Green Spring

En tant que fibre alimentaire aux multiples fonctions physiologiques, le β-glucanee ne peut être décomposé Et etmétabolisé par des enzymes digestives encodées par des gènes humains...

LeDextran est le type le plus commun de chaîne polysaccharidique polymère dans la nature, qui est formé par la polymérisatiSur ledes monomères de glucose. Il utilise le D-glucose p...

Avecle développement de l’aquaculture, lA AAAaquantité et la qualité des produsonaquacoles ont également été continuellement améliorées, et les gens et#Les besoins se sont progress...

Le bêta-glucane est un polysaccharide naturel Et etun produit «généralement reconnu comme sûr» (GRAS) qui A Aareçu une attentiSur leEt etune applicationgénéralisées dans les domain...

Le bêta-1,3-glucane est une classe de polysaccharides hautement moléculaires largement présents dans lA anature, avec une chaîne principale d’unités de glucose liées par des liaiso...

D DAllulose (D — psychoseou D-allulose) est un monosaccharide qui se produit naturellement en très petites quantités. Il est soluble dans l’eau, le méthanol Et etl’éthanol, mais pa...

Au cours des dernières années, l’incidence des maladies liées à la prise de poids, telles que l’obésité, le diabète, l’hypertensiSur leet l’hyperlipidémie, a augmenté rapidement da...

La douceur est un goût humadansinné. Cependant, les maladies chroniques comme le surpoids, le diabète Et etles «trois hauts» (hypertension artérielle, glycémie élevée, gras élevé) ...

L’international Society pourRare Sugars (ISRS) définit les sucres rares comme des monosaccharides et leurs dérivés qui sont rarement présents dans lA Aanature [1]....... SelSur lel...

1 D-Allulose vue d’ensembleD Allulose est un sucre hexose et un epimer C-3 de D-fructose. En raisSur lede sSur legoût sucré élevé, sA Aafaible teneur en énergie, ses fonctions phys...