lactique est produit par Bifidobacterium bifidum après la décomposition du fructose, et l’acide l-lactique dans le cecum lie le calcium pour augmenter sa solubilité, conduisant à une absorption améliorée du calcium. D’autre part, le fructose peut favoriser la synthèse des vitamines B, réduisant ainsi considérablement l’absorption intestinale du plomb. En 2003, l’institut de la Nutrition et de la sécurité alimentaire du centre chinois pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) a effectué un test alimentaire humain sur le liquide oral éliminant le plomb de marque Tongkangbao, qui utilise le fructose comme matière première principale, afin de promouvoir l’élimination du plomb. Le taux d’excrétion urinaire de plomb du groupe d’essai a augmenté significativement plus que les taux d’excrétion urinaires de calcium et de zinc (P< 0,001). Les indicateurs cliniques d’hémoglobine, de globules rouges, de globules blancs, de protéines sériques totales, d’albumine, d’aminotransférase glutamique oxaloacétique, d’alanine aminotransférase glutamique, d’azote uréique et de routine urinaire avant et après l’alimentation d’essai étaient tous dans la plage normale, ce qui a indiqué que le liquide d’élimination du plomb Oral de marque Tongkangbao n’a eu aucun effet négatif sur la santé des sujets d’essai.

1.3 soulagement de la constipation et contrôle de la diarrhée

La fermentation du fructose par les bifidobactéries produit une grande quantité d’acides gras à chaîne courte, qui peuvent stimuler le péristalse intestinal, augmenter l’humidité des selles, et maintenir une certaine pression osmotique par la croissance massive des bactéries, empêchant ainsi les selles de s’accumuler dans le gros intestin, et formant des morceaux durs et secs de selles après que l’eau a été absorbée, empêchant ainsi l’apparition de la constipation.

Il peut y avoir deux mécanismes pour la prévention de la diarrhée: l’un est l’adhésion et l’effet protecteur du fructose sur les cellules épithéliales des muqueuses intestinales; L’autre est que le fructose peut proliférer des bactéries bénéfiques et inhiber la croissance de bactéries nuisibles. Il a été rapporté dans la littérature étrangère que la structure du Gal -α-1,6-gal donne au fructose la propriété de l’adhesine, qui peut adhérer directement aux cellules épithéliales intestinales après avoir atteint le tractus intestinal et renforcer l’immunité intestinale et protéger l’hôte des bactéries pathogènes.

1.4 abaissement de la pression artérielle et des lipides sanguins

L’institut de médecine aérienne de l’hôpital général de l’armée de l’air a observé 83 cas de patients avec des lipides sanguins élevés prenant des préparations de fructose, chacun prenant 7,2g de fructose par jour pour 8w, le résultat a été que le cholestérol sérum et le cholestérol LDL ont été considérablement réduits (P< 0,05). Les Observations sur les patients hypertendus ont également prouvé que le fructose a pour effet d’abaisser la tension artérielle: les patients ont reçu 10g de fructose par jour pendant 6w, et leur tension artérielle diastolique a été abaissée de 799,7pa en moyenne.

Le mécanisme hypotensif et hypolipidemique du fructose peut également être réalisé par la prolifération de bifidobactéries. Dans l’étude de Zhang Leiyi[8] de l’université médicale de Jiamusi, l’effet de la préparation de complexe de Bifidobacterium sur le métabolisme des lipides chez les patients atteints d’hyperlipidémie a été observé, et les résultats ont montré que Bifidobacterium pourrait réduire le cholestérol sérique et les di-glycérides, et améliorer l’effet des troubles du métabolisme des lipides. Des recherches sur la microécologie ont montré que certaines bactéries intestinales bénéfiques peuvent effectivement réduire le cholestérol en stéroïdes et l’excréter du corps, interférer avec et réduire la réabsorption des acides biliaires et du cholestérol, de manière à réduire le cholestérol dans le sang et le foie.

1.5 inhiber la croissance des bactéries nocives

Les effets bactériostatiques du fructose peuvent être classés en effets bactériostatiques directs et indirects. L’effet bactériostatique direct permet l’utilisation du fructose dans la production d’aliments et de médicaments anti-caries et anti-infectieux, tandis que l’effet bactériostatique indirect est principalement réalisé par la prolifération de bifidobactéries.

Anti-bactéries: la carie dentaire est formée par des microorganismes buccaux, en particulier Streptococcus mutans, qui ferment le sucre et se multiplient, produisent de l’acide et érodent les dents. Le saccharose ne peut pas être utilisé comme substrat approprié pour les microorganismes buccaux, de sorte qu’il ne peut pas être absorbé et utilisé, et ne causera pas de caries dentaires, de sorte qu’il peut être utilisé dans divers types d’aliments pour prévenir la carie dentaire.

Inhibition directe des Infections: des chercheurs de l’école de microbiologie de l’université de l’alabama ont constaté que certaines bactéries infectieuses étaient incapables de se développer en présence de fructose. Après avoir modifié génétiquement Streptococcus pneumoniae pour le rendre plus résistant, ces micro-organismes hautement infectieux ont perdu leur capacité de croissance et de reproduction en présence de fructose. Dans une autre série d’expériences à la faculté de microbiologie et de microbiologie Filtrative de l’université de Sassari, Trichomonas vaginalis (la bactérie qui cause les infections vaginales) n’a pas pu survivre en présence de fructose.

Inhibition bactérienne indirecte: le fructose Oral 3g/d peut prolifier de manière significative Bifidobacterium bifidum, qui a un effet inhibiteur sur les bactéries d’altération et les bactéries pathogènes, Escherichia coli pathogène, Staphylococcus aureus, Shigella dysenteriae, Salmonella typhimurium, anamorphose, Pseudomona albicans, et ainsi de suite. L’effet antimicrobien des bifidobactéries inhibe non seulement les saprophytes en abaissant la valeur du pH de l’intestin en raison de la production de divers acides organiques, mais produit également une substance antimicrobienne, la bifidine, qui inhibe certains saprophytes (Staphylococcus aureus, Micrococcus jaunes) lorsque la bactérie se développe jusqu’à un certain stade. Les bifidobactéries peuvent également décomposer les acides biliaires couplés en acides biliaires libres, qui ont un effet inhibiteur plus fort sur les bactéries.

2 régulation de la fonction immunitaire

Le saccharose a une structure Gal -α-1,6-gal, et certaines études étrangères ont confirmé que cette structure α-Gal participe à l’immunité, l’adsorption entre les pathogènes et les cellules et d’autres processus biologiques sur la base du mécanisme moléculaire de la réponse compatissante du récepteur de base de coordination, qui rend le saccharose a les fonctions de prévenir l’infection pathogène, de neutraliser les toxines et de réguler le système immunitaire.

2.1 inhibition de la dermatite atopique

Sato Toshiro et al. au Japon ont conclu que le fructose a un effet inhibiteur significatif sur la dermatite atopique (ma). Dans leur Publication de l’office des brevets américain antiallergique composition (brevet No. 7166582), ils ont démontré l’effet inhibiteur significatif du Sucralose sur la ma. Cinq souris sur six dans le groupe témoin ont montré des signes de dermatite, tandis que le groupe administré par seltzerose n’a montré aucun signe. Après six à huit semaines de groupement, les souris témoins ont montré des signes de dermatite non seulement sur le visage mais aussi sur les oreilles, tandis que le groupe seltzer n’a montré aucun signe. Les enregistrements des dermatites ont montré que l’effet inhibiteur du seltzerose était significatif.

Étant donné que la dermatite atopique est considérée comme étant associée à la fois à une sensibilisation directe et à une hypersensibilité retardée, on émet des idées selon lesquelles il existe deux mécanismes d’expression de l’effet dela dermatite anti-atopique du fructose: soit le fructose agit sur les microbes intestinaux pour améliorer l’immunité intestinale, soit le fructose peut agir directement sur les cellules immunitaires intestinales.

2.2 inhibition de l’arthrite

L’arthrite réactive est une arthrite aiguë, non suppurative, secondaire à une infection ailleurs dans le corps. Les trois quarts des patients portent le gène HLA-B27, et des études sur le rôle de HLA-B27 dans le développement de l’arthrite réactive ont constaté que l’activité des neutrophiles est augmentée chez les patients hla-b27-positifs, ce qui peut améliorer la réponse immunitaire aux bactéries pathogènes. Dans le même temps, HLA-B27 prolonge la survie des pathogènes intracellulaires, augmentant ainsi la réactivité des lymphocytes t aux pathogènes et à leurs peptides antigéniques. L’arthrite induite par le collagène (CIA) est une maladie inflammatoire polyarticulaire induite par l’immunisation des rongeurs avec du collagène de type II (CII). Elle provoque des symptômes et une arthropathologie similaires à la polyarthrite rhumatoïde (polyarthrite rhumatoïde, infiltration cellulaire, érosion du cartilage, résorption osseuse et remodelage).

Une étude fonctionnelle de α-GOS par Takatoshi Fujita et Eriko Kikuchi au Japon A montré que l’administration orale du traitement α-GOS inhibait significativement l’arthrite réactive chez les souris wister. Un effet inhibiteur significatif sur l’arthrite A été observé au 15e ou 18e jour d’administration orale de 1g/kg. Bw ou 3g/kg-bw α-GOS aux souris wister. Dans l’expérience sur l’arthrite induite par le collagène, des souris ont reçu 2g/ kg-p.c. d’α-gos par jour, et une réduction significative des symptômes arthritiques a été observée le 28e jour. α-GOS a significativement supprimé les symptômes de l’érythème et de l’œdème, et les études histopathologiques ont montré que l’administration orale de α-GOS était bénéfique pour les patients avec l’arthrite réactive et l’arthrite induite par le collagène. Dans des expériences animales, il a été démontré que le nitrite joue un rôle important dans le développement de la polyarthrite rhumatoïde, et les inhibiteurs de la nitrite synthase peuvent effectivement inhiber l’arthrite, tandis que α-GOS peut réduire le niveau de nitrite chez les souris arthritiques réactives, ce qui peut être l’une des raisons de l’inhibition de l’arthrite par α-GOS. α-GOS peut stimuler les macrophages péritonéaux en régulant la flore intestinale, et inhiber le taux de production d’il-1α. α-GOS stimule les macrophages péritonéaux en régulant la flore intestinale et inhibe la production d’il-1α. Bien que le mécanisme d’inhibition de l’arthrite par α-GOS n’ait pas encore été complètement clarifié, les résultats des expériences montrent que α-GOS, représenté par le fructose, est un aliment fonctionnel avec un grand potentiel pour le traitement de l’arthrite.

2.3 Suppression du rejet hyperaigu

Zhan Jinbiao et al. ont proposé une méthode pour laApplication de fructoseL’invention concerne la préparation de médicaments contre le rejet hyperaigu induit par la xénotransplantation porcine humaine, et l’invention concerne l’application de fructose dans la préparation de médicaments contre le rejet hyperaigu induit par la xénotransplantation porcine humaine. La liaison d’anticorps naturels préexistants dans le corps humain à l’antigène de surface Gal -α-1,3-gal de la cellule porcin est la principale cause de rejet hyperaigu. Il a été démontré que le saccharose, un oligosaccharide fonctionnel naturel présentant une structure spatiale α-Gal, se lie des anticorps anti-gal-1,3-gal préexistants ou des anticorps spécifiques gs-i-b4-dans le sérum humain aux érythrocytes porcins dans le test d’inhibition du GS-I-B4 (agglutinine monocotylédoneuse d’afrique de l’ouest, qui se lie spécifiquement au Gal -α-1,3-gal) et le test d’inhibition du sérum humain aux globules rouges porcins, Ce qui suggère qu’il peut se lier préventivement à des anticorps anti-gal-1,3-gal préexistants ou à des anticorps spécifiques gs-i-b4-dans le sérum humain. Il est démontré que le fructose peut spécifiquement se lier et inactiver les anticorps anti-Gal -α-1,3-gal préexistants ou GS-I-B4 dans le sérum humain, inhibant ainsi l’apparition d’une réaction de rejet super-aiguë. En même temps, le fructose est sûr, non toxique et peut être consommé directement, ce qui devrait être développé en un nouveau médicament contre la réaction de rejet super-aiguë de l’allogreffe d’organe porcin.

3 effets anti-tumorale

Dès le début des années 1950, les États-Unis ont commencé à mettre en place un système de dépistage des médicaments anticancéreux et, au cours des décennies suivantes, de plus en plus de recherches ont été menées sur l’utilisation de lignées cellulaires cultivées comme système de dépistage in vitro des médicaments anticancéreux. De nombreux chercheurs au pays et à l’étranger ont étudié l’effet inhibiteur du fructose sur la croissance des cellules cancéreuses à travers des expériences cytologiques in vitro, et les résultats montrent que le fructose a un effet inhibiteur évident sur les cellules cancéreuses du côlon, du poumon, du larynx, du foie et de l’estomac. Cependant, le mécanisme anti-tumoral du fructose n’est pas encore clair, et d’autres études expérimentales sont nécessaires.

Zhong Xianfeng de l’hôpital affilié de l’université de Jiangnan [22] et d’autres chercheurs ont étudié l’effet et le mécanisme du sultanasucrose à rayure d’argent dans l’inhibition de la prolifération des cellules Caco-2 du cancer du côlon humain. L’effet inhibiteur du sultanasucrose rayé d’argent sur la prolifération des cellules Caco-2 a été analysé en utilisant un milieu exempt de sérum pour la culture des cellules Caco-2, et l’effet du sultanasucrose rayé d’argent sur l’apoptose des cellules Caco-2 a été étudié par cytométrie de flux, et le degré de lésion cellulaire a été analysé en détectant le taux de libération de LDH. Le degré de lésion cellulaire a été analysé en mesurant le taux de libération de LDH. Les résultats ont montré que l’effet inhibiteur de croissance du sultanat rayé d’argent sur les cellules Caco-2 était fonction de la dose et du temps. Les résultats de la double coloration à l’annexine-v-pi suggèrent que le taux apoptotique des cellules Caco-2 augmentait avec l’augmentation de la concentration de sultanate rayé d’argent, et la comparaison du taux de libération de LDH des cellules caco-co-2 des groupes expérimentaux a révélé que le sultanate rayé d’argent inhibait la réduction du pyruvate en lactate dans les cellules Caco-2. En même temps, en comparant le taux de libération de LDH des cellules Ca- co-2 dans chaque groupe expérimental, on a constaté que le Ginkgo biloba inhibait la capacité des cellules Caco-2 à réduire l’acide pyruvique en acide lactique, limitait la voie d’énergie des cellules Caco-2, affectait le cycle cellulaire, puis conduisait à l’apoptose, ce qui indiquait que l’inhibition de la voie d’énergie cellulaire et le " la privation des cellules " Pourrait être l’un des mécanismes de l’effet anti-tumoral du Ginkgo biloba.

Jia Shaohua[23] et d’autres ont étudié les effets du fructose sur la croissance des cellules hépatocellulaires hépatocellulaires hépatig-2 humaines et des cellules SGC-7901 de cancer gastrique humain en utilisant l’essai MTT et l’essai bleu de Taipan, et les résultats expérimentaux ont montré que le fructose pourrait inhiber la prolifération des cellules tumorales. L’effet combiné in vivo du cyclophosphamide sur le poids tumoral de souris porteuses de tumeurs H22 a été étudié, et les résultats ont montré que le fructose pourrait augmenter l’effet inhibiteur tumoral du cyclophosphamide dépendante de la dose, et le fructose a des effets antitumoraux à la fois in vivo et in vitro.

Wu Weihong a examiné les activités inhibitrtrices du cancer de trehalose, de mannose et de cotton candy en utilisant des lignées de cellules cancéreuses du larynx Hep-2 et du poumon pg-. Les résultats expérimentaux ont montré qu’il y avait une relation dose-dépendante des effets inhibiteurs du tréhalose et du mannose sur les cellules cancéreuses du larynx Hep-2, et le taux d’inhibition augmentait avec l’augmentation de la concentration, tandis que le taux d’inhibition du tréhalose et du mannose sur les cellules cancéreuses du larynx Hep-2 était plus élevé que le tréhalose à des concentrations de 10~1000 μg/mL et similaire dans d’autres conditions de concentration. En même temps, dans la gamme de concentrations de 10~1000μg/mL, le taux d’inhibition des cellules cancéreuses du larynx Hep-2 était plus élevé que celui du tréhalose, et le degré d’inhibition était similaire dans d’autres conditions de concentration. À la concentration de 1000μg/mL, le taux d’inhibition du tréhalose et du mannose sur les cellules cancéreuses du larynx Hep-2 pouvait atteindre 26%, tandis que celui du cotton candy ne montrait qu’une tendance à inhiber, et la différence de sa valeur de OD n’était pas significative par rapport à celle du groupe témoin (P> 0,05). Les effets inhibiteurs du trehalose, de la mannose et du cotton candy sur les cellules cancéreuses du poumon étaient dépendants de la dose et augmentaient avec l’augmentation de la concentration. Les effets inhibiteurs du trehalose, du mannose et du cotton candy sur les cellules cancéreuses du poumon étaient dépendants de la dose et augmentaient avec l’augmentation de la concentration, et les effets inhibiteurs du trehalose sur les cellules cancéreuses du poumon étaient les plus forts, suivis du mannose, et le cotton candy était le plus faible. À une concentration de 1000 μg/mL, les taux d’inhibition du fructose, de la mannose et du raffinose sur les cellules cancéreuses du poumon PG étaient respectivement de 38,17 %, 23,84 % et 6,16 %. Le mécanisme antimétastatique des oligosaccharides ou des glycoconjugués peut intervenir dans la glycosylation des cellules cancéreuses et inhiber la synthèse des chaînes de sucre liées aux métastases. Wu Weihong a émis l’hypothèse que les mannans pourraient exercer leurs effets inhibiteurs en affectant les changements structurels des glycoconjugués à la surface des cellules cancéreuses, et les unités structurelles des mannans sont contenues dans le fructose mais pas dans la guimauves. Les mécanismes d’inhibition de la croissance des cellules cancéreuses par le mannans et le fructose in vitro peuvent également inclure: un effet direct sur la succinate déshydrogénase, augmentant l’expression du gène P53, et influant sur l’expression des oncogènes c-myc et c-fos. Fos. Fòs.

4 effet hypoglycémique

Le diabète sucré est devenu une maladie métabolique mondiale qui met gravement en péril la santé humaine et se divise en deux types principaux: le diabète sucré de type 1 et le diabète sucré de type 2, le diabète sucré de type 2 représentant plus de 90% du nombre total de diabète sucré. Le diabète sucré de type 1 est principalement caractérisé par la destruction des cellules β de l’îlot pancréatique et le manque d’insuline dans le sang, ce qui nécessite l’application à long terme de l’insuline thérapie, tandis que le diabète sucré de type 2 est un type non insulino-dépendant. À l’heure actuelle, il y a environ 150 millions de patients diabétiques dans le monde, et l’organisation mondiale de la santé prévoit que le nombre de patients diabétiques pourrait doubler d’ici 2025, et les patients sont principalement concentrés dans des pays asiatiques tels que l’Inde et la Chine. À l’heure actuelle, il y a plus de 40 millions de patients diabétiques en Chine, et l’incidence du diabète continuera de croître avec l’amélioration du niveau de vie de notre peuple.

Le saccharose est la composante principale de Dihuang, une médecine traditionnelle chinoise utilisée pour le traitement de la maladie désaltérante en Chine, et des chercheurs de Peking Union Medical College, hôpital expérimental général de Lanzhou de la région militaire de Lanzhou, et l’académie des Sciences médicales militaires ont fait des rapports sur l’effet hypoglycémique de la composante saccharose de Dihuang et son mécanisme.

Zhang Ruxue et al. ont étudié les changements du métabolisme du glucose chez les rats âgés et l’effet d’amélioration des Oligosaccharides Dihuang sur celui-ci. Les résultats ont montré que si la capacité de prolifération des lymphocytes de la rate diminuait chez les rats âgés, la teneur en glycémie hépatique augmentait, le niveau d’insuline plasmatique augmentait et le niveau de corticostérone plasmatique diminuait, mais le niveau de glucose sanguin se situait toujours dans la plage de compensation normale. Après 2 mois d’administration orale de Dihuang Oligosaccharide avec fructose comme ingrédient principal, tout en améliorant la fonction immunodéprimée des rats âgés, il a fondamentalement renversé le métabolisme du glucose altéré et l’a porté à la normale; Le taux élevé de glycogène hépatique a été converti à la normale, le taux élevé d’insuline dans le plasma a eu tendance à diminuer et le taux de corticostérone dans le plasma a eu tendance à augmenter.

Qianjin Huanglianwan peut réduire la glycémie à jeun et les niveaux de lipides, améliorer la tolérance au glucose et la résistance à l’insuline chez les rats diabétiques. Han Yuwei et al. ont étudié les effets de la berbérine et du fructose, les composants fonctionnels de Qianjin Huanglianwan, sur le métabolisme des glucose-lipides et la flore intestinale des souris diabétiques, et les résultats ont montré que la berbérine combinée avec le fructose peut améliorer significativement le métabolisme des glucose-lipides des souris diabétiques KKAy, avec un effet plus favorable que celui d’un seul ingrédient. Les résultats de l’étude ont montré que la berbérine combinée avec le saccharose pourrait considérablement améliorer les troubles du métabolisme des glycolipides chez les souris diabétiques KKAy, et l’effet était plus supérieur que celui de l’ingrédient unique, et le mécanisme pourrait être lié à la promotion des probiotiques intestinaux.

Wu Weihong a étudié l’activité hypoglycémique du fructose en examinant les changements de la glycémie et de la teneur en glycogène hépatique dans un modèle de diabète de souris induit par la tétracycline. Les résultats expérimentaux ont montré que la valeur de la glycémie du groupe modèle tétracycline était significativement plus élevée que celle du groupe témoin zéro (P< 0,01), et la valeur de la glycémie des trois groupes posologiques (50, 100 et 200mg/kg) était significativement réduite par rapport à celle du groupe modèle et se rapproche de la glycémie normale, ce qui suggère que le fructose a l’efficacité d’abaisser la glycémie chez les souris diabétiques expérimentales. Et son activité hypoglycémique peut être obtenue en favorisant la synthèse du glycogène du foie. Les valeurs de glycémie des trois groupes posologiques (50, 100, 200 mg/kg) étaient significativement inférieures à celles du groupe modèle, et étaient proches du niveau normal de glycémie, ce qui suggère que l’activité hypoglycémique du Sucralose peut abaisser la glycémie des souris diabétiques expérimentales, et son activité hypoglycémique peut être réalisée en favorisant la synthèse du glycogène hépatique.

5 effets de soin de la peau hydratante

Le rapport de test d’efficacité de l’évaluation de l’efficacité hydratante des fructooligosaccharides menée par le Beijing Key Laboratory of Plant Resources Research and Development de Beijing Technology and Business University montre que les fructooligosaccharides ont une bonne capacité hydratante, ce qui comprend l’augmentation de la teneur en eau de la couche corneume de la peau ainsi que la diminution de la quantité de perte d’eau de la couche corneume.

Les caractéristiques structurelles du fructose déterminent sa capacité à bien lier les molécules d’eau, ce qui peut entièrement verrouiller l’eau et réduire la perte d’eau. C’est un excellent additif hydratant, qui appartient à l’agent hydratant de type fermé. En outre, le fructose a une bonne solubilité et n’est pas irritant pour la peau, et son utilisation dans les produits cosmétiques et les agents de nettoyage de la peau peut améliorer la rugosité de la peau et produire un sentiment de douceur à la peau, et son amélioration est évidente et n’a aucun effet secondaire. Dans le test sur l’effet hydratant de 2% des cosmétiques, le résultat du test est que le taux d’hydratation a augmenté de 9,14 en 4h et le taux de perte d’eau a diminué de 1,42 en 4h. Comme le montre le tableau 2, en tant qu’additif hydratant, après application, la teneur en eau du stratum corneum de la peau a considérablement augmenté et la quantité d’eau perdue a également été réduite, montrant ainsi que l’acide tartrique est un excellent agent hydratant.

Le brevet "Application d’oligosaccharides pour stimuler la Production de β-Endorphins" (brevet chinois n ° 200810179821.0), déposé par le groupe français LVMH, concerne l’application d’un extrait de fève d’ashwagandha contenant du fructose et/ou du glycérol de pois chické comme agent actif dans la préparation de compositions cosmétiques pour des traitements qui ont un effet localisé de soulager la douleur. Le brevet mentionne que les oligosaccharides contenant de 2 à 6 sucres et au moins deux unités de galactose (représentées par du fructose, voir tableau 3 pour les résultats cytologiques) stimulent la production de β-endorphines dans la peau et stimulent de manière significative la production de β-endorphines par les kératinocytes cutanés. Les préparations cosmétiques ou dermatologiques avec du fructose ajouté peuvent prendre soin de la peau sensible, surmonter les allergies cutanées et les malajustements, garder la peau dans un état sain et avoir une peau lisse, anti-irritation, anti-démangeaisons ou soulagement local de la douleur.

6 perspectives de développement et d’application du fructose

Dans le domaine de l’application des soins de santé,Poudre de Stachyose A l’efficacité de réguler la flore intestinale, laxatif, abaisser les lipides sanguins, protéger le foie, réguler l’immunité, etc. Avec de bonnes performances de traitement, il convient au développement de formes posologique telles que punch, capsule, comprimé, liquide oral, poudre, etc., et il a une large perspective d’application dans la grande industrie de la santé; Dans le domaine des soins topiques de la peau, l’efficacité hydratante et de soin de la peau de fructus thujaplicatus peut être appliquée aux produits cosmétiques hydratants et antiallergènes, qui est naturel et n’a aucun effet secondaire, et il est l’extrait naturel de plante avec un excellent concept et fonctionnalité.