Galacto Oligosaccharides poudre 70%

Qu’est-ce que Galacto Oligosaccharides poudre?

La poudre de Galacto oligosaccharides est un oligosaccharide à chaîne droite ou ramifié formé à partir du lactose comme matière première, par l’action de la β-galactosidase, par 2-9 galactosyl et 1 glucose terminal par liaison glycosidique β-1,3,β-1,4,β-1,6. L’oligogalactose ala bonne solubilité dans l’eau, et son sucré est 0.3-0.6 fois de saccharose. Il est acide et résistant à la chaleur, et ne sera pas dénaturé si maintenu à pH 3 et 160 ℃ pendant 15 min.

Il a été démontré que différentes sources de β-galactosidase affectent directement le degré de polymérisation de l’oligogalactose, le type de liaison glycosidique et le rendement de l’oligo galactose. Les changements dans le degré de polymérisation et le type de liaison glycosidique déterminent la structure, le comportement actif et les propriétés prébiotiques des oligogalactanes. Les oligogalactanes β-1,6 et β-1,3 liés glycosiquement présentent de fortes propriétés prébiotiques.

Les Oligosaccharides Galacto (GOS) sont une excellente source de nutriments et un proliférateur efficace pour les bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries et Lactobacillus acidophilus dans le tractus intestinal humain. Il peut améliorer la fonction de digestion et d’absorption du tractus intestinal humain. Par conséquent, dans de nombreux pays, il est obligatoire d’ajouter galacto oligosaccharides en poudre dans le lait infantile en poudre, et oligo galactose est également plus utilisé dans les aliments fonctionnels et les produits de soins de santé pour l’absorption des nutriments, les fibres alimentaires et la régulation intestinale.

La poudre de galacto oligosaccharides à 70% fournie par Green Spring est synthétisée enzymatiquement, qui est faite à partir d’une forte concentration de lactose ou de lactosérum et catalysée par la bêta-galactosidase. Le printemps vert a établi un système parfait de traçabilité, tous les produits peuvent être tracés, et chaque produit de la source au produit fini a un essai détaillé, et un rapport de production, pour s’assurer que chaque lien dans le processus de fabrication peut être commandé et vérifié.

Tous les produits que nous fournissons mettent en œuvre les normes internationales les plus élevées de l’industrie, conformément aux normes ue EC396, ue 2023/915, la pharmacopée européenne, la pharmacopée américaine, la pharmacopée japonaise et d’autres normes. Green Spring a passé Halal, casher, COSMOS, BRC, IFS, FDA, ISO et de nombreuses autres certifications. Des rapports de tests de tiers faisant autorité sont disponibles.

Spécification: 

Règlement:

Il est conforme à la réglementation de l’ue.

Benefits:

Improving Gut Flora

Galacto Oligosaccharide may improve gut flora.In 2018, Professor Gibson from the University of Reading in the UK found that galacto oligosaccharide powder directly improve gastrointestinal symptoms and may be used to treat gastrointestinal conditions such as bloating, gas and abdominal pain.

Promote Intestinal Peristalsis

Galacto Oligosaccharide can promote intestinal peristalsis and enhance the propulsive movement of the intestinal tract so that harmful substances can be eliminated from the human body in a timely manner. Firstly, Galacto oligosaccharide can be used as a highly efficient nutrient for bifidobacteria and other beneficial bacteria, so that bifidobacteria and other beneficial bacteria in the human intestinal tract can proliferate rapidly, re-establishing and restoring the micro-ecological balance of the intestinal tract, and improving the function of the intestinal tract.

Secondly, bifidobacteria ferment oligosaccharide to produce short-chain fatty acids such as acetic acid and lactic acid (PH about 5.0). It promotes intestinal peristalsis, and intestinal propulsive motility is enhanced. In addition, Galacto oligosaccharide has strong water absorption, which can increase the water content in the stool and make it easy to be excreted.

Immune Regulation

The gastrointestinal tract is one of the body's immune organs. The beneficial bacteria enriched by Galacto oligosaccharide and their cleavage products can activate lymphocytes and increase antibody production.

Improvement of Serum Lipids

Numerous studies have shown that intake of Galacto oligosaccharide powder can reduce serum cholesterol levels, with an intake of 6-12g of Galacto oligosaccharide powder per day for 2 weeks to 3 months resulting in a reduction in total cholesterol of 20-50dl. Lactobacillus and its fermented dairy products, including Bifidobacterium bifidum, can reduce total serum cholesterol levels and increase the ratio of HDL cholesterol in the serum of the human body.

Applications:

In Dairy Product:

Naturally occurring in breast milk, Galacto oligosaccharide powder is an ideal ingredient for infant formula and adult milk, and low levels of GOS (2.4 g /L) in infant formula have been reported to promote the growth of intestinal bifidobacteria and lactobacilli. Due to its good solubility, galactooligosaccharide powder can also be added to dairy products such as milk, yoghurt, buttermilk and dairy beverages. In yoghurt, galactooligosaccharides GOS can be added before (curdled or plain yoghurt) or after fermentation (sweet or fruit yoghurt), and it is also able to be used in pre-mixes with fruit preparations because of its high stability in acidic environments.

For Bakery Products：

Galacto oligosaccharide powder has the properties of low calorie and high moisture retention, which make it an ideal ingredient for baked food. It can improve the flavour, texture and colour of baked food, and its nutritive value will not be lost in the process of high-temperature heating, it can also prolong the shelf-life of the baked food, so it is widely used in baked food such as bread, which is high in fibre, low in sugar and low in calorie.

In Beverage Field:

Galactooligosaccharide solutions are colorless and odorless and are therefore widely used in fruit juices, juice drinks, breakfast drinks, and soft drinks, and can also be added with other product ingredients. Galacto-oligosaccharides(GOS) does not fail at high temperatures and in acidic conditions, making it an ideal ingredient for acidic beverages.

In Pharmaceutical:

Galactooligosaccharidecan be utilized by bifidobacteria in the intestinal tract and can hardly be utilized by harmful bacteria. People suffering from intestinal disorders taking Galacto oligosaccharides powder can greatly shorten the course of medication and avoid the toxic side-effects of taking medication. Because of its low energy and non-digestibility, oligogalactose can also effectively reduce the occurrence of obesity. Therefore, Galacto oligosaccharides powder is also used in the field of medicine.