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japonaisQuelle est l’utilisation de l’acide rosmarinique dans l’alimentation animale?
L’acide rosmarinique est un composé d’acide phénolique isolé des feuilles de romarin[1] et rapportée pour la première fois par les chimistes italiens en 1958[2]. L’acide rosmarinique est un composé d’acide phénolique isolé des feuilles de romardans[1] et signalé pour la première fois par les chimistes italiens en 1958[2]. Il est formé par la condensatiSur lede l’acide caféique et de l’acide 3,4-dihydroxybenzoïque, avec la formule moléculaire C18 H16 O8 et la masse moléculaire relative de 360,31 (voir Figure 1 pour la structure chimique). Il s’agit d’un solide cristalldansincolore ou jaune clair, facilement soluble dans l’eau et une solutiSur leaqueuse d’éthanol, d’une densité d’envirSur le1,12 g/cm3 et d’un point de fusiSur led’envirSur le171 °C. Le pH HHHHHet la température ont un effet mineur sur la stabilité de l’acide rosmarinique, mais il peut se dégrader dans des conditions telles que la lumière, les températures élevées et l’oxydation. L’acide rosmarinique peut également être extrait de diverses plantes telles que les Boraginaceae, les Cucurbitaceae et les Lamiaceae. Les méthodes d’extractioncourantes comprennent l’extractiSur lepar Soxhlet, l’extractiSur lepar macération, l’extractiSur lepar reflux, l’extractiSur leassistée par ultrasons, l’extractiSur leassistée par micro-ondes, l’extractiSur leassistée par enzymes et l’extractiSur lepar fluide supercritique [3-5].
L’acide romardansa diverses fonctions biologiques telles que anti-inflammatoire[6], antioxydant [7], antibactérien [8], anticancéreux [9] et antiviral [10], et est largement utilisé dans la nourriture, la médecine et les cosmétiques [11]. Par rapport aux médicaments chimiques, les produsonnaturels et leurs dérivés présentent des caractéristiques de faible toxicité, de traitement multi-cibles, de moins d’effets secondaires et de sources abondantes. Ils ont un effet unique sur l’amélioratiSur lede la performance de la productiSur leanimale, de l’utilisatiSur ledes aliments, de la capacité antioxydante et de la fonctiSur leimmunitaire, et sont progressivement devenus un point critique de la recherche [12-13]. Les auteurs décrivent systématiquement les fonctions biologiques de l’acide rosmarinique et sSur leapplicatiSur ledans la productiSur leanimale, dans le but de fournir une base théorique pour la recherche fondamentale sur l’acide rosmarinique et sSur leapplicatiSur ledans les pratiques de productiSur leanimale.
1 fonctions biologiques de l’acide rosmarinique
1.1 effet anti-inflammatoire
L’l’inflammationest une réponse nSur lespécifique du corps à des stimuli et à des lésions endogènes et exogènes, entraînant souvent des symptômes tels que rougeur et gonflement de la peau, douleurs articulaires, dysfonctionnement et fièvre. Les anti-inflammatoires nSur lestéroïdiens sont depuis longtemps le pilier du traitement des maladies inflammatoires, mais leur développement est limité par les dommages causés à de multiples systèmes tels que les systèmes gastro-intestinal, cardiovasculaire, hépatique, rénal et cérébral [14]. Des études ont montré queL’acide rosmarinique a une activité anti-inflammatoire importanteEt peut réduire les réponses inflammatoires en inhibant la production de multiples médiateurs inflammatoires (tels que les interleukines et les facteurs de nécrose tumoral) [15].
Wu Jiaqing Et al.[16] ont conclu qu’unCombinaison de Le thymolet d’acide rosmariniquePeut soulager la réponse inflammatoire induite par les lipopolysaccharides (LPS) chez le rat en augmentant l’expression de l’interleukine-10 (IL-10) et en diminuant l’expression de l’il-6 et du facteur de nécrose tumorale -α (TNF-α). Les niveaux d’expression de TNF-α) pour soulager les réponses inflammatoires induites par les lipopolysaccharides (LPS) dans l’intestdansdu rat. Ho Et al.[17] ont montré que l’administration orale d’acide rosmarinique, en fonction de la dose, a supprimé l’expression de l’il-23 et de l’il-17a dans les tissus de souris, a atténué l’infiltration de neutrophiles dans les tissus de la peau, et donc amélioré le psoriasis induit par l’imiquide. Lu Et al.[18] ont constaté que l’acide rosmarinique peut inhiber significativement l’expression du TNF-α, de l’il-6, de la cyclooxygénase-2 (COX-2) et de l’oxyde nitrique synthase (iNOS) induit dans les tissus du foie, ce qui soulage efficacement l’l’inflammationdu foie induite par le tétrachlorure de carbone.
Le conseil des ministresBon effet anti-inflammatoire de l’acide rosmariniqueEst étroitement liée à sa régulation multi-cibles des voies de signaux inflammatoires, telles que le facteur nucléaire kappab (NF-κB), les protéines kinases activées par mitogène (MAPK), le facteur nucléaire e2 lié au facteur 2 (Nrf2) et les voies de signaux hémie oxygénase 1 (HO-1). Jiang Et al.[19] ont constaté que l’acide rosmarinique soulage efficacement l’inflammation induite par les LPG GGen inhibant le récepteur de type toll 4 (TLR4)/ le facteur de différenciation myéloïde 88 (MyD88)/ la voie du signal NF-κB. TLR4)/ le facteur de différenciation myéloïde 88 (MyD88)/ la voie de signalisation NF-κB soulage efficacement la mammite induite par les LPV.
Chen Et al.[20] ont conclu queL’acide rosmarinique peut réduire significativement l’expression de l’arnDe TNF-α, IL-8 et iNOL LLlarnm expression, a atténué l’l’activationde la voie de signalisation MAPK/NF-κB, et a amélioré la réponse inflammatoire des cellules des muscles lisses vasculaires induite par LPS., S., S.Ma Et al.[21] ont montré que l’acide rosmarinique peut inhiber le Le stressoxydatif et la réponse inflammatoire après une lésion de la moelle épinière en activant la voie Nrf2/HO-1et en inhibant la voie TLR4/NF-κB, améliorant ainsi la récupération fonctionnelle après une lésion de la moelle épinière. En résumé, l’acide rosmarinique peut exercer des effets anti-inflammatoires en inhibant la libération de médiateurs inflammatoires et en régulant les voies de signalisation inflammatoires, et peut jouer un rôle plus important dans la prévention et le traitement de maladies inflammatoires chez les animaux.
1.2 effet antioxydant
Une variété de facteurs endogènes et exogènes peuvent accélérer la production d’espèces d’oxygène réactives (ROS). Les ROS excessifs peuvent induire un Le stressoxydatif dans le corps, causant ainsi des dommages aux organes et favorisant l’apparition et le développement de diverses maladies. Certaines études ont montré que l’acide rosmarinique peut réduire le Le stressoxydatif en empêchant la peroxydation des lipides, en réduisant la production d’oxyde nitrique et en réactivant les activités de glutathion peroxydase (GSH-Px) et de superoxyde dismutase (SOD) [22]. Jdanset coll. [23] ont conclu queL’acide rosmarinique peut maintenir la fonction mitochondriale, réduire la sécrétion de ROS, et stimuler l’activité gazeuse pour réduire la réponse au stress oxydatif [22]. JdansEt al.[23] ont constaté que l’acide rosmarinique peut protéger les myoblastes C2C12 de souris contre les dommages indusonpar le peroxyde d’hydrogène en maintenant la fonction mitochondriale, en réduisant la sécrétion de ROS et en activant la voie Nrf2/HO-1.
Huang et coll. [24] [traduction] ont constaté qu’aprèsTraitement avec de l’acide rosmarinique,Les niveaux de protéines liées au stress oxydatif telles que FOXO1, FOXO3a et P53 ont été réduits dans le tissu ovarien, tEt en plusis que les niveaux d’enzymes liées aux antioxydants SOD Det GSH-Px ont augmenté, ce qui a atténué efficacement les dommages oxydatifs aux ovaires de souris. De plus, Fatemeh Et al.[25] ont montré que l’acide rosmarinique peut protéger efficacement les rats contre l’inflammation gastrique induite par l’éthanol en réduisant les niveaux de malondialdéhyde (MDA) dans les tissus gastriques, augmentant les niveaux de SOD, de catalase (CAT) et de GSH-Px, améliorant ainsi le corps et#39; S capacité antioxydante. Protéger efficacement les rats contre l’inflammation gastrique induite par l’éthanol. En résumé, l’acide rosmarinique peut exercer un effet antioxydant en augmentant la capacité de récupération des radicaux libres, en inhibant l’activité de l’oxydase, en favorisant l’activité des enzymes antioxydantes, et en régulant les voies de signaux liées au stress oxydatif, protégeant ainsi le corps des dommages dus au stress oxydatif.
1.3 effet anticancéreux
Les décès humains liés au Le canceront toujours été l’un des défis urgents à relever dans le système de santé mondial. De nombreuses études ont montré queL’acide rosmarinique et ses dérivés sont actuellement largement utilisés dans la prévention et le traitement de divers cancers[26]. Certaines études ont montré que l’acide rosmarinique peut inhiber la prolifération des cellules tumorales et induire l’apoptose en régulant les voies de signaux telles que la phosphatidylinositol 3-kinase (PI3K)/ protéine kinase B (Akt), MAPK KKKet les voies de signaux NF-κB pour inhiber la prolifération des cellules tumorales et induire l’apoptose, inhibant ainsi la croissance des cellules tumorales et les métastases [27]. Ye Chen [28] a constaté que l’acide rosmarinique exerce son effet anti-cancer colorectalen ciblant le canal potentiel de récepteur transitoire de type 1, favorisant l’apoptose des cellules cancéreuses colorectales.
Qiu-LiunQdansEt al.[29] ont conclu queL’acide rosmarinique peut affecter l’apparition de l’autophagieEn régulant la voie de signalisation PI3K/Akt/mTOR, affectant ainsi la prolifération et la migration des cellules Hela du cancer du col utérdanshumain. Il a également été constaté que l’acide rosmarinique réduit la survie et la migration des cellules squameuses dans la tête et le cou de manière dose-dépendante, et inhibe la phosphorylation du facteur de croissance épidermique, réduisant ainsi la production et la libération de ROS [30]. Bien que plusieurs études aient révélé que l’acide rosmarinique a des effets anticancéreux potentiels, il existe peu de preuves rapportées dans les études animales. L’accent a été mis sur les cellules cancéreuses et les maladies humaines. L’exploration et la recherche du cancer dans les maladies animales en sont à leurs balbutiements, de sorte que son application spécifique dans la production anihommenécessite encore des recherches et des vérifications supplémentaires.
1.4 effet Antiviral
La prévention et le contrôle des maladies virales reposent encore principalement sur l’immunisation vaccinale, mais la recherche et le développement sur les vaccins ne peuvent pEn tant quesuivre la vitesse de mutation du virus. Il convient de noter que les produits naturels et leurs dérivés deviennent progressivement un point critique de la recherche en tant que médicaments antiviraux et activateurs immunitaires. Jheng Et al.[31] ont constaté que le prétraitement à l’acide rorohydrique peut augmenter le taux de survie des souris infectées par le Virus:de la grippe A/WSN/33, et qu’il peut réduire l’expression de la protéine kinase sérine et de l’akt phosphorylé d’une manière dose-dépendantes, inhibant davantage l’entrée du virus de la grippe A AAAAdans les cellules hôtes, inhibant ainsi efficacement les maladies causées par différents virus de la grippe A. Ritesh et coll. [32] ont conclu queL’acide rosmarinique a montré une bonne activité antiviraleContre les quatre sérotypes du virus de la dengue et était non toxique. On espère qu’il deviendra un antiviral potentiel pour le traitement de la dengue.
Hsieh Et al.[33] ont démontré queL’acide rosmarinique peut cibler les particules de virusEt interférer avec l’interaction virus-P-selectdansglycoprotedansligand-1 (P-selectdansglycoprotedansligand-1) en affectant les premiers stades de l’infection par l’entérovirus A71 (EV-A71). Cibler les particules virales et interférer avec l’interaction entre le virus et le ligand-1 de la glycoprotéine p-sélétine (PSGL1) et le sulfate d’héparan. De plus, l’acide rosmarinique a également le même effet sur les variantes virales émergentes. Par conséquent, l’acide rosmarinique peut être considéré comme un médicament multi-cibles contre EV-A71-PSGL1 et le sulfate d’héparan. L’acide rosmarinique a été défini dans un certadansnombre d’études comme un phytochimique ayant une activité antivirale à large spectre, mais son effet antiviral en est encore au stade de la recherche préliminaire. La posologie et la voie d’administration pour la prévention et le contrôle des infections virales doivent encore être plus apprDe laondies et discutées. D’autres recherches sont également nécessaires pour vérifier son efficacité et son innocuité dans des applications cliniques chez les animaux.
1.5 effet antibactérien
L’acide rosmarinique s’est avéré être un agentantibactérien importantAvec une bonne activité inhibiteur contre une variété d’agents pathogènes fongiques et bactériens [34-36]. Zhang Et al.[37] ont montré que l’acide rosmarinique avait une forte activité antibactérienne contre Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus et Bacillus subtilis, principalement en perturbant la structure cellulaire et les protéines et en inhibant l’activité Na+ /K+ -ATPase. D’autres études ont montré que l’acide rosmarinique peut inhiber efficacement la croissance du genre Candida. Le mécanisme d’action peut être lié à la prévention de la formation de biofilm et à l’interférence avec la fonction mitochondriale [38].
Guo Daosen et al. [39] ont constaté que l’acide rosmarinique inhibe la croissance mycélialeDes champignons phytopathogènes, dont Botrytis cinerea, Alternaria alternata, Penicillium citrinum et Monilia laxa. Guo Qunqun et al. [40] ont montré que l’acide rosmarinique a une forte activité antibactérienne contre Staphylococcus aureus et Escherichia coli. Les diamètres des anneaux antibactériens de 1 mg/mL Ld’acide rosmarinique contre Staphylococcus aureus et Escherichia coli étaient respectivement de 30 et 32mm. Les études ci-dessus ont montré que l’acide rosmarinique a un bon effet inhibiteur sur une variété de bactéries gram-négatives et gram-positives, et a un grEt en pluspotentiel pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses fongiques et bactériennes chez les animaux.
1.6 autres effets
Les fonctions biologiques de l’acide rosmarinique nécessitent encore des recherches supplémentairesEt développement. L’immunomodulation, les antidépresseurs, la neuroprotection et la protection du foie et des reins sont également des domaines clés de la production clinique et du diagnostic et du traitement des animaux. Liang Zhengmdanset al. [41] ont constaté que l’acide rosmarinique peut augmenter les niveaux d’expression de l’il-4, de l’il-5 et de l’il-13 dans le liquide de lavage broncho-alvéolaire de souris, réduire le niveau d’expression de γ-interféron, inhiber la sécrétion de cytokines Th2, et d’autres études ont montré que l’acide rosmarinique peut effectivement réduire l’apparition de l’asthme allergique chez les souris [42].
Cao Xiaopdanset al. [43] ont conclu queL’acide rosmarinique a considérablement augmenté le taux de régénérationDes neurones hippocampiens chez les rats, a favorisé l’expression des protéines Akt et mTOR RRphosphorylées, améliorant efficacement le comportement des rats dans le modèle de dépression. Yu et al. [44] ont montré que l’acide rosmarinique peut efficacement soulager les comportements dépressifs et les lésions nerveuses causées par la neuroinflammation. Il peut également exercer des effets neuroprotecteurs en améliorant la fonction mitochondriale pour protéger le cerveau de la souris contre les dommages oxydatifs et inflammatoires induits par LPS., S., S.Une autre étude a révélé que l’acide rosmarinique améliorait la toxicité hépatique induite par l’acétaminophène chez les rats de manière dose-dépenante en réduisant les niveaux sériques d’alanine aminotransférase et d’aspartate aminotransférase, améliorant ainsi les dommages aux hépatocytes autour de la zone de la veine porte, la nécrose du parenchyme du foie et une mauvaise infiltration cellulaire [45]. De plus, Xiang et al. [46] ont montré que l’acide rosmarinique peut augmenter, en fonction de la dose, les niveaux d’expression de HO-1, Keap1, GCLC CCCet GCLM, activer la voie de signalisation N ° de catalogueet améliorer efficacement les lésions du foie et des reins induits par les médicaments.
2 Application de l’acide rosmarinique dans la production animale
2.1 Application de l’acide rosmarinique dans la production porcine
Dans l’élevage porcin, diverses maladies posent des défis à tous les stades de la production, des porcelets à l’engraissement, affectant gravement l’état sanitaire, les performances de production, la qualité de la viande, le taux de conversion alimentaire, etc., du cheptel porcin. Les maladies digestives chez les porcelets sevrés sont les principales difficultés rencontrées dans l’élevage. Yang et al. [47] ont démontré queAjout de 200 mg/kg d’extrait de romardansà l’alimentation de base des porcelets sevrésPeut effectivement augmenter la hauteur des villosités du jéjunum et de l’iléon, améliorer la morphologie intestinale, augmenter l’abondance de la microflore intestinale bénéfique, et réduire considérablement le taux de diarrhée des porcelets. Lei Mingkang et al. [48] ont constaté que l’acide roroïde peut réduire de façon significative la profondeur des crypts du côlon, augmenter l’expression génétique des protéines de jonction serrée (occludine et ZO-1) dans la muqueuse intestinale, et augmenter la teneur en acides grEn tant queà chaîne courte dans le chyme du côlon, soulageant efficacement la diarrhée et la réponse inflammatoire causées par l’infection à Escherichia coli chez le porcelet. Un bon environnement intestinaleest propice à la digestion et à l’absorption des nutriments, favorisant ainsi la croissance et le développement des porcs à l’engraissement.
Zhao Wenxuan et al. [49] ont montré que l’ajout de 300 mg/kg d’hespéridine et20mg/kg d’acide rosmarinique dans l’alimentation de baseDes porcs mâles âgés de 90 jours pendant 90 jours peuvent augmenter significativement l’épaisseur de la muqueuse du Cecum:de porc, la capacité antioxydante totale (T-AOC), l’activité du gazon et l’expression améliorée de l’arnm Nrf2/HO-1. Il peut également réguler le microbiote intestinal, réduire le nombre de bactéries nocives dans le cecum, et ainsi améliorer efficacement la performance de croissance des porcs d’engraissement. L’utilisation répandue de l’acide romardansdans l’élevage porcdansdépend de sa régulation de la santé intestinale et de son effet sur l’amélioration de la qualité de la viande. Zhang et al. [50] ont constaté que l’ajout de 500 mg/kg d’acide romardansà la nourriture peut réguler efficacement le métabolisme des graisses et le microbiote intestinaledes porcs de finition, et améliorer la qualité du porc en augmentant le dépôt de graisse dans leurs muscles.
Tai Ruiqing [51]Ajout de 200 mg/kg d’acide rosmarinique à l’alimentationDes porcs à l’engraissement (porcs hybrides triplés) pendant 60 jours, ce qui a augmenté le gadansquotidien moyen (gta), la teneur en matières grasses et le score de qualité de la viande. En outre, l’ajout d’acide rosmarinique peut également augmenter l’activité des enzymes antioxydantes dans le sérum, le foie et les muscles, améliorant ainsi le goût et la stabilité de stockage du porc. En résumé, l’acide rosmarinique peut améliorer efficacement les performances de production et les avantages économiques des porcs en améliorant la santé intestinale, l’absorption des nutriments et l’utilisation des aliments, améliorant ainsi les performances de croissance des porcs et la qualité du porc.
2.2 Application de l’acide rosmarinique dans la production de poulet
L’acide rosmarinique joue également un rôle important dans l’amélioration de la performance de croissance, qualité musculaire et régulation immunitaire des poulets. Chen Lu et al. [52] ont constaté que l’apport de 30 mg/kg d’hespéridinine et de 15 mg/kg d’acide rosmarinique au régime de base des poulets de chair pendant 42 jours d’alimentation continue, l’apport alimentaire quotidien moyen (ADFI), le taux musculaire du sedanset le taux d’abattage étaient considérablement améliorés, ce qui a amélioré efficacement la performance de croissance des poulets de chair, la qualité de la viande musculaire du sein et l’amélioration de la capacité antioxydant du musclesdu sein. En outre, la même dose d’un mélange d’hespéridine et d’acide rosmarinique ajouté au broiler' S l’alimentation de base pendant 42 jours peut augmenter considérablement l’indice de thymus des poulets de chair, augmenter l’abondance des bactéries bénéfiques et réduire l’abondance relative des agents pathogènes opportunistes, ce qui a un bon effet régulateur sur la santé intestinale et la fonction immunitaire des poulets de chair [53].
L’acide romarin a de larges perspectives d’application en tant qu’antioxydant naturel pour les poulets de chair.Shang et al. [54] ont montré que l’ajout de 200 mg/kg d’acide romarin au régime alimentaire des poulets de chair peut améliorer de façon significative le gta, le taux de conversion alimentaire et la capacité antioxydante du foie, et améliorer la qualité du poulet. Les infections parasitaires, notamment la coccidiose, constituantun problème majeur dans l’élevage des poulets de chair. Une étude réalisée par Yu et al. [55] A révélé que l’ajout de 160 mg/kg d’acide rosmarinique au régime alimentaire des poulets de chair réduisait significativement l’indice hépatique, l’activité sérique d’alanine aminotransferase et les taux d’il-1β, d’il-6 et de tnf-α, et augmentait les taux sériques d’iga et d’igm, ce qui atténuait efficacement les maladies du foie, le retard de croissance et le recul de la fonction immunitaire causés par l’infection à C. acerosus.
Des températures et une humidité élevées, ainsi que l’élevage à haute densité, peuvent déclencher un stress thermique chez les poules pondeuses, ce qui influe sur leur taux de production d’œufs et leur capacité d’éclosion. Cai et al. [56] ont conclu queAjout de 0,02% d’acide rosmarinique au régime alimentaire des poules pondeusesPeut augmenter significativement l’activité de gazon dans le sérum, réduire les niveaux de MDA et l’activité de caspase-3, et réguler Nrf2 en régulant Nrf2. 0,02% d’acide romarin peut augmenter significativement l’activité de gazon dans le sérum sanguin, réduire la teneur en MDA et l’activité de caspase-3, et activer le système de défense antioxydante en régulant la voie de signalisation induite par nrf2, atténuant ainsi les effets d’un environnement stressé par la chaleur sur les poules pondeuses. En résumé, l’acide romarin peut aider les poulets à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres, à réduire les effets négatifs du stress oxydatif et des réponses inflammatoires sur le corps, et à améliorer la résistance aux maladies des poulets de chair en régulant le corps et#39; S système immunitaire.
2.3 Application d’acide romarin dans la production de ruminants
Les extraits de plantes peuvent améliorer la diversité du microbiote du rumenEt devenez des régulateurs potentiels du rumen. L’acide romarin, en tant qu’ingrédient actif efficace du romarin, peut avoir un effet positif sur la La fermentationdu rumen, ce qui influe sur le rendement de production des ruminants [57]. Stefa
Kong et al. [59]Étudié l’effet de l’extrait de romarin sur la production de laitEt la La fermentationruminale chez les vaches laitières à haut rendement. Ils ont découvert que compléter le régime de base des vaches laitières à haut rendement avec 28 g d’acide rosmarinique par jour peut augmenter la teneur en propionate et la diversité microbienne dans le rumen, augmentant de manière significative la production de lait et la teneur en lactose du lait. Kholif et al. [60] ont constaté que le fait d’ajouter 10 g/kg de romarin sec au régime alimentaire des chèvres de la région d’allaitement peut augmenter considérablement la concentration d’acides gras à chaîne courte et de propionates dans le rumende la chèvre, augmenter davantage la digestibilité des nutriments et augmenter la production de lait de 15%. Zhang Ziyang [61] a constaté que l’ajout de 2,14 g/kg d’extrait de romarin à l’alimentation des chèvres laitières de Saanen peut augmenter la consommation de matière sèche des chèvres laitières et améliorer considérablement leur performance de production de lait. En résumé, l’acide rosmarinique peut améliorer la production de lait, le taux de conversion alimentaire et la performance de production des ruminants en favorisant la fermentation du rumen et en améliorant l’environnement microécologique du rumen.
2.4 Application de l’acide romarin dans d’autres productions animales
Le conseil des ministresUtilisation d’immunomodulateurs dans l’alimentation animale pour améliorer la résistance aux maladies animalesEst en train de devenir une méthode courante en aquaculture. Saeed et al. [62] ont ajouté 1,5 × 108 ufc /g de lactobacillesrhamnosus et 1 g/kg d’acide rosmarinique à l’alimentation de la truite arc-en-ciel, ce qui a considérablement amélioré la capacité antioxydante et le gain de poids de la truite arc-en-ciel. Liu Ce et al. [63] ont constaté que l’ajout d’extrait de romarin à l’alimentation peut augmenter les niveaux de GSH-Px, de gazon et de T-AOC dans les muscles des lapins de chair, réduire les niveaux de MDA et de cholestérol dans les muscles, améliorer considérablement la capacité antioxydante des muscles des lapins de chair, et augmenter efficacement la valeur nutritive des muscles.
Wang Xianze et al. [64] ont constaté que l’ajout de 100 mg/kgExtrait de romarinDans l’alimentation de base des oies blanches de l’est du Zhejiang, on a réduit considérablement les concentrations de MDA, d’il-6 et d’il-10 dans leur sérum, et on a augmenté le gta de 14,8 %. 8%. Yao et al. [65] ont montré que l’apport d’extrait de romarin dans l’alimentation de base des canards de chair (500 g/t) pendant 42 jours augmentait de façon significative la dga et la dfi des canards, augmentait de façon significative les taux sériques de GSH-Px, de SOD, de CAT et de T-AOC, et d’iga, et régulait à la baisse les taux de cholestérol total, de cholestérol lipoprotéique de haute densité et de cholestérol lipoprotéique de basse densité. En résumé, l’acide rosmarinique peut jouer un rôle important dans la production d’une variété d’animaux, et on pense qu’il aura une production et des applications animales plus diversifiées à l’avenir.
3 résumé
L’acide rosmarinique est un composé d’acide phénolique d’origine naturelleAvec une variété de fonctions biologiques importantes telles que des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, anticancéreuses, antivirales et antibactériennes. Dans les applications de production animale, l’acide romarin a une valeur d’application potentielle pour améliorer le rendement de production, la qualité de la viande et l’utilisation des aliments pour animaux. Il joue également un rôle important dans l’amélioration de la santé intestinale, améliorant la fonction du rumen, améliorant le corps et#La capacité antioxydante, la régulation immunitaire et la prévention et le contrôle des maladies. Avec l’approfondissement de la recherche scientifique, la base pharmacologique de l’acide romarin pour la prévention et le traitement des maladies animales, ainsi que son mécanisme moléculaire d’action, la relation structure-activité, la droguabilité, l’absorption et la stabilité des préparations deviendront des orientations de recherche clés. Criblage à haut débit, amarrage moléculaire, simulation par ordinateur, bioinformatique et autres techniques pour explorer les questions scientifiques ci-dessus. On pense que dans un avenir proche, les produits liés à l’acide romarin joueront un meilleur rôle dans la production animale et une agriculture saine.
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