À quoi sert le curcuma?

Le curcuma appartient à la famille du gingembre et contient une variété de composants chimiques. Celui qui a été plus étudié est la curcumine, qui est généralement considéré comme l’un des ingrédients actifs dans le curcuma. La portée de la recherche en la matière est également de plus en plus étendue [1]. La curcumie est un composé polyphénolique à structure moléculaire symétrique constitué d’un β-dicétone heptadiène lié à deux phénols o-méthylés.La curcumineEst principalement dérivé d’herbes médicinales chinoises traditionnelles telles que le Curcuma, le galangal et le Curcuma aromatica [2] [traduction]. La médecine traditionnelle chinoise croit que le curcuma a pour effet de favoriser la circulation sanguine et de soulager la douleur, de briser la stase sanguine et de favoriser la circulation sanguine. Ces dernières années, il est devenu un point de référence de la recherche médicale en raison de ses diverses activités pharmacologiques, telles que les propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires et anti-oxydantes [3] [traduction]. Cet article passe en revue les activités pharmacologiques et les mécanismes de la curcumine, dans le but de promouvoir le développement et l’utilisation de la curcumine.

1 effet antitumoral

Des études ont montré [4] que la curcumine peut inhiber la prolifération et la propagation des cellules tumorales, améliorer le corps et#39; L lsensibilité aux cellules, et améliorer l’effet tueur sur les tumeurs. Les sites cibles de la curcumine comprennent les facteurs de transcription, les facteurs de croissance, les enzymes et les gènes.

1. 1 inhiber l’invasion de cellules tumorales et les métastases

Des études ont révélé [5] que la curcumine, d’une part, favorise la sécrétion d’inhibiteur tissulaire de la métalloprotéinase 1 et inhibe l’expression de la métalloprotéinase matrice 2 (MMP-2); D’autre part, il réduit l’expression des facteurs d’angiogenèse [tels que le facteur de croissance endothéliale vasculaire (VECF) et le facteur de croissance basique des fibroblastes (bFGF)] dans les cellules de cancer du sein er-négatif (MDA-MB-231), inhibant ainsi la prolifération tumorale. Chen Chunru et al. [6] ont constaté que la curcumine peut inhiber l’activité des Janus kinases et des kinases c-Jun n-terminales, réduire la sécrétion de VEGF et inhiber l’angiogenèse, ce qui inhibe l’invasion tumorales et les métastases. Xu Wei et al. [7] ont traité des lignées de cellules cancéreuses du poumon avec de la curcumine à des concentrations de 1 à 20 μmol·L-1 et ont constaté qu’elle pouvait inhiber la migration des cellules cancéreuses du poumon en fonction de la dose. Wu Qiuling et al. [8] ont constaté que de faibles concentrations de curcumine peuvent inhiber significativement l’expression de la β1-intégrine, inhibant ainsi l’invasion et les métastases du lymphomes.

1. 2 inhiber la prolifération et la différenciation des cellules tumorales

La curcumine peut inhiber la prolifération et la différenciation des cellules tumorales en inhibant l’expression de protéines telles que le facteur de nécrose tumorale (TNF), la cyclooxygénase 2 (COX-2), et MMP-9, inhibant ainsi la croissance tumorale. Cui Jiandong et al. [9] ont utilisé la cytométrie de flux pour détecter la prolifération et l’apoptose des cellules du cancer du poumon humain, et ont constaté que la curcumine peut bloquer le cycle cellulaire à la phase G2/M. Zhang Changlin et al. [10] ont utilisé une lignée cellulaire sensible à la leucémie promyélocytique aiguë (ATRA) (NB4) comme objet de recherche. Il a été constaté par une expérience MTT que la curcumine peut inhiber la prolifération des cellules NB4; D’autres résultats expérimentaux ont montré que bien que la curcumie ne peut pas induire la différenciation des cellules NB4, mais une faible dose peut améliorer la capacité de ATRA Aà induire la différenciation NB4. Le mécanisme par lequel la curcumine inhibe la prolifération et la différenciation des cellules tumorales peut être: (1) inhiber l’expression de protéines du cycle cellulaire pour bloquer le cycle cellulaire; (2) réguler la transduction du signal de la voie TGF-β/Smads en affectant l’expression des protéines cellulaires aval Smad2, Smad4 et Smad7.

1.3 promotion de l’apoptose des cellules cancéreuses

La curcumine favorise l’apoptose des cellules tumorales principalement par les trois aspects suivants [11]: (1) l’activation de la caspase-8 conduit à la libération du cytochrome C à partir des mitochondries, qui active et active la caspase-9 et la caspase-3, induit l’activité de la polyadénosine-diphosphate (ADP) ribose polymérase et l’apoptose des cellules tumorales; (2) la curcumine peut également réduire l’expression de certains facteurs de transcription oncogènes, tels que le facteur de transcription nucléaire -κB (NF-κB), etc.; (3) la curcumine peut réguler l’état physiologique de la plupart des cellules tumorales, affecter l’activité de l’angiogenèse et de la métalloprotéinase de matrice, et inhiber l’expression des facteurs de chimiorésistance, des molécules d’adhésion et de COX-2. Sun Zhaoying et al. [12] ont combiné la curcumine avec le sirolimus pour traiter le cancer de la prostate résistant à la castration. Les résultats ont montré que la curcumine combinée avec le sirolimus peut favoriser l’apoptose, augmenter l’expression du facteur inflammatoire LC3-II/LC3-I, induire le clivage des enzymes de réparation de l’adn, et également réduire les niveaux d’expression de p-AKT et cyclin D1. La morphologie cellulaire devient plus courte et des changements vacuolaires apparaissent dans le cytoplasme. L’utilisation du sirolimus seul n’est pas efficace pour inhiber l’expression de p-AKT dans les cellules cancéreuses de la prostate. La raison peut être la régulation de la rétroaction médiée par le substrat du récepteur d’insuline 1.

1.4 amélioration de la chimiosensibilité des cellules tumorales

La chimiothérapie est l’une des méthodes les plus couramment utilisées pour traiter les tumeurs, mais son plus grEt en plusobstacle est la résistance aux médicaments, qui est liée à NF-κB et l’inhibition de l’apoptose. La curcumine peut inhiber significativement l’activation du NF-κB induite par les médicaments anticancéreux, réduire la surexpression de la p-glycoprotéine et du gène anti-apoptotique (Survivin), et réduire l’activité du MMP dans l’invasion des tumeurs [13]. Zou et al. [14] [traduction] ont étudié l’effet de la curcumine sur la sensibilité des cellules cancéreuses du sein au traitement du cisplatine et son mécanisme possible. Les résultats ont montré que la curcumine peut améliorer la sensibilité des cellules cancéreuses du sein au cisplatine, et le mécanisme est lié à la régulation défavorable de l’expression de l’endonucléase cellulaire (FEN1). YE et al. [15] [traduction] ont montré que lorsque le cisplatine a été combiné avec la curcumine pour traiter les cellules épithéliales du cancer de la glande mammaire humaine (MCF7), l’expression de FEN1 était significativement dérégulée, indiquant que le cisplatine combiné avec la curcumine peut favoriser l’apoptose des cellules MCF7 du cancer du sein en régulant vers le bas l’expression de la protéine FEN1.

2 effets et mécanismes anti-inflammatoires

Lorsque le corps est dans un état inflammatoire, la curcumine peut inhiber l’enzyme inflammatoire favorisant la réponse, réduire l’activité des espèces réactives d’oxygène, inhiber l’activité des macrophages et l’expression des protéines kinases. Les deux aspects suivants seront abordés.

2.1 traitement de la polyarthrite rhumatoïde

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire systémique dont la prévalence est de 0,8 % chez les adultes. Les principales options de traitement sont de réduire la douleur, de prévenir les dommages articulaires et de prévenir les complications. Les premières études ont montré que les composants chimiques du curcuma peuvent soulager la douleur et réduire l’inconfort des patients. Le mécanisme d’action est que la curcumine inhibe la transmission de voies de signal dans les cellules du cartilage (telles que les voies MAPKs, AP-1 et NF-κB), réduit la libération de cytokines inflammatoires, et réduit l’activité des MMP, réduisant ainsi la douleur et l’inconfort chez les patients. D’autre part, il protège les cellules du cartilage articulaire contre les dommages en stimulant l’expression de l’interleukine-1β (IL-1β), en inhibant l’expression du collagène de type II et de la β1-intégrine et l’activation de la caspase-3 [16] [traduction].

Des expériences In vitro ont montré [17] [traduction] que la curcumine inhibe la production de PGE2 en inhibant la voie de signalisation Akt/NF-κB et l’expression de COX-2 dans les cellules épithéliales pulmonaires humaines, inhibant ainsi la réponse inflammatoire. La curcumine a un effet thérapeutique et protecteur significatif sur les lésions inflammatoires des tissus du corps humain. Le mécanisme pourrait être que la curcumine réduit la réponse inflammatoire dans les organes cibles en inhibant l’activité des neutrophiles [18].

2. 2 lésions pulmonaires aiguës induites par les endotoxines

Li Xingwang et al. [19] ont étudié les lésions pulmonaires aiguës induites par l’endotoxine (LPS) chez les rats, puis ont injecté de la curcumine dans la cavité abdominale pour déterminer l’activité de la myélooperoxydase (MPO) dans le liquide de lavage broncho-alvéolaire (BALF), le nombre de neutrophiles (PMN) et le rapport poids humide/sec du tissu pulmonaire des rats. Les résultats ont montré qu’après l’injection de curcumine, les indicateurs de la ftu, du nombre de PMN et du rapport poids humide/sec dans le tissu pulmonaire des rats étaient tous réduits [20]. Gu Zhilong [20] a constaté que la curcumine peut protéger les souris des lésions pulmonaires aiguës en activant la voie de signalisation MyD88-NFκB à travers LPS-TLR4. Chen Yongfeng et al. [21] ont constaté que, comparativement au groupe témoin normal, la pression partielle d’oxygène alvéolaire et l’indice d’oxygénation dans le groupe de curcumine étaient significativement plus faibles, et les niveaux d’expression de MMP-2, MMP-9, IL-6 et tnf-α étaient significativement plus élevés. Cela indique que la curcumine peut réduire efficacement les lésions pulmonaires aiguës induites par la LPS. Le mécanisme peut être lié à la régulation par baisse de l’expression des protéines MMP-2 et MMP-9, réduisant ainsi l’agrégation et l’activation des neutrophiles dans le tissu pulmonaire et, en fin de compte, réduisant considérablement la réponse inflammatoire dans le tissu pulmonaire.

3 effet antioxydant

Curcumine, comme antioxydant, peut inhiber la peroxydation lipidique médiée par les ions métalliques, réduire la lipoprotéine de basse densité et protéger l’adn intracellulaire des dommages par peroxydation lipidique [22]. Zheng Fang et al. [23] ont constaté que des doses faibles, moyennes et élevées de curcuma (10, 20 et 40 mg·kg-1) peuvent réduire de façon significative les niveaux de malondialdéhyde (MDA), de lactate déshydrogénase (LDH), d’aspartate aminotransférase (AST), d’isoenzyme de lactate déshydrogénase (LDH1) et d’activité accrue de la superoxyde dismutase (SOD). Cela indique que la curcumine a un effet protecteur contre les dommages de stress oxydatif causés par l’ischémie myocardique et la reperfusion chez les rats pendant la période de circulation in vitro. Ou Hailong et al. [24] ont constaté que le mécanisme de curcuminet#39; S effet antioxydant peut être: ① réduire l’expression des gènes liés au vieillissement dINR, BD2, GstD1, et Hsp68, parmi lesquels il a un fort effet inhibiteur sur l’expression de dINR, BD2, et GstD1; ② réduire les niveaux de malondialdéhyde et récupérer les radicaux libres.

4 autres effets pharmacologiques

4. 1 effet Antiviral

Liu Ni et al. [25] ont montré que la curcumine peut inhiber la réplication du virus et tuer les virus. L’extrait de curcumine A inhibé les virus grippaux H1N1 et H3N2 in vitro, et la concentration inhibiteur efficace de curcumine contre le virus grippal A H1N1 A été établie à 6,25 g·L-1 et 1,56 g·L-1 pour le virus grippal A H3N2. Le mécanisme d’action peut être: (1) la curcumine inhibe la fonction de l’enveloppe du virus, réduisant l’adsorption et la pénétration du virus dans les cellules du corps, et inhibant le virus à l’intérieur du corps et le virus qui a déjà adsorbé à la surface de la cellule et à l’intérieur de la cellule; (2) la curcumine peut activer des canaux tels que P53 (gène suppresseur de tumeur) dans le corps, améliorer le body' S immunitaire, et empêcher la réplication du virus. Au cours des dernières années, des études ont révélé [26] que la curcumine avait un certain effet antiviral sur le virus du sida, et un traitement expérimental a commencé dans la clinique. Lu Yali et al. [27] ont constaté qu’une solution de curcumine de plus de 0,1 g·mL-1 peut inhiber efficacement la prolifération de la souche ADl69 (cytomégalovirus humain).

4.2 effet neuroprotecteur

Xu Fang et al. [28] ont montré que le traitement de curcumine peut réduire les dommages neurologiques, diminuer la teneur en eau et la teneur en bleu d’evans du tissu cérébral, et réduire le niveau d’expression de MMP-9. Une étude de Dang Huizi et al. [29] A montré que la curcumine peut restaurer les cellules AKT et p-AKT réduites dans la région CA1 de l’hippocampe de souris double transgénique APP/PS1, un modèle d’alzheimer' S maladie (ma). Cela suggère que la curcumine pourrait exercer un effet anti-AD en régulant l’akt et son processus de phosphorylation, qui régule davantage la voie de signalisation de l’insuline de la voie PI3K/AKT. Le traitement par curcumine peut réduire l’expression de l’arn et des protéines de la COX-2 et de la 5-lipoxygénase (5-LOX) dans les neurones hippocampiens de rats épileptiques induits par la pilocarpine, ce qui peut réduire les lésions cérébrales causées par les crises épileptiques et exercer des effets neuroprotecteurs en affectant l’expression de la COX-2 et du 5-LOX dans la voie métabolique de l’acide arachidonique [30].

4. 3 effet anti-fibrose

Shen Neng et al. [31] ont constaté que Curc-OEG peut améliorer la fonction hépatique et réduire les indicateurs de fibrose hépatique, réduire la teneur en Hpy et le degré de fibrose hépatique, et inhiber l’expression de TGF-β1 et α-SMA. Zhao Zhen-dong et al. [32] ont utilisé la diméthylnitrosamine (DMN) pour induire un modèle de fibrose du foie chez le rat, et ont constaté que la curcumine et le gingembre combinées peuvent réduire la nécrose des cellules du foie, inhiber la prolifération des tissus fibreux, améliorer la structure des tissus du foie, et inhiber l’expression de α-SMA dans le foie, ce qui indique que la curcumine a un bon effet anti-fibrose du foie.

5 Discussion

Le curcuma appartient à la famille du gingembre et est l’un des remèdes traditionnels chinois les plus couramment utilisés. Ces dernières années, la recherche a révélé que la curcumine dans le curcuma a une variété d’activités pharmacologiques. La médecine traditionnelle chinoise croit que la curcumine peut soulager la douleur, réguler le qi et favoriser la circulation sanguine, et a un très bon effet thérapeutique sur les ecchymose et l’enflure. Après des années de recherche in vitro et in vivo, il a été constaté que la curcumine a des effets préventifs et thérapeutiques importants sur le cancer, la fibrose du foie, l’athérosclérose et d’autres maladies dans les cellules et les modèles animaux. Le mécanisme de son effet de traitement de la maladie est principalement d’activer la protéine Caspase-8, de provoquer la libération du cytochrome C par les mitochondries et d’induire l’apoptose des cellules tumorales; En même temps, il régule l’état physiologique des cellules tumorales et inhibe l’angiogenèse tumorale en supprimant l’expression NF-κB.

En outre, la curcumie peut également inhiber l’expression des MAPKs, des gènes liés au vieillissement et du collagène humain de type II dans les chondrocytes pour exercer des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Par conséquent, la curcumine a de bonnes perspectives de développement et une valeur d’application clinique à l’avenir pour le traitement des maladies anti-tumorales, anti-inflammatoires et autres. En outre, la recherche a également constaté que les composés similaires modifiés par la curcumine ont également une variété d’effets et de fonctions, et ils sont progressivement devenus un point critique dans la recherche de nouveaux médicaments. Les composés de type curcumine ont un grEt en pluspotentiel de développement. Un examen des nombreux résultats de recherche qui ont été publiés révèle les activités pharmacologiques et les mécanismes d’action de curcumin' S chimiques, ce qui peut accroître encore ses efforts de développement du marché et fournir une base plus théorique pour le traitement des maladies.

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