Quelle est l’utilisation du romarin en Telugu pour l’alimentation animale?

Le romardans(Rosmarinus officinalis) est un arbuste du genre Rosmarinus de la famille des Lamiaceae. Il préfère les climats chauds Et etest originaire d’europe Et etde la côte nord méditerranéenne de l’afrique. Il est maintenant principalement cultivé dans la plupart des régions du sud de la Chine Et etdans la Province du Shandong [1].Le romarin a un effEt etsédatif, rafraîchit l’esprit En Telugu, renforce le cœur, favorise le métabolisme Et etla circulatiSur lesanguine dans les vaisseaux sanguins périphériques, renforce le foie Et etabaisse la glycémie. Il est également efficace contre l’indigestiSur leEt etles douleurs d’estomac, et est souvent utilisé pour traiter l’insomnie, les palpitations, les maux de tête, l’indigestion et d’autres conditions [2-3].

L’huile essentielle est un antioxydant avec de fortes propriétés antioxydantes. Des études ont montré queL’huile essentielle de romarin peut être extraite des fleurs et des feuilles de romarin[4]. L’extrait de romarin a des propriétés bactéricides, antibactériennes et antioxydantes [5-6]. Ces dernières années, en raison de la mise en œuvre de la politique anti-alimentation, les ingrédients actifs du romarin ont été largement utilisés dans la production animale en tant qu’additif alimentaire sûr, efficace, à faible teneur en résidus, non résistant et vert [7-8]. Des études connexes ont révélé que les ingrédients actifs du romarin peuvent améliorer l’immunité et les propriétés antioxydantes du corps animal, réguler le métabolisme des lipides sanguins, promouvoir la santé du corps, et ainsi favoriser la croissance animale et améliorer la qualité des produsonde bétail [9-10]. Par conséquent, cet article passe en revue le processus d’extraction, les propriétés physiques et chimiques, les fonctions biologiques, et la recherche d’application des ingrédients actifs du romarin dans la production animale, fournissant une référence pour l’utilisation efficace des ingrédients actifs du romarin dans la production animale.

1 ingrédients actifs de romarin

Ingrédients actifs du romarinPeut être divisé en substances non volatiles et substances volatiles. Parmi eux, les substances non volatiles comprennent principalement les flavonoïdes, les acides phénoliques et les polyterpènes; Les substances volatiles sont principalement des huiles essentielles de romarin (monoterpènes et sesquiterpènes) [11].

1.1 flavonoïdes

L’extrait de romarin contient envFer à repasser0,16% de flavonoïdes, dont les principaux composants sont la quercétine, la naringénine et la lutéoline. Plus de 40 types de flavonoïdes ont été trouvés dans le romarin [12]. Les flavonoïdes sont principalement des solides cristallins, quelques-uns sont des poudres amorphes et sont facilement solubles dans des solvants organiques tels que le méthanol, l’éthanol et l’éther [13].

1.2 acides phénoliques

Les acides phénoliques dans le romarinComprennent principalement l’acide rosmarinique, l’acide caféique et l’acide p-coumarique, qui représentent environ 5% de l’extrait de romarin [14]. L’acide rosmarinique contient un grEt en plusnombre de groupes hydroxyle polyphénoliques et joue un rôle important dans les activités anti-inflammatoires, antioxydantes et antibactériennes [15]. L’acide rosmarinique peut non seulement être extrait des plantes, mais aussi synthétisé par des méthodes chimiques, enzymatiques et biologiques [16]. Les acides phénoliques sont généralement des substances solubles dans l’eau avec une odeur particulière à base de plantes et sont généralement des poudres blanches ou jaune clair.

1.3 terpènes

Les terpénoïdes du romarin sont principalement divisés en monoterpènes, sesquiterpènes, diterpènes et triterpènes....... Ce sont les substances les plus riches dans l’extrait, et leur composition est complexe et diversifiée. Ils comprennent le 1,8-cinéole, le camphre, l’α-pinène, le β-pinène, le camphène, le bornéol, le carnosol, l’acide carnosique, l’acide rosmarinique, l’acide ursolique, l’acide oléanolique et la bétuline [17]. Les monoterpènes et les sesquiterpènes ont un faible poids moléculaire, sont facilement perméables et ont un parfum aromatique unique. Ils sont les principaux composants de l’huile essentielle de romarin. Les diterpènes ont une grande stabilité thermique et représentent environ 4,8 % de la teneur totale [18].

2 procédé d’extractiondes ingrédients actifs du romarin

quandExtraction des ingrédients actifs du romarin, l’huile essentielle de romarin est généralement extraite en premier, suivie par l’extraction de l’acide carnosique, de l’acide oléanolique et de l’acide ursolique, et enfin de l’acide rosmarinique. Parmi eux, l’huile essentielle de romarin est principalement extraite par distillation, extraction, extraction de fluide supercritique et d’autres méthodes. L’extraction de l’huile essentielle de romarin par la méthode d’extraction au solvant organique a les caractéristiques de haute teneur et de bonne stabilité, mais il est coûteux, prend du temps, et difficile d’éliminer les impuretés. La méthode de distillation est largement utilisée pour l’extraction de l’huile essentielle de romarin, et présente les avantages d’être simple et pratique, et peu coûteux, mais elle prend beaucoup de temps.

Extraction fluide supercritique de l’huile essentielle de romarinA un contenu élevé, une excellente qualité et une activité élevée, mais il est plus coûteux, a des exigences de processus élevées et des coûts d’entretien d’équipement élevés [19]. Après extraction de l’huile essentielle, les feuilles de romarin sont chauffées à reflux avec un solvant organique, décolorées, bouillies à l’eau, centrifugées, précipitées, séchées, etc., pour obtenir de l’acide salvianique, de l’acide oléanolique et de l’acide ursolique. Les ingrédients ci-dessus sont principalement extrasonau moyen d’une extraction par solvant organique et d’une extraction par fluide supercritique. L’extraction par fluide supercritique est la méthode préférée en raison de sa composition de produit de haute qualité et de l’absence de résidu de solvant [20]. Les principaux paramètres d’extraction des principes actifs du romarin sont présentés dans le tableau 1.

3 fonctions biologiques des ingrédients actifs du romarin

3.1 fonction antibactérienne

Le conseil des ministresLa fonction antibactérienne du romarin est principalement déterminée par l’activité de l’acide carnosiqueEt l’acide rosmarinique. Les ingrédients actifs du romarin peuvent inhiber la prolifération et la croissance de bactéries nocives telles que staphylocoqueaureus, PseudomonEn tant queaeruginosa et Candida albicans[25]. SACCO et Al., et al.[26] ont utilisé la méthode de dilution du bouillon pour évaluer l’activité antibactérienne de l’extrait d’éthanol de romarin et ont constaté que la concentration bactéricide minimale de l’extrait d’éthanol de romarin contre Escherichia coli était de 0,07 g/L et la concentration bactéricide minimale contre Pseudomonas aeruginosa était de 0,20 g/L. EKAMBARAM et Al., et al.[27] ont constaté que la concentration bactériostatique minimale d’extrait de romarin contre Staphylococcus aureus est de 0,8 g/L. Le mécanisme principal de la fonction bactériostatique de l’extrait de romarin est qu’il peut inhiber l’activité enzymatique dans les cellules bactériennes et altérer la perméabilité de la membrane cellulaire; L’extrait de romarin peut inhiber l’expression des facteurs de virulence sur les protéines de la membrane de surface des bactéries; L’extrait de rorosemaire peut également inhiber l’activité du facteur hypoxie-hydroxylase-2 inductible et activer la voie du facteur de croissance vasculaire endothélial, inhibant ainsi la reproduction de bactéries nuisibles (Escherichia coli)[28].

3.2 fonction antioxydante

Les substances présentes dansExtrait de romarinQui exercent une fonction antioxydante sont principalement des composants diterpénoïdes. Wang Ying et Al., et al.[29] ont constaté que l’huile essentielle de romarin peut éliminer efficacement le 1,1-diphényl-2-trinitrophénylhydrazine (DPPH), et que son effet antioxydant est supérieur au 2,6-di-tert-butyl-p-crésol (BHT), à l’hydroxyanisole butylé (BHA), à l’huile essentielle d’origan et à l’huile essentielle d’absinthe. Les valeurs ci50 de l’antioxydant liposoluble du romarin pour la récupération du 2,2'-azobis(3-éthylbenzothiazoline-6-acide sulfonique) sel de diammonium (ABTS+), les valeurs ci50 pour l’élimination des radicaux libres DPPH Het des radicaux hydroxyles étaient respectivement de 0,071, 0,051 et 0,287 g/L, et il a un bon pouvoir réducteur pour le fer [30]. Lorsque le poulet est congelé pour la conservation, l’ajout d’extrait de romarin à 1% peut inhiber la production de micro-organismes pendant la conservation et inhiber l’oxydation des lipides [31]. Les principaux mécanismes antioxydants de l’extrait de romarin sont les suivants: l’extrait de romarin peut modifier la fluidité des membranes lipidiques, piéger les radicaux libres, inhiber la propagation des radicaux libres hydrophiles dans les membranes biayer, et donc inhiber l’oxydation des lipides; L’extrait de rorosemaire peut inhiber l’expression des gènes actifs de l’oxygène, réduire la production de malondialdéhyde, et augmenter l’activité de la superoxyde dismutase et de la glutathion peroxydase, pour obtenir un effet antioxydant [32-33].

3.3 fonction anti-inflammatoire

L’extrait de romarin a pour effet de traiter l’inflammation des voies respiratoires[34]. Des études ont montré que l’effet anti-inflammatoire de l’extrait de romarin est meilleur que celui de l’acide de sauge et du carnosol seuls, peut-être parce que les phénols et les acides présents dans le romarin ont un effet synergique en termes anti-inflammatoires [35]. L’extrait de romarin peut inhiber le corps et#39; L lproduction de facteur de nécrose tumorale -α, d’interleukine-6 et d’oxyde nitrique, et inhiber l’expression de protéines liées au facteur de transcription nucléaire (NF-κB)/NOD-like receptor heat shock domain-associated protein 3 (NLRP3) voie de signalisation pour améliorer le corps et#39; fonction anti-inflammatoire [36].

4 ingrédients actifs du romarin dans la production animale

4.1 Application des principes actifs du romarin dans la production de volaille

Dans la production avicole,Les ingrédients actifs de romarin peuvent améliorer les fonctions immunitaires et antioxydantesDu corps en réduisant la réponse inflammatoire dans l’intestin, améliorant ainsi la performance de production et la qualité de la viande de volaille. Wu Lifei et Al., et al.[37] ont ajouté une quantité appropriée d’extrait de romarin à la production de poulets de chair AA et ont constaté que l’extrait de romarin réduisait le taux de mortalité des poulets de chair, augmentait l’activité des enzymes antioxydantes dans le corps, augmentait l’abondance relative des bactéries bénéfiques dans l’intestin, réduisait l’abondance relative des bactéries nuisibles, améliorait la morphologie intestinale et, par conséquent, améliorait la performance de croissance. Le niveau optimal d’addition d’extrait de romarin est de 500 mg/kg.

Vous Jiamin et Al., et al.[38] ont étudié laE Eeffet de l’acide rosmarinique sur la croissance et la réponse inflammatoireDe poulets de chair mis au défi avec C. Elegans. On a constaté que 80 mg/kg et 160 mg/kg d’acide rosmarinique réduisaient significativement le nombre d’oocystes dans les matières fécales des poulets de chair mis en cause avec C. perfringens. Le taux de mortalité des poulets de chair dans le groupe d’acide rosmarinique à 80 mg/kg a été significativement réduit de 35,60 %, le groupe d’acide romarin à 160 mg/kg a eu une augmentation de 50% de l’indice de bursa, et le groupe d’acide romarin à 80 mg/kg a eu une diminution de 32,70 % du facteur de nécrose tumorale -α.

Chen Lu et Al., et al.[39] ont constaté que l’ajout combiné de 15 mg/kg d’hespéridine et de30 mg/kg d’acide rosmarinique peut augmenter significativement le poids quotidien moyenGain et apport alimentaire quotidien moyen des poulets de chair, augmenter le taux musculaire du sein et le taux d’abattage, réduire le pH musculaire, la perte de goutte à goutte et la force de cisaillement, augmenter l’activité de superoxyde dismutase musculaire, et abaisser le niveau de malondialdéhyde dans le muscle, ce qui indique que l’utilisation combinée de l’hespéridine et de l’acide rosmarinique peut améliorer la performance de croissance des poulets de chair et améliorer la qualité de la viande de poulet.

Dans la production de poules pondeuses, l’ajout de la bonne quantité d’extrait de romarin peut améliorer la performance de ponte des poules pondeuses et améliorer la qualité des œufs. Fu Xiaoqin et al.[40] ont montré que50 mg/kg d’extrait de romarin ont eu tendance à augmenter le taux de production des œufsDe poules pondeuses à coquille verte, mais n’a pas atteint un niveau significatif; 100, 200 et 400 mg/kg d’extrait de romarin ont considérablement augmenté la couleur du jaune de 17,02%, 32,20% et 30,64%; 400 mg/kg d’extrait de romarin peuvent augmenter la teneur en protéines brutes des œufs de 6,80 %, ce qui indique que la quantité appropriée d’extrait de romarin améliore la qualité des œufs.

Yang Jiansheng et Al., et al.[41] ont étudié laEffet de la poudre d’herbe de romarin sur la production d’œufsLa performance, la qualité des œufs et les indicateurs biochimiques sériques des poules pondeuses dans des conditions de haute température, a constaté que 0,3 % poudre d’herbe de romarin peut améliorer de manière significative le taux de production d’œufs, le poids des œufs, la couleur du jaune et le niveau d’albumine dans le sérum des poules pondeuses Jingfen n ° 1, indiquant que le romarin peut améliorer l’effet du stress thermique sur la performance de production d’œufs et la qualité des œufs des poules pondeuses Jingfen n ° 1. Wang Xiaohui et al. [42] ont constaté que 0,6% de romarin peut réduire l’expression des gènes de la protéine de choc thermique 70 (HSP70) dans les tissus tels que les ovaires et l’utérus des poules pondeuses, et augmenter l’expression des gènes de lysozyme (LYZ) dans les tissus de l’ovaire et de l’isthme, ce qui indique que le romarin peut atténuer les effets néfastes du stress thermique sur la performance de production des poules pondeuses et prolonger le temps de stockage des œufs.

4.2 Application des principes actifs du romarin dans la production porcine

A l’heure actuelle, la recherche sur lesApplication du romarin dans la production porcineSe concentre principalement sur sa fonction antioxydante. Zhao Wenxuan et al. [43] ont étudié les effets de l’hespéridine et de l’acide rosmarinique sur les antioxydants intestinaux, la flore et la fonction de barrière chez les porcs finissants, et ont constaté que l’hespéridine et l’acide rosmarinique augmentaient le gain de poids quotidien moyen des porcs à l’engraissement et réduisaient le taux de conversion alimentaire; Augmentation de l’activité de la superoxyde dismutase dans le cecum et de la capacité antioxydante totale, et augmentation de l’expression relative de l’arnm du facteur nucléaire e2 et de l’hémie oxygénase-1; Réduction de l’abondance relative de Proteus sp. Augmentation significative de l’abondance relative de Bacteroides et de Lactobacillus; Augmentation significative de l’expression d’arnm relative de l’occludin-1, de la protéine de jonction serrée 1 et de la mucine-2; Diminution significative de la teneur en interleukine-1β et augmentation significative de la teneur en immunoglobuline A sécrétée.

Des études ont montré que300 mg/kg hespéridine + 20 mg/kg d’acide rosmariniqueAméliore la santé des porcs à l’engraissement [43]. Une étude de Tai Ruiqing [44] A montré que l’acide rosmarinique peut efficacement améliorer la performance de croissance des porcs de finition, améliorer l’immunité et les propriétés antioxydantes, réguler le métabolisme des lipides en inhibant la synthèse des graisses et en favorisant la décomposition des graisses. Chen Meijie [45] a étudié l’effet de l’acide rosmarinique sur la conservation du sperme de porc. Au 9e jour de la conservation du sperme, il a été constaté que 40 μmol/L d’acide rosmarinique pouvait maintenir la motilité des spermatozoïdes, l’intégrité de la membrane plasmatique et l’intégrité de l’acrosome à 66,47%, 63,31% et 73,77% respectivement, ce qui indique un bon effet de conservation du sperme. Il a également considérablement amélioré la capacité antioxydante (T-AOC) et l’activité de superoxyde dismutase (SOD) du sperme, a considérablement réduit le contenu de malondialdéhyde (MDA), a considérablement augmenté le contenu de triphosphate d’adénosine (ATP), le potentiel de membrane mitochondriale et l’activité de 3-phosphoglycérate déshydrogénase (GAPDH). IRENE et al. [46] ont étudié l’effet de l’extrait de romarin sur la qualité du porc et ont constaté que l’ajout de 1000 mg/kg d’extrait de romarin au porc pouvait réduire efficacement le nombre de microorganismes dans le porc, préserver mieux la couleur de la viande et améliorer les propriétés antioxydantes de la viande.

Les résultats de recherche ci-dessus montrent queAjouter une quantité appropriée d’extrait de romarinPendant l’élevage porcin et la conservation de la viande peut améliorer les propriétés antioxydantes et la fonction antibactérienne des porcs, améliorer la santé intestinale, et ainsi améliorer la performance de croissance des porcs et la qualité de la viande.

4.3 Application de principes actifs du romarin dans la production de ruminants

A l’heure actuelle, il y a peu de recherches sur laApplication d’extrait de romarin dans la production de ruminants....... Zhang Ziyang [47] a étudié l’effet de l’extrait de rosier sur les performances de production et les paramètres sériques des chèvres laitières et a constaté qu’un mélange composé de 5% d’acide rosmarinique, 5% de polyphénols et 1% d’acide caféique peut augmenter la production de lait des chèvres laitières de 5,84 %, augmenter le taux de protéines de lait et la capacité antioxydant sérique totale, abaisser le taux sérique de malondialdéhyde et augmenter les taux sériques d’immunoglobuline a et d’immunoglobuline M. Indiquant qu’une quantité appropriée d’extrait de romarin peut améliorer la performance de production de lait, la qualité du lait, la capacité antioxydante et la fonction immunitaire des chèvres laitières.

Dans l’élevage des ovins à viande, laAddition de 600 mg/kg d’acide carnosiqueDe plus, on a constaté que le carnosol se déposait dans la viande, réduisant ainsi le nombre de microorganismes dans la viande et améliorant les propriétés antioxydantes de la viande [48]. L’ajout d’extrait de romarin aux régimes alimentaires des brebis n’a eu aucun effet significatif sur le rendement et la qualité du lait, mais les flavonoïdes présents dans le romarin peuvent être déposés dans le lait et le sérum [49]. Une étude A révélé que 1200 mg/(tête · jour) extrait de romarin pourrait augmenter ewes' Production de lait, et aussi augmenter les niveaux de protéines, de matières grasses et de lactose dans le lait, et réduire le temps de caillé [50]. L’ajout d’extrait de romarin au régime alimentaire des chèvres laitières peut augmenter la teneur en acides gras polyinsaturés et en C18:2 dans le lait et réduire la teneur en C14:0 [51]. Les résultats de recherche ci-dessus ne sont pas cohérents, mais la tendance générale est que l’extrait de romarin peut augmenter la production de lait, améliorer la qualité du lait, améliorer la capacité antioxydante et l’immunité.

5 perspectives d’avenir

L’extrait de romarin contient une variété de substances bioactives,Y compris l’huile essentielle de romarin, l’acide rosmarinique, l’acide salvianolique, le salvianol, l’acide oléanolique et l’acide ursolique. Ces ingrédients actifs ont un bon effet dans la régulation de l’immunité, anti-inflammation, antibactérienne, anti-oxydation, la régulation de l’abondance de la flore intestinale, la promotion de la croissance, l’amélioration de la qualité de la viande, ont un bon effet et ont de larges perspectives d’application dans l’élevage animal En Telugu. Cependant, peu d’études ont été menées sur l’application de l’extrait de romarin dans la production de porcs et de ruminants. A l’avenir, un grEt en plusnombre d’expériences seront nécessaires pour explorer les effets de l’extrait de romarin sur les performances de production et la qualité de la viande des porcs et des ruminants. Le mécanisme de l’extrait de romarin qui améliore les performances de production et la qualité des produits d’élevage doit être révélé. À l’avenir, des recherches supplémentaires sont également nécessaires sur le processus d’extraction et le processus de production des ingrédients actifs du romarin pour produire des produits à base d’extrait de romarin à faible coût, à haute activité et à haute pureté.

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